Sa unsa nga paagi sa pag-magluto risotto uban sa mga kasingkasing sa manok

Karon nahibalo kita sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga mga kalainan sa pilaf. Ingon sa usa ka pagmando sa, ang iyang resipe mao ang sa paggamit sa nating carnero o baboy. Apan, ikaw makadugang sa uban nga mga sagol, sama sa mga kasingkasing sa manok. Kini mao ang usa ka maayo nga sa pangdyeta produkto nga wala naglakip sa sa iyang komposisyon sa makadaot nga tambok ug nga naglangkob esensya sa usa ka protina.

Pilaf manok mga kasingkasing mao ang tasty ug uncomplicated sa pag-andam sa kalan-on. Sa diha nga ang pagbutang niini nga produkto nagatindog sa sa usa ka daghan sa juice, mao nga ang mga pinggan turns sa kaayo kinasingkasing, juicy ug sa maniwang. Dugang pa, manok kasingkasing naglakip sa dakong kantidad sa bitamina B. Salamat sa niini nga mga kinaiya, sila girekomendar alang sa mga tawo nga adunay mga problema uban sa hematopoiesis.

Pilaf uban sa mga kasingkasing nga manok, ang resipe sa nga bungat sa sini nga artikulo, mahimong andam kaayo sa madali.

Unsay kinahanglan ko?

sagol:

• 1 kg sa mga kasingkasing sa manok;
• katunga sa copa sa bugas;
• 3 medium carrots;
• 2 bombilya sibuyas;
• utanon sa lana;
• 3-4 ngipon sa ahos;
• sa panakot nga mahumot cumin;
• tubig;
• asin.

Pag-andam sa kalan-on

Sa una nga dapit sa tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa pag-andam. Chat mga kasingkasing kinahanglan nga mahilis sa bug-os, unya rinse maayo. Gikan sa matag kasingkasing nga imong gusto sa pagtangtang dugo clots, tambok ug dugo sa mga sudlanan, ug unya kamo adunay sa pagputol kanila sa katunga. Human niini nga pagtambal ang gibug-aton sa mga produkto mao ang pagkunhod sa mga 300 gramos.

Piloa ang mga andam kasingkasing sa usa ka panaksan ug sa gawas sa temporaryong.

Rinse ug limpyo carrots gipanitan, pagaputlon ngadto sa cubes gamay nga gitas-on ug gibag-on. Kini nga porma motugot sa mga utanon dili paglat-an, ug ang mga pinggan andam sa paghatag og usa ka madanihon nga panagway.

Limpyo ug rinse sa sibuyas, pagaputlon ngadto sa mga kwadro sa gamay nga gidak-on.

Dad-a sa usa ka lawom nga frying pan, kainit sa lana sa niini ug gibutang kini sa usa ka pana. Simmer kini sa ubos nga kainit hangtud hangtud nga kini acquires sa usa ka yellowish tint. Kini sa kasagaran nagkinahanglan sa tibuok 5 ngadto sa 8 minutos. Unya makadugang kasingkasing, pagpalihok sa maayo ug makadugang asin. Padayon sa simmer alang sa mga 8 minutos, sa panahon nga panahon nga sila kinahanglan nga himoa nga ang juice. Susama niini nga proseso sa hubag tubig sa usa ka kettle. Pinaagi sa Kasingkasing sa pagdugang carrots ug Mix maayo. Ibubo mahitungod sa katunga sa usa ka litro sa Nagabukal nga tubig - sa tubig kinahanglan nga sa pagtabon sa mga utanon lightly sa kasingkasing. Add asin sa pagtilaw ug sa anis (gibana-bana nga 1-2 tsa cuchara), mix pag-usab ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.

Unya sa paghimo sa usa ka kalayo sa minimum stove ug sa pagtabon sa mga kalaha paglabaw. Padayon sa magluto sa pinggan sa mga tunga sa oras. Kini girekomendar human sa 10-15 minutos, ug ang mga kasingkasing sa pagsulay, kon gitinguha, aron sa pagdugang sa laing seasoning o asin.

sa pagdugang sa bugas

Samtang ang mga sulod sa mga kalaha giandam, nga hingpit gayud sa rinse bugas. Inyong magamit sa bisan unsa sa iyang matang sa magluto risotto uban sa mga kasingkasing sa manok, apan ang usa ka classic nga pagpili mao ang Long. Sa higayon nga ang mga utanon uban sa mga kasingkasing mowagtang sa alang sa katunga sa usa ka oras, dugangan sa bugas ngadto sa kalaha. Sila kinahanglan aron sa pagtabon sa andam sagol parehason.

Unya ang tumoy sa bugas nagkinahanglan ibubo Nagabukal sa tubig - sa tubig layer kinahanglan nga 1 cm sa ibabaw sa nawong sa mga sulod kalaha. Ang kalayo sa stove sa pagbuhat sa maximum, ug sa usa ka temperatura sa magluto hangtud hangtud nga ang bugas mao ang makita. Apan, sa tubig dili lutoon mo ang bug-os nga.

Human nga, kamo adunay sa switch sa kalayo sa ibabaw sa medium ug magadugang sa sa bugas gipanitan ahos (bug-os nga mga ngipon). Tabuni ang kalaha, ug magpadayon sa simmer alang sa mga 8 minutos. Atol niini nga panahon sa bugas adunay hapit bug-os nga andam na. Sa higayon nga kini mao ang gibuhat, nga imong gusto aron sa pagpabalik sa kalayo, ug pilaf uban sa kasingkasing manok kinahanglan pa nga nagatindog, gitabonan sa mga 15 minutos.

Sa diha nga sa panahon nga moagi - sa pinggan mao ang andam na. Kini kinahanglan nga pag-ayo pagpalihok ug pag-alagad sa init.

Kapilian alang Multivarki

Kon dili magluto sa stove, nga kamo mahimo magluto pilaf sa kasingkasing manok sa multivarka. Dayon sa pagkab-ot sa mga kasingkasing sa kahumokon ug sa usa ka piho nga palami, ang mga pinggan motalikod gikan sa kaayo tasty. gani kini magluto alang sa lamesa holiday, sukad sa iyang non-greasy katukuran ug juiciness gibanabana nga halos tanan.

Kay kini nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• 600 gramo sa mga kasingkasing sa manok;
• 2 copa steamed bugas;
• 2 ka book nga carrots ug mga sibuyas;
• 1 ulo ahos;
• sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa pagluto sa lana;
• 1.5 tsa cuchara seasoning alang sa pilaf;
• tubig;
• asin.

Pilaf uban sa mga kasingkasing sa manok - resipe uban sa mga litrato

Pag-andam sa mga kasingkasing sa manok - rinse nga hingpit gayud sa uban sa residues dugo, pagaputlon ngadto sa halves. Piloa sa usa ka colander ug himoa nga ang habwa, limas.

Human nga, pag-ayo, pagalabhan niya ang ug sa paglimpyo sa mga utanon, chop sa mga dagami diha sa porma sa mga carrots, diha sa porma sa cubes - sa usa ka pana. Kon kamo gusto nga mohatag sa mga pinggan nga mas vibrance, kamo mahimo sa labaw pa sa mga utanon, kay bungat sa resipe.

Ibubo ang usa ka gamay nga lana ngadto sa Multivarki panaksan, ang kainit niini ug pilo balik kasingkasing. Ibutang "Init" mode ug magpadayon sa pagluto alang sa 10 minutos. Idugang ang mga sibuyas sa mga kasingkasing ug magpadayon sa fry alang sa bahin sa lima ka minutos. Unya gibutang niya ang mga carrots, mix sa mga sagol ug magluto alang sa lain nga 5 minutos o hangtud nga ang mga utanon sa pagbaton sa usa ka bulawan nga hue. Sa niini nga yugto, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa asin.

Pag-ayo sa paghugas sa mga bugas ug sa pagdugang niini ngadto sa kasingkasing sa uban sa mga utanon. Kini mao ang advisable sa paggamit sa hataas-nga-trigo nga matang - jasmine o basmati. Ibutang ang imong paborito nga seasoning - nga imong mahimo andam-naghimo sa panakot nga mahumot alang pilaf o paghimo sa husto nga bouquet sa imong kaugalingon. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini nga pinggan gidugang cumin, barberry ug turmeric.

Ibubo ang tanan nga mga sagol sa tubig - kini kinahanglan nga mabanhaw sa ibabaw sa layer sa bugas ug usa ka katunga sa centimeters. Pagpalihok sa pinggan dili kinahanglan. Close multivarku, sa "Pilaf" mode ug gibutang ang timer sa 45 minutos. Sa diha nga sa panahon nga moagi, ibutang gipanitan ahos bugas ug gibutang ang timer alang sa laing 15 ka minutos. Sa higayon nga pagluto maoy bug-os, ang resulta mix man pilaf uban sa mga kasingkasing nga manok ug gibutang multivarka mode "pagpainit". pinggan kinahanglan nga miinsister alang sa laing katunga sa usa ka oras, sa tapus nga kini dad-on ngadto sa lamesa.