Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa kinumot alang sa mga dumplings?

Ang minasa alang sa mga dumplings mao ang usa ka importante nga butang nga motino kon sa unsang paagi tasty ug appetizing pinggan mahimong. Kon kamo dili sundon sa mga nag-unang mga sumbanan ug mga tips, sa kinumot mahimo og kaayo tough, ug sa ingon inagaw sa lami sa dumplings. Usab, kon kamo mopili sa sayop nga sagol o sa sayop Sumpaysumpaya kanila, sa kinumot makabaton sa usa ka mangitngit nga panagway, ug labut pa sa bug-os nga dili makaipon. Aron sa pag-andam sa dumplings - kini usa ka tinuod nga problema. Mao nga ang tagsatagsa ka babaye kinahanglan nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-andam sa kinumot alang sa dumplings.

Ang resipe sa pagpangandam mao na mga walay-pagtagad, apan kini adunay daghan nga mga kalainan, diin pipila ka mga components gipulihan sa uban. kita sa usa ka pagtan-aw sa usa ka pipila ka mga kapilian sa resipe sa pagtabang sa pag-andam sa appetizing ug lamian dumplings uban sa bisan unsa nga stuffing.

Kay ang kaayo yano nga resipe kinahanglan nga harina, tubig ug itlog. Usab, walay kadaot nga mahimong asin ug usa ka gamay nga asukar. Sa pagsugod, kinahanglan mo ang harina nga fino nga may asin ug pagpalihok. Sunod, sa pagpapahawa sa mga itlog ug galinga ang kini maayo sa harina. Ug siyempre, sa tubig. Ang minasa nga naumol sa ingon sa daghan nga mas maayo nga sa diha nga ang tubig gilat-an. Apan, kini mao ang bili sa paghinumdom nga dili kini kinahanglan nga mainit nga o mainit. Kumuha kini mao ang gikinahanglan pag-ayo sa paglikay sa lumps.

Ang minasa alang sa mga dumplings mahimong lutoon sa usa ka gamay lain-laing mga paagi. Ikaw kinahanglan nga harina, duha ka itlog, asin ug sour cream. Sa unang pag-usab combine sa harina nga fino ug sa asin. Unya dugangan sa itlog ug sour cream. Ang labing hapsay nga paggamit sa ubos-tambok sour cream, mao nga kini sama sa usa ka liquid kutob sa mahimo. Kon sa kinumot nga thickish, nga imong mahimo makadugang sa usa ka diyutay nga tubig aron sa paghimo niini nga maumol.

Ang ubang mga ginang sa panimalay, aron sa mas maayo nga pag-andam sa kinumot alang sa dumplings, sa paggamit sa duha ka matang sa harina. Aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga harina sa trigo, apan kita kinahanglan nga tan-awon nga siya coarse. Kini mao ang gikinahanglan nga sa Sumpaysumpaya ang uban sa buckwheat nga harina. Ang duha ka mga components gihiusa sa usa ka gidaghanon sa mga 4 nga mga bahin sa trigo nga harina, ug 1 ka bahin sa buckwheat. Dugang pa, sama sa naandan - asin ug sa pagdugang sa tubig. Itlog sa niini nga resipe dili gikinahanglan.

Adunay lain nga, dili kaayo makapaikag nga kapilian. Choux pastry alang sa dumplings mao ang labing maayo nga paagi sa paghimo sa pagkaon nga lami labing dato gayud. Scheme pagpangandam kamahinungdanon sa lain-laing gikan sa tanan nga nailhan variants. Una kita kinahanglan sa paglapas sa mga itlog. Sunod nga panahon uban sa asin ug usa ka gamay nga asukar. Whisk ang itlog sa usa ka mixer, nga kamo mahimo sa bisan hain sa paggamit sa corolla. Sa hinay-hinay whisking itlog mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga motaligsik sa init nga tubig. Kini mao ang importante nga nga dili mohunong sa makabalda, kon dili ang mga itlog giligid. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga usa ka nindot nga ug labong nga bula nga maporma ang basehan alang sa pagsulay. Human sa bula formation mao ang gikinahanglan aron sa hinay-hinay nga pagdugang sa harina nga fino ug mix. Importante - ayaw ibutang daghan kaayo nga harina, kon dili sa kinumot mahimong bagis ug dili sa tanan flexible.

Ang minasa alang sa mga dumplings mao ang usa ka talagsaon nga produkto. Kini mahimong andam sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga resipe ug mga variants. Apan, dugang pa sa mga katimbangan, kita kinahanglan usab nga mosunod sa pipila ka mga lagda. Sa dili pa kamo magsugod sa magluto, kamo kinahanglan nga alig-ig sa harina ug sa ubang mga sangkap sa pagtigom sa ug gibutang sa usa ka dapit. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga pagluto proseso dili makatibhang sa bisan unsa, ug wala hinungdan sa bisan unsa nga kalisud. Salt panginahanglan nga harina, o asin lang wala mopatibulaag sa mga produkto. Pipila ka mga bahin mahimong tasteless, ug ang uban nga mga kaayo parat. Imbes sa tubig, kamo makahimo sa paggamit sa gatas, gipaaslom nagluto gatas, kefir ug ang uban sa uban nga mga produkto. Sa minasa mao mas maayo gipakaon, ayaw sayop aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga piraso sa mantequilla. Ug labing importante: sa pagsugod sa gikan sa mga roll minasa, ug pagkulit dumplings gikinahanglan diha-diha dayon human sa minasa nga gimasa, o kini mahimo nga mamala, ug ang mga pinggan wala molampos. Karon, sa mapamilyar sa mga tinago, nga imong mahimo matingala sa imong pamilya uban sa talagsaon nga mga dumplings.