Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka Pizza sa hudno

Ingon nga sa bisan unsa nga fan sa Italyano nga pagkaon, ako sa kanunay magluto pizza sa balay. Ting-init - hapit matag semana, ug sa ibabaw sa holidays, ug ikaw mahimo magluto sa usa ka butang nga mas tasty. Ug kamo nasayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka Pizza sa hudno? Sa naandan, Italyano nga pizza vegetarian. Apan dili nako mahanduraw sa usa ka pizza nga walay usa ka piraso sa usa ka butang nga kalan-on. Apan sa walay keso pizza dili linuto. Dili gayud.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka Pizza sa hudno. Sa pagsugod sa - sa minasa. Ang iyang mga, siyempre, kini mao ang mas maayo sa pag-andam sa imong kaugalingon. Single resipe alang sa pizza minasa wala maglungtad. Ang matag babaye mohukom alang sa iyang kaugalingon kon unsa ang mahimong iyang minasa. test mga kapilian alang sa pagluto mahimong gibutang.

Classic minasa nga gihimo gikan sa usa ka sinagol nga duha ka matang sa fino nga harina - patag nga puti nga harina, ug ang ikaduha nga matang. Sa Italya, ang usa ka halad-nga gitawag pulong durum. Ang fino nga harina nga (1 kg) ang dugang pa sa mainit nga tubig (nga walay gas), patubo ni serbesa (25 gramos), sa lana sa olibo (3-4 tablespoons) ug asin. Pizza minasa nga gimasa sa iyang mga kamot, ug sa imong atubangan magluto sa usa ka Pizza sa hudno, kini rasstoyatsya kaluhaan ka minutos sa usa ka mainit nga dapit.

Book nga kinahanglan nga roll sa thinly, dili na kay sa usa ka centimeter. Apan, kon ang pizza nga linuto sa balay, kini mao ang posible nga gikan sa usa ka classic resipe sa usa ka gamay, kay sa panig-ingnan, mopuli sa tubig uban sa gatas, o makadugang dugang nga mga produkto: sour cream, itlog, cottage keso.

Ang simplest minasa giandam sama sa mosunod: pagkuha sa 200 ka gramo sa harina nga fino ug Mix kini uban sa asin. Sa niini nga sagol nga gikinahanglan aron sa pagdugang sa 150 milliliters sa tubig nga sinaktan sa lana sa olibo (sa usa ka tablespoon) ug karon Kumuha minasa. Kumuha kinahanglan nga sa duha ka minutos. Ang minasa mao ang andam na! Ikaw mahimo eksperimento: mopuli sa tubig uban sa beer o vodka, makadugang ug usa ka itlog. Mga kapilian - sa usa ka daghan. Apan kini mao ang mas sayon, nga imong mahimo sa pag-adto sa tindahan ug pagpalit sa bisan unsa nga andam-naghimo sa minasa: levadura mahimong flaky, lab-as nga tubig mahimong, kini mahimong maaslom. Ug mahimo kamo bisan mas sayon - sa pagpalit andam-naghimo sa mga tinapay.

Sa magaluto kini nga pizza sa Italya gamit ang espesyal nga Pompeian kahoy hudno-sama sa hemispherical simboryo. Apan ang imong mahimo malampuson nga magluto sa usa ka Pizza sa hudno, pagpainit kini sa duha ka gatus ka degrees. Busa, kita adunay sa kinumot.

Unsay sunod nga? Dili pa kamo sa magluto sa pizza sa hudno, kinahanglan nga buhaton sa duha ka importante nga mga butang: Grate ang keso ug magluto sa salsahan. Keso kinahanglan nga kanunay nga lig-on. Rub kini sa ibabaw sa usa ka gamay, apan ikaw makahimo sa usa ka coarse grater. Salsahan - sumala sa imong pagtilaw. Ang simplest kapilian - kini mao ang ketchup. Mas komplikado - tomato pulp uban sa basil ug lemon juice, yuta ngadto sa usa ka pulp sa blender. Salsahan smear sa atong cake. Sa naandan, ang mga book nga kinahanglan nga kaayo nga manipis nga - Chef giligid kini ngadto sa gibag-on sa karton, bisan tuod ang pipila sa sukwahi, gusto sa usa ka mabaga nga minasa. Sa ibabaw sa salsahan rolling sa na sa usa ka gamay sa mga keso. Kon sa kinumot mao ang patubo, unya gibutang kini sa hudno alang sa usa ka minuto.

Karon, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka Pizza sa hudno sa. Himoa nga ang usa ka stuffing. Kini mao ang dapit diin adunay nakatag pantasya. Ang akong paborito nga pizza naglangkob sa mosunod nga mga components (nagkinahanglan og usa ka gamay sa tanan nga mga butang): pepino, ham, uhong, olibo, matam-is nga pepper. Sa ibabaw sa niining tanan stacked kamatis ug ang tanan napuno sa keso ug tinadtad mga utanon, ug unya gisablig uban sa mga panakot nga mahumot - sa asin, pepper, paprika mahimo. Usahay ako sa tubig Mihapit itlog - kini nagbugkos sa pizza ug kini dili sa pagguba. Sa kinatibuk-an, sa pagpuno sa nag-agad sa imong imahinasyon. Kasagaran kini moabut ngadto sa unsa ang minasa, ug gibutang kini - sa pagpangita niini.

Busa karon nga ikaw nahibalo kon unsaon sa magaluto sa usa ka pizza sa hudno. Ug kon sa panahon mao ang mubo kaayo, nga imong mahimo sa pagbuhat sa ingon. Palita gamay nga round buns, pagaputlon kanila uban sa usa ka paglabaw, kuhaa ang crumb ug gibutang sa pagpuno, sa usa ka pizza. Isablig sa uban sa grated keso, tabonan uban sa bun lids ug gibutang sa sa hudno alang sa usa ka pipila ka minutos. lami ang turns sa na man.

Aw, ingon nga ang akong culinary mga pantasya? Tindog sa stove - kini mao ang dili kanunay nga lisud ug boring nga buhat. Diha nga ang pagluto, nga imong mahimo makalingaw ug tasty, ug sa kinatibuk-ang maayo nga pahulay. Ayaw motoo kanako? Sulayi kini! Maayong luck.