Sa unsa nga paagi sa pag-magluto shrimp

Kini nga lamian ug na barato nga produkto mao ang shrimp, sama sa daghan kaayo. Ang pipila kanato gusto sa kalan-on sa mga mananap, apan alang sa uban walay mas maayo pa kay sa mga binuhat sa dagat. Kon kamo dad-on kini ngadto sa ikaduhang grupo, ang resipe sa unsa nga paagi sa pag-magluto pasayan alang kaninyo.

Pagpili shrimp

Unsa nga paagi nga kamo nasayud unsa ang frozen pasayan mga maayo, ug unsa ang mas maayo nga sa dili aron sa pagkalos ug sa iyang pagtagad? Pasayan kinahanglan nga adunay usa ka hayag kabhang, sama nga kolor ug curly ikog. Pasayan gibahin ngadto sa duha ka mga nag-unang matang: mainit nga tubig (harianon ug tiger) ug sa bugnaw nga tubig (Atlantiko). Sa gidak-on sa bugnaw-mainit-dili kaayo ang ilang "mga igsoon", apan kini mao ang nagtuo nga ang ilang mga kalan-on mao ang labi pa nga mapuslanon.

Ang mas lig-on ang hiwi nga ikog sa shrimp, ang mas gamay ang kantidad sa panahon nga kini ibutang sa atubangan sa kaging. Apan kini nga pamahayag mao ang angayan lamang alang sa gagmay nga mga bugnaw-tubig shrimp. Dako nga pag-ayo, tungod sa ilang gambalay, dili sa kanunay adunay usa ka curved ikog.

Kon imong namatikdan lumps sa nieve sa package o maluspad spots sa kabhang, kamo kinahanglan nga masayud: kini nga mga pasayan sa mga nagbantay sa sa paglapas sa sa kainit nga rehimen. Nga dili kinahanglan nga scare kaninyo mao ang usa ka green nga ulo. Kini mahitabo sa mga tawo nga sa pagkaon sa usa ka espesyal nga matang sa plankton. Kon ang ulo mao ang brown, kini mao ang kinatibuk-nindot: kini nagpasabot nga ang mga pasayan mabdos, ug ang iyang unod mahimong daghan nga mga higayon nga mas mapuslanon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto shrimp

lutoon mo lang!

Sugdi uban sa nga Lutoa ninyo sa tubig sa usa ka pan. Sa wala pa kini, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa fennel, cloves, itom nga pepper ug katunga sa usa ka lemon. Dugang pa, ang tubig mahimong ibutang ang usa ka pipila ka spoonfuls sa tomato Paste ug sa usa ka ulo sa ahos.

Sa higayon nga ang tubig moabut ngadto sa usa ka hubag uban niini nga sagol, nga imong mahimo makatulog sa iyang pasayan. Pasagdi sila nga Prokip lima ka minutos, sa tapus nga, flavorful shrimp mahimong andam alang sa paggamit.

atong buhaton barbecue

Kon linuto shrimp resipe sa ibabaw alang kaninyo usab boring ug Banal, mahimong magluto skewers sa pasayan.

Ikaw kinahanglan nga:

- 1 kg sa lukon;

- ang usa ka pipila ka mga sprigs sa Rosemary;

- lana sa oliba;

- asin;

- clove sa ahos;

- 1 lemon;

- sili.

Pagpangandam:

kamo wala masayud kon unsaon sa magluto shrimp? Sugdi uban sa sa kamatuoran nga ang luha sa tanan nga mga dahon gikan sa Rosemary, pagalabhan niya ang kanila, uga ug sa matahum nga mga chop. Squeeze ahos clove. Karon nga ikaw andam sa magluto sa marinade: Mix ang duga sa ahos, Rosemary ug upat ka tablespoons sa lana. Hinloi ang shrimp, gibutang kanila sa marinade, panahon uban sa asin ug pepper. Kay ang usa ka pipila ka oras diha sa fridge.

Ibutang ang mga pasayan sa skewers, ang tanan nga fry alang sa 5 minutos. Unya isablig sa uban sa lemon juice. Ang tanan nga mga skewers sa pasayan resipe mao na mga walay-pagtagad, andam na!

shrimp salsahan

Very gihigugma sa daghan resipe "shrimp salsahan".

Alang sa pagpangandam sa iyang gikinahanglan:

- 1 kg shrimp;

- 100 g mantequilla;

- 4 cloves sa ahos;

- parsley;

- Chili powder ug itom nga pepper;

- asin.

Pagpangandam:

Itugyan pasayan sa Nagabukal sa tubig, asin ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Human niana pabukala ang alang sa gibana-bana nga 10 minutos, unya bugnaw ug limpyo gikan sa kabhang.

Sunod, matahum nga mga chop sa mga ahos, ug ibutang kini sa kalaha, nga na warmed mantequilla. Lightly fry niini, dugangan sa kaniadto andam shrimp, ibubo sa cream ug magluto kini sa tanan nga alang sa 2 minutos. Human niana Ibutang ang pasayan sa plato.

Busa, sa usa ka frying pan kamo makabaton sa usa ka creamy salsahan. Idugang ang mga pula ug itom nga pepper, asin ug matahum nga mga tinadtad parsley. Nga hingpit gayud sa mix sa tanan ug unya sa laing frying pan mahitungod sa 3 minutos.

Bumalik ang shrimp sa kalaha, dakong kaguliyang minuto, ibutang sa usa ka pinggan, ug sa pag-alagad.

Karon nga kamo nasayud unsaon sa magluto shrimp, ug makahimo sa pagpahimuot sa imong pamilya niining talagsaon nga pinggan nga lang sa ilang gusto! Enjoy sa imong kalan-on, ug ayaw kahadlok sa pag-eksperimento!