Sa unsa nga paagi sa pag-magluto stuffed uban sa uhong sa hudno

Kita ang tanan nga nahigugma sa nagluto pinggan. Gusto ko nga sa pagpakigbahin uban kaninyo sa usa ka personal nga resipe sa pagpangandam sa uban nga kay sa stuffed uhong. Cook stuffed uhong sa hudno na lisud nga sa pag-atubang uban sa nga sa bisan unsa, bisan pa sa novice agalon nga babaye. Apan ang uhong mga hinigugma sa pagpasalamat sa talagsaon nga makatilaw sa niini nga "juicy" ug sa kahayag nga mainit nga snacks. Stuffed uhong sa hudno mahimong usa ka dayandayan sa bisan unsa nga, bisan sa labing maluho, festive lamesa. Sa kini nga kaso, kamo adunay bug-os nga kagawasan sa pagpili, tungod kay ang stuffing alang sa stuffing uhong mahimong moabut sa uban sa lahi kaayo sa halayo sama sa imong imahinasyon igo.

Busa, kon sa unsang paagi sa paghimo sa sinudlan nga uhong? Aron sa pag-andam sa mga uhong, kamo kinahanglan nga sa pagpalit sa mga uhong uban sa dako nga mga takup (kon ikaw nag-andam sa usa ka gidaghanon sa mga tawo, sa labing menos 1 kalo alang sa matag bisita). Karon kita sa paghalad kaninyo sa stuffed uhong sa hudno, sa usa ka larawan sa niini nga resipe, uban sa paglaum sa 16 kalo.

Sagol: pagkuha sa 16 dako nga uhong, 300 g sa manok, 1 dako nga sibuyas, mga panakot, sour cream, 200 gramo sa keso (sa labing maayo lig-on nga grado), 1 tbsp. l. , Mayonnaise, asin, lami yuta sa itom nga pepper, sa harina nga fino, parsley pinutol nga kahoy breadcrumbs.

Unang dapit sa magluto manok. Ug hangtud nga kini nga linuto, sa pagbuhat sa pipila ka mga uhong. Sila kinahanglan nga hugasan ubos sa nagaagay nga tubig sa paghinlo, kon gikinahanglan, kuhaa ang panit. kuhaa kita sa uhong tukog ug mga dapa kanila gilain. Ug unya ang mga kalo ug sa mga tukog wala ilakip sa tubig, lightly salted Nagabukal (0.5 ka litro sa tubig 1 tbsp. Sa asin) minutos sa 10. Ngadto sa Cap dayon patumawa, mahimong ibutang sa ibabaw kanila sa usa ka plato sa tukma nga gidak-on. Sa diha nga sila linuto, sila kinahanglan nga gikuha pinaagi sa hinayhinay paglabay sa usa ka colander sa habwa, limas ug gibutang sila sa pabugnawan sa.

Hangtud nga ang mga uhong pabugnawan, manok kinahanglan nga nahugno, ug ang sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Unya ug Stipe maayong pagkabuhat nga giputol ngadto sa cubes, ibubo 1 cuchara sa mga utanon nga lana ngadto sa frying pan ug fry sa sibuyas 2-2.5 minutos, mahimong usa ka gamay nga labaw pa kon kamo nahigugma sibuyas nga mas crispy. Adunay usab makadugang manok, sour cream dissolve sa harina nga fino, panahon sa pagtilaw sa mga panakot, nga ang tanan nga simmer sa ubos nga kainit alang sa lima ka minutos, hangtud nga thickened. Pagpuno sa bisan unsa nga kaso nga dili kinahanglan nga baga, apan usab sa dili usa ka liquid, kini mao ang mas maayo nga medium pagkamakanunayon. Andam? Unya kini sa panahon sa butang sa mga uhong mga takup.

Pag-ayo sa pagputol sa kalaha uban sa utanon sa lana, nga nagbutang sa iyang uhong mga takup ubos nga mga palid ngadto sa itaas. Ang matag kalo gibutang kaniadto andam stuffing, milingi ngadto sa tumoy slide. Sa katapusan sa sa keso kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa (o grate) ug dayon Mix kini uban sa usa ka tablespoon breadcrumbs. Ang matag kalo cuchara mibangga ug grease lightly uban sa mayonnaise, ug sa ibabaw nagbutang ug usa ka pinch sa keso nga sinaktan sa breadcrumbs, keso sa matunaw, decorate sa atong mga kalo.

Ibutang stuffed uhong sa hudno, preheated ngadto sa 180 ° C (o sa usa ka microwave oven). Kon ang hudno mokuha sa mga napulo ka minutos hangtud nga ang keso natunaw, unya microwaving keso mao ang hingpit nga nangatunaw minuto alang sa 4. Usa ka dugang pa nga butang sa teknik: pagbitad sa kalaha gikan sa hudno, ug pag-ayo ibutang sa linuto stuffed uhong sa usa ka matahum nga pinggan holiday, decorate uban sa greenery, ug mag-alagad! Maayong gana!

Bisan ang mga tawo nga dili ilabi fond sa mga uhong, ang pagpasalamat sa inyong mga pinggan. Stuffed uhong sa hudno adunay sa pagtilaw sa tanang butang, tungod kay kini kombinar duha ka kaayo tasty ug himsog nga produkto.

Dugang pa, kini mao ang posible nga sa advise stuffed uhong pasayan ug keso, Bacon ug itlog, quail itlog, minced kalan-on ug uban pang mga sagol. Ang nag-unang butang mao nga ang imong paningkamot gayod gipabilhan.