Sa unsa nga paagi sa paggamos isda sa balay: tips

Kon walay asin isda, tingali, dili sa pagbuhat sa bisan unsa nga holiday sa lamesa. Human sa tanan, kini mao ang usa sa labing popular nga snacks. Salted mga isda kahinam, makapalong kagutom ug bisan sa usa ka gamay neutralizes sa mga epekto sa alkohol sa lawas. Apan, Subo, dili sa kanunay sa shelves mao ang usa ka lab-as nga produkto. Ug bisan pa, sa unsa nga paagi nga mahimong masaligon sa kalidad sa isda? Kini yano nga: ikaw sa pagkat-on niini sa ibabaw sa ilang kaugalingon nga asin. Ug kini sa pagkatinuod dili nga lisud. Ug sa pagtubag sa pangutana: "? Sa unsa nga paagi sa paggamos isda" - sa dili pa ang katapusan sa pagbasa niini nga artikulo. Ikaw kinahanglan nga sa usa ka minimum nga sa mga produkto ug sa usa ka gamay nga pailub.

Unsa isda mao ang labing maayo sa pagpili?

Kamo kinahanglan gayud nga mopili sa bisan hain sa tingtugnaw o sa tingpamulak. Atol niini nga panahon, ang iyang kalan-on naglakip sa dugang tambok, nga kamahinungdanon makaapekto sa lami sa mga produkto human sa pagproseso. Ug usab, kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang labing taas nga grado sa isda lamang nga nakuha gikan sa salmon, herring ug mackerel sakop sa henero nga. Dako nga matang kinahanglan Gutting ug gagmay mahimong sa wala hilabti, wala mabalhin.

Sa unsa nga paagi sa paggamos isda?

Mao nga ang ni sa usa ka mas pagtan-aw sa pipila ka mga paagi, ug kita adunay tulo ka.

uga nga ambassador

Kay ang una nga pamaagi, kita kinahanglan nga sa usa ka kahoy nga sudlanan sama sa usa ka kahon o basket, 10 kg isda ug 1.5 kg sa asin. ubos ang mahimong gikinahanglan sa ibutang sa usa ka sako o canvas panapton. Ang isda magbakak sa hugut sa usag usa (Jack, tiyan sa) ug pun-on sa madagayaon gayud asin. nan kini mao ang giputos sa usa ka kahoy nga tabon, nga gibutang sa ibabaw sa load (pananglitan, usa ka dako nga bato). Pipila ka adlaw sa ulahi sa mga isda kinahanglan nga mohatag sa duga sa modagayday gikan sa gintang kahon (bukag). Prosalivaetsya kini mao ang gibana-bana nga 5-10 ka adlaw, ang tanan mag-agad sa gidak-on niini. Ang mas dako nga ang mga isda, sa mga na kini kabubut-on ang nag-andam. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang tanan niini nga panahon siya sa pagbarug diha sa katugnaw. Aw, karon nga ikaw mahibalo sa madali pickle isda.

basa Ambassador

Ang ikaduha nga pamaagi mao usab mga walay-pagtagad. Kay kini nga atong gikinahanglan sa usa ka puthaw nga sudlanan, 10 kg sa mga isda, 1 kg sa asin ug 1 tbsp. cuchara sa asukal. Dugang pa, sa ingon usab ingon sa unang pamaagi. Isda angay tiyan sa serried han-ay. Unya kini napuno sa asin, nga kaniadto dugang cuchara asukar. Kini nga kombinasyon nagahatag sa mga isda sa usa ka talagsaon maambong pagtilaw. Tabonan uban sa usa ka paglabaw, gibutang niya ang load ug kuhaa ang mga bugnaw. Kasagaran sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw sa mga isda mao ang bug-os nga gitabonan sa brine, nga mao ang maayo kaayo. 5-8 ka adlaw nga kini mao ang na posible nga sa nga gikuha gikan sa sudlanan, gihugasan sa nagaagay nga tubig, ug uga. Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa paggamos isda sa laing dalan.

Provisnoy Ambassador

Ang ikatulo nga pamaagi mao ang kamahinungdanon sa lain-laing gikan sa miaging mga. Busa atong tan-awon kon sa unsang paagi sa paggamos suba sa isda provisnym pamaagi. Tungod niini nga katuyoan, kinahanglan nga kini sa pag-andam daan sa asin nga solusyon, nga Densidad mao ang dali nga matuoron ang pinaagi sa conventional hilaw nga patatas. Kon siya dili mahiunlod, nan, asin mao ang igo. Ang mga isda mao gibitay sa ibabaw sa mga sanga nga magagmay sa ingon nga sa taliwala sa kini mao ang usa ka mubo nga gilay-on - kini kinahanglan nga dili sa paghikap sa usa ug usa. Dayon lowered ngadto sa sudlanan uban sa andam nga solusyon. Kini nagpabilin lamang nga magmapailubon ug maghulat. Kini ipahigayon 7 ka adlaw, ug ang mga isda mahimong kan-on.

Mapuslanon tips:

1. Pipila lang mahibalo kon unsaon sa paggamos isda, kinahanglan usab kita sa pagsiguro nga kini mao ang andam na. Kini mao ang igo sa pagsusi alang sa "kahoy nga encina": kini mahimong na lisud nga ug mahisugamak sa kadaot gibusog.

2. Ang dako nga isda mao ang gikinahanglan aron sa kaisog ug usa ka lino nga fino nga mahimong sa wala matandog.

3. Importante! Isda sa proseso sa asin kinahanglan mapanalipdan gikan sa mga langaw. Busa, ang kapasidad sa nga kini mao ang labing maayo sa pagsira sa pag-ayo gauze.