Pagpangandam sa usa ka goose sa balay

Ang dagway sa mga balay sa pipila ka pinggan paghatag og usa ka mahigalaon o sa usa ka pamilya nga fiesta. Goose pagluto nagtumong ilabi sa maong mga kalihokan. Busa, alang sa usa ka malampuson nga partido kinahanglan nga ang mga nag-unang pinggan sa pagbutang sa usa ka piraso sa iyang kalag.

Whole, tasty ug appetizing fried langgam nga kanunay gituboy sa mood sa mamiminaw. Ang tanan nagahandum sa dali nga pagkuha sa usa ka lingkoranan diha sa usa ka lamesa duol sa labing sentro nga pinggan. Kita mosulay sa pagsabut kon unsa ang mahimo nga gihimo gikan sa usa ka goose? Una, ang usa ka importante kaayo nga pangutana - mao ang pagpili sa goose. Big goose dili makasulod ngadto sa hudno, sa pag-amping nga dili sa pagpahimuot sa inyong juicy nga kalan-on ug sa ingon sa. Human sa tanan, pagluto sa usa ka goose tibuok naghatag og kaligdong sa higayon. Busa mosulay sa pagkuha ngadto sa asoy sa mga nuances sa diha nga ang pagpili manok lawas nga patay.

Batakan, magluto sa goose mao ang dili kaayo lisud. Kini mao ang mas lisud nga sa pagtino mao nga kini giandam gikan sa goose. Adunay daghang mga pinggan. Kita motan-aw sa pag-andam sa tibuok lawas nga patay. Maayo kaayo, kon ang goose hangtud frying nga mahinog sa refrigerator. Lab-as, bag-o gipatay goose mahimong mapintas. Kon ang langgam mao ang lab-as, dayon ang usa o duha ka adlaw sa bugnaw, kini hingpit nga dili-among-among. Kon kini dili mao ang sa mahimo, nan andam ug limpyo nga lawas nga patay rub uban sa mga panakot, asin ug mobiya sa bugnaw alang sa sa labing menos unom ka oras. Samtang ang imong langgam paglangaylangay, kuhaon kamo sa usa ka katapusan nga desisyon sa pag-andam sa usa ka goose.

Maayong "mipahulay" goose, kuhaon gikan sa sa fridge, hugasi ug Pat nga mamala sa usa ka tsa tualya. Human niana, asin ug mga panakot grate sa gawas ug sa sulod. Ang pagpili sa mga panakot makasalig sa inyong kaugalingon nga pagtilaw.

Pag-andam sa mga mansanas mao ang labing maayo nga haum alang sa niini nga Antonovka. Mansanas kinahanglan nga limpyo ug uga nga uban sa usa ka tualya. Pagpangita sa usa ka angay nga pinggan alang sa mga manok. Kini dili kinahanglan nga usa ka linuto sa kalaha sudlanan grab sa hatag-as nga mga kilid. Kay kon dili, ang tambok nga pun-on sa hudno. sa lawas nga patay kinahanglan nga komportable nga magpabilin, aron nga kini mahimong napili gikan sa bisan asa nga kilid. Human niana, paglimpyo sa mga mansanas, pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin, gikan sa panit ug sa kinauyokan ug tamp lawas nga patay sama sa sa hugut nga ingon sa mahimo. Sulayi sa pagbiya sa usa ka gamay nga kantidad sa mga mansanas, sila kinahanglan sa ulahi. Sa higayon nga nabote kamo lawas nga patay mansanas, pagtahi sa iyang hilo ug sa dapit sa andam linuto sa kalaha Sheet. Kini mao ang hapit tanan sa mga highlights sa pag-andam sa usa ka goose. Ibutang ang mga langgam sa mga pinggan andam ug ibutang sa preheated hudno. Usa ka importante nga punto: ang mga tips sa mga tiil ug pako mahimo sa pagsunog sa sa panahon sa pagluto. Aron sa paglikay sa niini, wrap sa foil ibutang ang mga hiwa sa pagkaon. sa hudno nga temperatura sa unang kaluhaan ka minutos kinahanglan nga mahitungod sa 230 degrees. Sa diha nga sa pagsugod goose andam fried, ang temperatura mahimong gamay ubos nga, ug sa katapusan sa pagluto sa pagdala niini ngadto sa 160 degrees. Gikan sa panahon sa panahon, abli sa hudno ug pag-ayo mobalik sa ibabaw ug ibubo sa ibabaw sa mga lawas nga patay nag-umol juice. Kay sa 30 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto, ang nabilin nga cut mansanas ngadto sa upat ka mga bahin, ang panit dili matarug, ug ang cut kinauyokan ug gipalibotan sa usa ka lingin sa lawas nga patay. Sa kini nga kaso, ang goose kinahanglan na nga posisyon sa likod. Samtang kamo mahimo tan-awa, ang pag-andam sa goose wala pagpresentar sa bisan unsa nga mga kalisdanan. Paghupot, ingon sa nahisgotan na, katloan ka minutos, check sa kaandam sa usa ka toothpick. Kon kini mosunod tin-aw nga walay dugo juice, mahimo mo sa hudno, ug sa pagkuha sa mga gangsa. Inay sa mga mansanas, nga imong mahimo sa magpahamtang og usa ka goose patatas, pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin. Lamang patatas kinahanglan sa dugang nga panahon, ibutang kini sa sulod sa 50 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto.

Kuhaa ang goose gikan sa hudno, kuhaa ang panit, habwa, limas sobra nga tambok. Ibutang ang tanan nga butang pag-ayo ngadto sa andam pinggan. Ikaw mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa. Pagluto sa goose - ang pamaagi mao ang yano, sa usa ka daghan sa mga pinggan, usa ka batid nga hostess kanunay mahimo sa iyang kaugalingon sa paghukom kon unsa ang magluto goose. Sa bisan unsa nga kaso, kanunay kini nga tasty ug festive. Ug siyempre, kini nga pinggan tigumon sa palibot sa lamesa sa usa ka daghan sa mga higala ug mga paryente.