Pagkaon ug ilimnonPagluto Tips

Espada - isda mao ang lamian ug himsog. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka isda-espada

Saber - ang usa ka isda nga makita sa layo nga tropikal nga mga kadagatan, apan karon dili komon ug sa atong mga merkado sa isda. Ang gitas-on sa usa ka indibidwal nga mahimong makab-ot sa duha ka metros o labaw pa, apan, siyempre, ang maong mga butang sa pagpalit sa sa labing maayo nga mga kan-anan sa isda. Sa retail, tambong sa mahulog lawas nga patay mas gamay - sa 1 metros.

Magluto sama sa mga saber-isda sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga bukog ug ang mga dato palami sa kalan-on. Dugang pa, kini mao ang kaayo mapuslanon tungod sa sulod sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pagsubay nga mga elemento ug mga bitamina. Unsa ang sa magluto gikan niini nga mga isda? Adunay daghan nga mga paagi. Ang uban kanila nagkinahanglan exotic sagol, apan karon atong buhaton kon wala sila.

Pagpili sa isda

Saber - ang usa ka isda nga iya sa cutlassfish pamilya. Pagtagad sa sa baho, kay sa wala pa kamo makaadto sa counter, ang mga isda nga moabut sa usa ka taas nga nga paagi. Tin-aw, dili madag-um nga mga mata - usa ka ilhanan sa freshness ug sa husto nga paghipos sa panahon sa sa transportasyon.

Hinumdumi nga ang espada - isda (photo gikuha sa artikulo), nga dili sama sa ubang mga isda. Ang iyang dako nga manunukob ulo sa usa ka dako nga baba. Sa tumoy sa iyang elongated nga lawas ug buhok gayud motan-aw sama sa. Sa merkado kamo sa dali rang pag-ila sa iyang mga pasalamat ngadto sa niini nga bahin.

Option alang sa usa ka yano nga panihapon

Kon ikaw nagplano sa usa ka yano apan lamian nga panihapon, nga ilisan sa espada (isda sinugba sa hingpit uban sa bugas ug utanon garnish). Ug kini mao ang sayon sa magluto.

Walay mga tinago sa niini nga pinggan nga walay. Kuhaa ang ulo, giputol uban sa scissors mahait kapay, giputol sa mga lawas nga patay ngadto sa mga piraso 5-7 cm sa gitas-on. Ingon nga ang breading mahimong gamiton nga harina, crackers, semolina.

Fry sa mga hiwa hangtud nga bulawan brown. Mas maayo pa nga buhaton kini sa ibabaw sa usa ka ubos nga kainit. Hinumdumi, ang kainit sa pagtambal sa mga isda nga dili kinahanglan nga ubos pa kay sa 20 minutos. Kon gusto kamo kagumkom, dili sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw.

Saber - ang usa ka isda nga maayo ang haum alang sa frying sa batter.

Chinese-estilo

Mga residente sa sa Far East kaayo gipabilhan kini nga isda. Sa China resipe ug mipuyo dinhi. Siyempre, sila sa pag-adto sa usa ka pipila ka kantidad sa modernisasyon.

Kini nga pinggan mao ang hingpit nga alang sa holiday lamesa. Resipe kalkulado kada 1 kg sa mga isda. Gawas pa sa espada, nga kita nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

  • ginger gamut - 2 cm;
  • Ahos - 3 cloves;
  • chives - 3 sprigs;
  • pula nga pepper (opsyonal);
  • mangitngit nga soy salsahan 3 tbsp. l.;
  • suka - 1 tbsp. l.;
  • sa tubig - 100 ml;
  • nga harina, bugas mas maayo;
  • asin, asukar ug pepper - sa usa ka pinch.

Guntinga ang mga isda ngadto sa, giligid sa harina nga fino ug sa fry hangtud nga linuto. Mikaylap sa papel nga tualya sa pagtangtang sa sobra nga lana.

Mix ang salsahan uban sa suka ug sa tubig, sa pagdugang mga panakot, Kumuha. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka mabaga nga salsahan, mosulod 1-2 tbsp. l. starch. Sa usa ka frying pan fry sa mga luy-a ug ahos, dugangan sa tinadtad sibuyas sa iyang lami kaayo bukas. Ibutang ang mga piraso sa isda, ibubo ang salsahan, ibutang ang linat-an sa ibabaw sa usa ka gamay nga kalayo. pinggan mahimong andam sa mga 25 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, kamo mahimo decorate uban sa sesame binhi.

diha sa kinaiyahan

Ikaw sa usa ka piknik, ug namalandong sa menu? Hingpit nga solusyon mahimong ang tanan sa mao usab nga saber (isda). Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini diha sa kinaiyahan, kini mao ang dili lisud nga sa pagtag, kon walay katapusan ikaw andam sa iyang balay. isda Kini mao ang maayo kaayo alang sa linuto sa kalaha sa kalayo.

Gikan niini nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka barbecue. Kay kining pre-ituslob ang mga piraso sa isda sa usa ka marinade sa carbonated mineral nga tubig ug add tinadtad sibuyas singsing. Duga sa katunga sa usa ka lemon mohatag sa lamian nga mga nota. Sa mga panakot maayo haum oregano, uga basil ug dill, sa usa ka sinagol nga sili, paprika. Incubate saber marinated sa labing menos duha ka oras. Ibutang sa skewers ug mihigda sa Grill, Grill, magaluto sa ibabaw sa mga baga, basting uban sa marinade, hangtud nga makita sa usa ka bulawan nga tinapay.

Ikaw mahimo magluto sa isda diha sa foil. Hingpit nga solusyon alang sa ting-init piknik - sa usa ka espada uban sa mga utanon nga linuto sa kalayo. Ibubo ngadto sa duha ka lut-od sa foil ug bahin sa mga isda talong, sa pagdugang halves pepper ug tomato, madagayaon isablig tinadtad sibuyas singsing. Hugut packed sa foil ug ilubong baga. Propechetsya pinggan alang sa bahin sa 30 minutos, bisan sa usa ka daghan nag-agad sa temperatura ug ang kantidad sa coal.

midayan-dayan sa mga, Mag-alagad

Espada - isda, nga sa holiday lamesa mahimong nag-alagad uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa mashed patatas, sinugba utanon, brown nga bugas o sa usa ka maayo nga Paste. Sa iyang dakung labing angay nga matang sa mga sauces: tartar, paprika, béchamel, salsa, soy.

Kon ang format sa maong kalihukan naglakip sa alkohol, paggamit sa Sabre usa ka classic puti nga vino.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.