Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka matang sa keso?

Keso mao ang usa ka karaan nga pagkaon. Adunay usa ka sugilanon nga ang keso making proseso nadiskobrehan aksidenteng sa usa ka Arabo nga magpapatigayon nga nagbantay sa gatas sa sudlanan uban sa tiyan sa mga mananap. Sa wala madugay ang gatas ngadto sa keso. Ang unang mga queso sa mga na maaslom ug parat, nga susama sa grano sa simpleng cottage keso o feta keso. Sa pagkakaron, ang mga shelves sa modernong mga tindahan sa paghalad sa usa ka halapad nga-laing mga keso alang sa tagsatagsa ka lami ug gidak-on.

Pagluto sa balay

Paghimo sa keso nabuklad sa tanan sa ibabaw sa kalibutan. Karon ang tanan, sa hanas sa usa ka partikular nga teknolohiya makaandam niini nga produkto. Ang nag-unang butang nga - ang anaa sa maayo nga gatas, ang katugbang nga imbentaryo ug sa tukma nga paagi gipili nga matang sa keso.

Bisan 5 ka tuig na ang milabay, kini mao ang lisud nga sa pagpangita sa usa ka angay nga alternatibo. Karon ang pagpili mao ang lain-laing mga matang. Sila mao ang lain-laing mga gidak-on ug sa kaayo komportable sa paggamit.

Ug, tingali, ang mga damgo sa bisan unsa nga tighimog keso - sa usa ka propesyonal nga nga porma. Apan ang mga presyo sa mga susama nga mga produkto mao ang mga dako nga igo, ug dili maabut sa tanan. Ug kon imong hunahunaon sa kamatuoran nga ang pag-andam sa cottage keso makatabang sa kamahinungdanon pagpakunhod sa gasto, sa pagpalit sa mahal nga mga matang makataronganon.

Molds alang sa keso uban sa ilang mga kamot

Himoa nga kini nga mga matang sa mahimo nga sa imong kaugalingon. Kaniadto, ang mga keso nga napugos ngadto sa kahoy nga mga produkto, apan karon sa pag-ilis sa plastic, nga sa hilabihan gayud mopayano sa buluhaton. Alang sa paghimo sa molds alang sa paltik keso, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka plastik nga balde sa gidaghanon sa katunga sa usa ka litro. Uban sa tabang sa mga dagom kinahanglan nga paghimo sa usa ka lungag diha niini.

agup-op nga hinimo sa stainless steel usab hingpit haum. Kini mao ang mas maayo nga pag-andam sa pipila ka mga tangke. Kon kamo ang mga agup-op sa usag usa ug unya nagbalhin, nagbaylo, unya sila og usa ka dako nga selfpressing keso. Usa ka alternatibo nga matang sa propesyonal nga keso mahimong colander o fruktomoyka.

Usa ka matang sa mga tindahan

Kay sa mga tawo nga nakahukom sa pagpalit sa usa ka matang sa keso sa mga tindahan, adunay usa ka dako nga pagpili. Kini ang tanan-agad sa gusto sa hostess. Ang produkto mahimong kuwadrado, ug round, ug ang metal, ug kahoy. Agup-op kinahanglan mopadayon sa sa pagpili lamang sa gihimo sa paggamit sa stainless steel o taas nga kalig-on nga plastik. Uban sa maong mga matang sa gihimo nga mas lig-on nga queso. Kay humok ang mga sulundon nga mga matang sa plastic. Atol sa pag-andam sa maong mga matang sa walay pagpit-os gigamit, ug ang keso nga giumol sa ilalum sa iyang kaugalingon nga gibug-aton, nga dili gapuson sa pagpalit sa usa ka produkto gikan sa usa ka baga nga materyal. Geometric porma, nga imong mahimo sa pagpili sa labing lain-laing mga. pagpili sa mga dili makaapekto sa kalidad sa mga katapusan nga produkto. Apan sa panahon sa pag-andam sa keso makaapekto sa gidak-on sa porma. Ang mas gamay nga produkto konsolidasyon ug maturation sa keso mahimong daghan nga mas paspas.

Usa ka butang nga sa katapusan mobalik sa keso, nag-agad sa daghan nga mga butang, sama sa maayong gatas, sa husto nga paagi gipili nga porma alang sa pag-andam sa keso, gibug-aton press, maturation sa panahon, panimpla. Apan ang nag-unang hinungdan mao ang tinamdan nga nag-andam niini nga produkto. Human sa tanan, lamang keso linuto sa gugma, kini turns lamian.