Salted Salted: Makabenepisyo ug Makadaot, Caloric Value

Ang tambok sa baboy giisip nga usa ka tradisyonal nga pagkaon nga Ukrainian, apan kini gihigugma ug gitahod usab sa daghang ubang mga nasud. Kini nag-okupar sa usa ka labi ka dungganon nga dapit sa pagkaon sa mga lumulupyo sa banika. Kining hilabihan nga tasty ug sustansiyadong produkto usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa enerhiya ug bililhong mga butang. Ang mga nag-unang hinungdan nga nagtino sa mga benepisyo ug kadaot sa lard - bitamina, caloric content, ang komposisyon niini nga produkto.

Unsay nalakip sa produkto

Ang salted pork lard adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan tungod sa daghan nga kemikal nga komposisyon niini. Lakip sa mga sangkap niini makita nga tambok mga asido, minerales, antioxidants. Ang produkto dato sa matambok nga tambok nga mga bitamina A, E, F, D, B, C, PP, nga daling dukaon. Naglangkob kini sa mga mineral ug pagsubay sa mga elemento sama sa phosphorus, copper, zinc, calcium, potassium, sodium, magnesium.

Ang mahinungdanon nga fatty acids alang sa lawas sa pagpalambo sa buhat sa utok ug uban pang mga organo, pagpasig-uli sa mga tisyu, pag-apil sa hematopoiesis. Sa tambok, atong mahibal-an ang mosunod nga komposisyon sa mga asido:

• Linoleic;
• Oleic;
• Arachidonic;
• Palmitic;
• Linolenic;
• Stearic acid.

Kung atong hukman ang mga benepisyo ug mga kadaot sa asin, ang lard adunay arachidonic acid, nga adunay daghan nga positibo nga mga kalidad. Gikinahanglan alang sa pagporma sa mga hormone, uban sa metabolismo sa kolesterol, ang pagtukod sa mga membrana sa cell, alang sa paglihok sa daghang mga organo.

Ang kemikal nga komposisyon sa tambok naglakip sa mga substansiya sama sa selenium, lecithin ug carotene, nga adunay epektibo nga epekto sa panan-aw, mga ugat sa dugo ug mga antioxidant. Bisan pa sa sulod sa cholesterol, ang kasarangang paggamit niini nga produkto nagpabilin nga mapuslanon.

Caloric nga sulod sa tambok

Ang Salo usa ka produkto nga adunay taas nga caloric content, nga nag-agad sa gibag-on, fiber content, presensya sa karne. Sa aberids, kini 770 ka kilo kada 100 gramos. Bisan pa, kini gibalanse sa biolohikal nga bili niini nga produkto, tungod kay kini 85% nga gilangkuban sa himsog nga tambok, saturated ug unsaturated acids, triglycerides, cholesterol.

Gisugyot sa mga Nutritionist ang pagkaon sa produkto sa buntag, nga naapektuhan sa taas nga kaloriya nga lebel sa salted fat. Ang mga benepisyo ug kadaot sa mga tambok sa asin nagdepende sa panglawas sa tawo. Kini mopatuman sa kusog sa tibuok adlaw. Tungod kay ang lard sustansya kaayo, dili ka na kaayo gutumon. Ang usa ka tipik niining lamian nga pagkaon, nga kan-on alang sa pamahaw, magpauswag sa pagbiya sa bile nga natipon sa lawas alang sa kagabhion ug makaamot sa paghinlo sa lawas.

Mapuslanon nga mga kalidad sa produkto

Daghang mga butang nga bililhon alang sa lawas adunay salted lard. Ang mga benepisyo ug mga kadaot niini nagdepende sa daghang mga butang, apan ang positibo nga mga kalidad mas dako. Labing maayo ang paggamit sa tambok sa subcutaneous, ug dili intramuscular. Ang labing mapuslanon mao ang 2.5 cm gikan sa panit, nga na-resuspended nga wala ang tabang sa mga kemikal. Maayo kaayo nga epekto sa salaryong masudlan sa panglawas nga adunay ahos ug mga hilba.

Ang salo matunaw sa temperatura sa lawas, busa sayon ang paghilis. Dili kini adunay constipation o kapakyasan. Pinaagi sa pagsalbar sa mga bongbong sa esophagus, ang tambok manalipod batok sa makadaut nga mga epekto sa alkohol. Si Salo positibo nga nagaapekto sa tanan nga mga organo ug mga tisyu, wala magtugot kanila nga mag-antos sa dili pa panahon. Kini naglig-on sa sistema sa imyunidad, nagmintinar sa kasegurohan, nag-amuma ug nagpatubo sa lawas sa kusog.

Ang salted fat adunay cholesterol, apan, bisan pa niini, kini nagpugong sa pagtipon niini. Kini nga produkto makahimo sa paglimpyo sa mga sudlanan sa makadaut nga mga butang. Si Salo naghupay sa atay sa mabug-at nga metal salts. Naghiusa kini sa mga radionuclide ug mga toxin, nga nakaamot sa ilang pagtangtang gikan sa lawas.

Unsa ang kadaut gikan sa tambok

Ang salted salted nga karne, ang benepisyo ug kadaot nga nag-agad sa gidaghanon sa konsumo, mahimong mosangpot sa dili maayo nga mga sangputanan. Kini kinahanglan nga kan-on sa kasarangan. Tungod kini, sa una, sa taas nga tambok nga sulod ug kaloriko nga sulod niini nga produkto. Ang dili makontrol nga pagkaon mahimong mosangpot sa mga kagubot sa sistema sa paghilis, ang gibug-aton sa timbang ug, isip usa ka resulta, sobra katambok. Ang sangputanan mahimong taas kaayo nga cholesterol sa lawas.

Kini dili makatarunganon, ug bisan sa hingpit nga pagdili, ang paggamit sa tambok sa mga sakit:

• Gastrointestinal tract;
• Cardiovascular system (ilabi na sa atherosclerosis);
• Atay;
• Ang gallbladder.

Human sa pag-opera, ang tambok kinahanglan nga hinayhinay nga ipailalom sa pagkaon, ug human sa pagkonsulta sa usa ka doktor, tungod kay ang usa ka tambok nga produkto makahimo sa usa ka metabolic disorder o mga pagbag-o sa presyon sa dugo. Ang sitwasyon susama sa mga babaye nga nanganak lamang ug nagpakatawo. Ang colic ug bloating sa bata makahimo sa salted salted. Ang mga benepisyo ug kadaot sa mga bata nga wala pay 3 ka tuig wala mailhi. Mas maayo nga dili sila patambok, tungod kay kini sobra nga karga sa pancreas.

Pag-ayo sa mga kabtangan

Tungod sa kadaghan sa medisina nga mga kabtangan, ang lard kasagaran gigamit sa folk medicine, alang lamang niini nga katuyoan kini gigamit sa bag-ong unsalted nga porma. Kini hingpit nga makatabang sa pagtambal, maingon man sa pagkaayo human sa lainlaing sakit.

Ang produkto gigamit alang sa mga colds ug bronchitis - nga gikaon sa sulod, ug gihaplasan ang dughan ug mga tiil alang sa usa ka warming effect. Sa diha nga ang mga kasakit sa hiniusa, ang lard nga may dugos gipadapat sa porma sa mga compress. Kini usa ka maayong himan alang sa dagway sa tikod sa tikod, varicose veins, mastitis, hemorrhoids. Kung adunay sakit sa ngipon, gamita ang usa ka gamay nga salted piece ngadto sa gum. Kini makapakunhod, o makawagtang pa, dili komportable. Ang sinagol nga produkto sa ahos usa ka maayo kaayong tambal alang sa mga warts. Aron sa dali nga pag-ayo sa mga samad ug uban sa eczema, gamita ang lugas lard. Ang benepisyo ug kadaot sa mga tambok sa lard nagadepende sa kini nga salted o dili.

Ang mga medisinal nga kalidad sa produkto ug mga cosmetologist nahibal-an. Ang salo sagad gigamit aron maghimo sa mga krema, tungod kay kini usa ka maayo nga konduktor sa mga sustansya sa panit. Kini magpausbaw, makapahumok, makapahumok, makapanalipod sa panit gikan sa mga epekto sa hangin, adlaw, ug katugnaw.

Mga hiyas sa pagluto

Ang Salo gigamit alang sa pagkaon sa nagkalain-laing porma - asin, aso, sinangag, natunaw, linuto. Hinoon, dili moapil sa usa ka produkto nga gipaagi sa thermal nga pagtambal, tungod kay kini mawad-an sa mapuslanon nga kabtangan niini ug mas lisud ang paghilis sa lawas. Ang labing bililhon ug saturated nga mga bitamina nga salted salted, ang mga benepisyo ug mga kadaot niini nag-agad lamang sa gidaghanon ug kasubsob sa konsumo.

Kini nga produkto gigamit sa duha nga independente ug alang sa pag-andam sa uban nga mga pagkaon - mga meryenda, mga sausages, mga cutlet, mga soup, ug uban pa. Kaon sa salted bacon nga may tinapay, cereals, utanon. Ayaw pagkaon niini sa walay kutub nga gidaghanon, ang usa ka adlaw igo nga 50 gramos. Sulod sa usa ka oras human sa pagkaon sa tambok, dili maayo nga moinom og tubig.

Alang sa usa ka produkto nga adunay mapuslanong mga kinaiya, kini kinahanglan nga pag-ayo nga gipili. Sa maayo, maanyag-tan-awon ug humok sa paghikap, ang tambok nga dili matakdan sa dugo. Alang sa labing maayo nga pagpreserbar, ang salted fat kinahanglan ibutang sa refrigerator. Kung ang produkto yellow, nan kini na nga lami, kini adunay oxidized nga bililhong mga substansiya, ug kini dili mahimong kan-on.