Skewers sa dughan sa manok - sa usa ka kahayag sa paniudto nga linuto sa ibabaw sa mga baga

Skewers sa dughan manok turns sa kaayo tasty, juicy ug mapuslanon. Human sa tanan, puti nga kalan-on manok mao ang labi sustansiyadong ug hatag-as nga diha sa protina. Kini mao ang bili noting nga alang sa maong mga pagkaon sa uling girekomendar sa paggamit sa dili lamang sa manok, apan usab sa ubang mga sagol nga magahatag kebab espesyal nga lami ug kahumot.

Resipe skewers sa dughan sa manok

Gikinahanglan sagol:

• mabaga nga cream sa usa ka 35% - 210 g;
• dughan chilled lab-as - 4 kg;
• greens - sa usa ka parisan sa mga sagbayan;
• dako nga sibuyas - 4 pcs.
• salsahan halang tomato - 3 dako cuchara;
• mag gamit sang iodized nga asin - 2 hinam-is cuchara;
• allspice mag - 12-16 pcs.
• Soy salsahan - 45 ml.

Processing sa kalan-on

Sa wala pa sa paghimo sa skewers sa dughan sa manok, kini kinahanglan nga hingpit gihinloan, gipagawas gikan sa mga bukog, alud-od ug panit, ug unya pagaputlon ngadto sa taas nga ug sa kaayo nga manipis nga mga hiwa. Human niana, kini nga pagatinguhaon sa pagbiya sa kalan-on sa kilid ug sa diha-diha dayon mopadayon sa pag-andam sa flavored salsahan, diin ang fillet kinahanglan marinate sa mga 3-4 ka oras.

Skewers sa dughan sa manok: marinade ug sa pagluto

Aron sa paghimo sa gikinahanglan nga salsahan sa usa ka panaksan sa mix sa mabaga nga 35% -th sour cream, tinadtad greens, halang tomato Paste, mag gamit sang iodized nga asin, pagaputlon ngadto sa mga singsing bombilya sibuyas, matam-is nga pepper ug soy salsahan. Gibutang sa mga sagol nga imong gikinahanglan sa pag-mix sa usa ka dako nga kutsara, ug unya mopadayon sa paghumol kalan-on. Sa niini nga katapusan, mga piraso sa dughan manok nga imong gusto sa pagbutang sa usa ka enamel panaksan, sa pagdugang ngadto niini ang kanhi andam salsahan, mix pinaagi sa kamot, sa pagtabon ug mobiya gawas alang sa 3-4 ka oras. Atol niini nga panahon, humok ug linghod puti nga kalan-on manok mosuhop sa mga templa sa mga panakot, mas tasty ug juicy.

Nagdaghan, nagdamo ang dughan sa skewers

Skewers sa manok dughan kinahanglan fry sa birch o kahoy nga encina baga. Human sila sa paghatag sa mga unang kainit, kamo kinahanglan gayud nga diha-diha dayon magsugod sa pagpugos sa kalan-on sa mga skewers. Sa kini nga kaso, mga piraso sa fillet gikinahanglan nga magsul-ob uban sa mga kinatumyan nga nagbitay ug wala masunog. Sibuyas singsing mahimo usab nga gamiton alang sa pagproseso sa mga baga. Apan gibutang sila sa tingub dili girekomendar sa kalan-on, ingon nga sila pagsunog sa atubangan sa malumo nga fillet. Ang mga bulbs mga mas maayo nga gibutang sa Hotel skewer ug magluto kanila sa Grill ubos pa kay sa 5-9 ka minutos.

Heat pagtambal sa pagkaon

Skewers sa dughan manok mahimong humok ug crispy na human sa 20-30 minutos human kini na-instalar sa ibabaw sa mainit nga mga baga. Aron sa pagtino kon sa pinggan mao ang andam na, kini mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka incision sa usa ka kutsilyo ug usa ka piraso sa kalan-on sa pagtuman sa, oozing sa dugo o dili. Kon ang dughan sa usa ka humot nga tin-aw nga duga, ang barbecue mahimo nga luwas nga gikuha gikan sa barbecue ug pag-alagad sa mga bisita.

husto nga feeding

Chat dughan, giasal sa mga baga, gidasig sa paggamit sa lamesa sa init sa lab-as nga mga utanon ug mga utanon. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang kini dili mao ang usa ka bug-at kaayo nga mga pagkaon mahimong gipresentar ug ang usa ka ubay-ubay nga kilid pinggan sa linuto nga patatas o kinumot, bugas, buckwheat, pasta ug sa ingon sa. Adunay usab usa ka skewers sa puti nga kalan-on manok, nga sigurado sa paggamit sa tomato salsahan o ketchup.