Skewers sa mga bitiis manok gi-marinate sa mayonnaise

Skewers sa mga bitiis manok mao ang labing popular nga pinggan sa panahon sa ting-init. Human sa tanan, walay gawas kalingawan mao ang dili nga walay usa ka taas nga apan makalingaw pagluto kalan-on sa mga skewers. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong usa ka panihapon, nga gihimo gikan sa manok bedryshek ug mga bitiis, kini turns sa usa ka daghan barato pa kay sa gikan sa conventional baboy kun nating carnero.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto skewers sa paa sa manok: ang usa ka detalyado nga resipe

Gikinahanglan sagol:

• parsley, green nga udyong sibuyas ug dill - sa usa ka dako nga pinutol nga kahoy;
• dako nga hinog lemon - 2 pcs.
• taas nga tambok mayonnaise - 220 g;
• Halang tomato Paste - 3 spoonfuls;
• manok mga bitiis chilled - 3 kg;
• asin dako - 2 hinam-is cuchara (alang sa personal nga pagkabuotan);
• bombilya sibuyas - 5 pcs.
• pepper itom - 15 pcs.
• bay mga dahon - 10 pcs.

Ang pagproseso sa kalan-on nga sangkap

Skewers sa mga bitiis manok pagkuha sa usa ka daghan sa mga tasty ug juicy lab-as nga kalan-on. Apan kon kini mao ang mas maayo nga sa pagkuha sa search alang sa maong usa ka produkto nga kamo wala sa panahon, unya sa dagway sa lab-as nga frozen. Mao kini ang, sa diha nga ang manok mga bitiis unfrozen, sila kinahanglan nga mahimong maayo ang nahugasan, ug dayon putlon sa paa ug mga paa. Kon ang data kabahin sa manok ra kaayo dako, sila usab nga gibahin sa katunga sa, apan nga dili ang tanan nga tabil. Gikuha gikan sa manok mga bitiis panit dili gikinahanglan, tungod kay kon wala kini, ang kalan-on mahimo sa pagsunog sa gamay ug mahimong mamala.

Proseso sa pag-andam sa marinade

Sa pagkatinuod kita ang tanan masayud nga skewers sa mga paa sa manok o sa uban pang mga produkto nga kalan-on, nga sigurado sa soak sa usa ka humot nga sabaw. Aron sa paghimo niini nga gikinahanglan sa pagbutang sa usa ka panaksan sa mga hatag-as nga tambok mayonnaise, bag-o milusot lemon juice, ug ang bunga sa iyang kaugalingon, halang tomato Paste, itom nga pepper, sibuyas singsing, bay dahon, komon nga asin, ingon man usab sa tinadtad lab-as nga mga utanon (parsley, chives udyong ug dill) . Human nga, ang tanan nga mga produkto nga kinahanglan sa pag-mix ug makadugang sila sa giproseso nga bitiis manok. Soak sa kalan-on nga sangkap kinahanglan nga mahitungod sa 3-4 ka oras.

formation kurso

Sa katapusan sa panahon niini, manok kinahanglan nga sinaktan mga kamot ug lami. Kon sa bisan unsa nga mga panakot o seasonings dili igo, nga kamo mahimo sa pagdugang kanila ngadto sa imong liking. Human nga kamo kinahanglan nga ibutang sa marinated mga piraso sa usa ka skewer, apan sa ingon nga ang mga tumoy wala gibitay, kon dili sila hugot nga Undermountain.

kainit sa pagtambal

Skewers sa mga bitiis manok girekomendar sa fry sa mainit nga mga baga sa birch o kahoy nga encina. Sa katapusan niini, sa Grill mahimong modagkot sa kahoy, ug kini mao ang mas maayo sa paglabay niini andam nga mga abo, nga gibaligya sa mga tindahan. Broil ang kalan-on mao ang mahitungod sa 30 minutos. Apan, sa dili pa sa pagwagtang sa mga paa ug ubos nga bitiis kinahanglan gihapon mosulay sa kahumokon.

Sa unsa nga paagi sa pag-alagad alang sa panihapon?

Pag-andam lamian skewers sa mga paa sa manok kinahanglan nga gipresentar lamang bisita sa mainit nga estado. Kini nga humot ug juicy pinggan, kini mao ang madanihon sa paggamit sa uban sa lab-as nga mga utanon (kamatis ug mga pepino), sa trigo sa tinapay ug mga greens (lettuce, parsley, dill, leek). Usab ayaw kalimot mahitungod sa mga mahait nga ketchup, pickled sibuyas sibuyas (sa suka), mayonnaise ug tomato salsahan.