Suka diwa: kon sa unsang paagi sa daghan nga interes mao ang unsaon sa managsanay ug sa unsa nga paagi sa pag-ihap

Uban sa anhi sa tingdagdag, kini nga panahon sa pagpangandam alang sa tingtugnaw. Ug, siyempre, sa permanente sa pagluwas sa tanan nga mga pungpong, ang mga babaye sa paggamit sa natural nga preservatives. Ug ang labing komon nga sa niini nga mga mao ang suka. Apan, sa pipila ka mga resipe sa pagtawag alang sa suka, ug sa uban - suka diwa. Unsa nga porsiyento sa mga acid sa iyang kaugalingon sa matag usa niini nga mga produkto, dili tanang mga housewives mahibalo. Ilabi na nga dili ang tanan mahibalo kon sa unsang paagi ang usa ka mopuli sa uban nga mga. Apan kini makatabang sa pagluwas sa dili lamang sa panahon, apan usab sa pagluwas sa wala kinahanglana nga gasto.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Sa mga kabtangan sa mga acetic acid nga nailhan sa katawhan alang sa usa ka hataas nga panahon. Sa ikatulong siglo adunay paghisgot sa perekisshem bino ug pagkaon. Sa sa Middle Ages, ang mga acetic acid sa kasagaran gigamit alchemist alang sa ilang mga eksperimento. Ug sa katapusan sa mga ika-19 nga siglo, nakahimo sa synthesize niini artificially. Karon, kini kaylap nga gigamit sa nagkalain-laing sektor sa ekonomiya, ang industriya, lakip na ang pagkaon.

Sa pagkatinuod, 70-80% tubigon nga solusyon sa acetic acid - kini mao ang suka diwa. Unsa nga porsyento gayud kini naglangkob, sa kasagaran kini nahisulat sa usa ka label. Apan sa ilalum sa suka nakasabut na 9% nga solusyon sa mao gihapon nga acid. Bisan pa nga makita sa mga tindahan apple, ubas ug bino suka. Sila nga nakuha pinaagi sa fermentation sa natural nga hilaw nga materyales, ug busa ang sulod sa acid mao ang ubos ug dili molabaw 3-5%. Kini sagad girekomendar sa kanila alang sa salads ug pagluto pagpangandam. Lamang tindahan sa balay mao ang daghan nga mas sayon sa usa ka botelya, kay sa pipila ka mga lain-laing mga mga.

Sa unsa nga paagi sa pag-managsanay acetic diwa?

Ingon sa usa ka resulta, daghan ang interesado sa, sa unsa nga paagi sa pag-managsanay acetic diwa sa balay. Human sa tanan, kini dili kanunay adunay oportunidad sa pagpalit sa matarung nga mga produkto sa tindahan, ug sa pagbantay sa tibuok nga-laing mga mahal nga mga balay, ug ang mga luna sa kusina mao ang dili igo. Ang nag-unang butang nga imong kinahanglan nga mahibalo - mao ang gidaghanon sa suka ug tubig sa pag-angkon sa gitinguha nga solusyon. Pananglitan, sa 9% suka, nga kamo kinahanglan nga mix sa diwa ug sa tubig sa usa ka ratio sa 1 ngadto sa 7 ug sa matag higayon nga wala motan-aw alang sa niini nga impormasyon, kini mao ang posible nga sa diha sa kamot sa usa ka susama nga lamesa.

Lamang kinahanglan nga mahinumdom nga sa dugang sa preservative kabtangan sa natural nga apple o grape suka naghatag sa pinggan sa usa ka piho nga pagtilaw. Busa, alang sa dressings salad mas mapuslanon ug mas maayo sa pagsunod sa orihinal nga resipe.

Sa unsa nga paagi sa pag-isip sa suka diwa?

Usahay sa kaatbang nga kahimtang. Sa daghang giresita nga mga libro alang sa mga blangko sa kasagaran girekomendar nga ikaw sa paggamit sa suka diwa. Apan kini dili balay o dili sa pagpalit sa shop. Unya kini mao ang posible nga sa pag-ilis sa mga nga mga anaa na. Kini nagpabilin lamang sa pagsabot sa unsa nga paagi nga ang nakabig nga acetic diwa. Unsa porsyento dili sa suka, nga anaa sa balay, kini mahimong gamiton sa pag-ilis niini. Tungod niini nga katuyoan, usa ka sagad nga gigamit sa pormula:

• X: Y * V-1 = V-2 nga,

diin X - mao ang konsentrasyon sa acetic acid sa essences (kasagaran 70%);

Y - ang konsentrasyon sa acetic acid sa suka, nga mao ang makahimo sa pagpalit;

V-1 - gidaghanon sa liquid gitinguha reseta;

V-2 nga - mao ang kantidad nga gikinahanglan kamo sa pag-ilis sa mga kahulugan.

Pananglitan, kon kamo nakahukom sa paggamit sa usa ka pinggan sa 5% apple cider suka nga ilis sa 1 cuchara sa diwa nga kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagdugang sa 14 na suka.

Sa bisan unsa nga kaso, sa diha nga ang pagluto ug mga pagpangandam alang sa tingtugnaw nga paggamit suka diwa (unsa nga porsyento nga sa kini mahimo nga), kini mao ang importante sa pagtrabaho pag-ayo. Sa kontak uban sa panit ug mga mucous acid hinungdan sa grabeng mga paso ug mahimo pa gani nga kinahanglan medikal nga pagtagad.