Tasty ug himsog nga pag-ani: Kuban salad alang sa tingtugnaw

Usa sa mga tradisyonal nga pagpangandam utanon sa daghang domestic housewives mao Kuban salad. Sa tingtugnaw, kini nga sirado sa mga bangko, ug unya makatagamtam sa mga resulta sa ilang mga buhat ug sa weekdays ug mga holidays. Adunay pipila ka mga mga kapilian alang sa paghimo niini. Kini mahimong usa ka cabbage uban sa campanilla nga pepper, cucumber. Usahay sa kini sa pagdugang sa mga sibuyas, ug usahay sila sa pagdumala nga wala kaniya. Ang bugtong component, mandatory sa tanang mga resipe - kini juicy hinog nga kamatis. Kini mao ang mga pasalamat ngadto kanila nga ang pinggan turns sa mao nga mahayag ug lainlaig kolor.

Kuban salad uban sa cabbage alang sa tingtugnaw

Ang nahuman pinggan mahimong mikaylap sa usa ka quart tibod o pagpili sa usa ka mas gamay nga kantidad sa iyang pagkabuotan. Matag kilo sa cabbage pagkuha sa 4 kg sa mga kamatis, campanilla nga pepper 1.5 kg (labing maayo kon kini mao ang lainlaig kolor, nan ang pinggan mahimong mas lainlaig kolor) ug 1 kg sa mga sibuyas. Usab kini nagkinahanglan sa katunga sa usa ka litro sa inulay nga lana sa utanon, tunga sa tasa sa suka, asin ug asukar sa pagtilaw, ang pipila sa mga itom nga peppercorns ug pipila ka laurel dahon.

Kuban salad alang sa tingtugnaw nga giandam sa usa ka dako nga sudlanan, diin kini mahimong sayon sa pag-mix sa tanan nga mga sagol ug magluto kanila sa umaabot. Usa ka proseso sa pagsugod sa paglimpyo sa mga utanon. Unya ang tanan kanila kinahanglan nga pagaputlon. Cabbage - manipis nga strips, campanilla nga sili - usab, sibuyas - tunga sa singsing, ug kamatis - diced. Utanon hiniusa ug gipukaw, makadugang asin, sa pagdugang asukar, pagluto sa lana ug mga panakot, ug dayon gibutang sa ibabaw sa kalayo. Sa proseso sa pagpainit sa mga sagol kinahanglan nga himoa nga ang juice, nga dili motugot kanila sa pagsunog sa ibabaw. Sa higayon nga hubag sa salad, ibubo sa suka sa niini, magluto sa pipila ka minutos ug gibayaw sa usa ka limpyo nga banga. Kini mao ang madanihon sa dugang sterilize kanila alang sa 10 minutos, unya sa hugut sirado, cool ug gipadala ngadto sa storage sa usa ka kabinet o sa cellar.

Kuban salad: resipe uban sa mga pepino

Laing parehong tasty ug lainlaig kolor nga bersyon sa pagluto kurso naglakip sa mga sagol nga gikan sa mga nag-unang, apan nagsugyot sa atubangan sa dugang nga mga components. 5 kg sa mga hinog nga kamatis sa pagkuha sa kilo nga sili, cabbage ug sibuyas, 1.5 kg sa mga pepino, ug 500 c. carrots. Bisan pa kinahanglan ang lunhaw nga (parisan sa mga sagbayan), usa ka baso nga asin, lana ug suka. Sa mga panakot nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka bay dahon ug mga peppercorns.

panahon sa tingtugnaw Kuban salad sa niini nga release usab giandam pinaagi sa paglaglag sa tanan nga mga utanon ug dugang pa nga pagsagol kanila, nga lang ang kainit pagtambal nga gidala sa gawas na sa bangko. Nga mao, ang sudlanan sa nga sa pagbutang sa components, nga kamo mahimo sa pagkuha sa plastic. Sagol nga pagaputlon ingon sa miaging resipe. Pepino kasagaran giputol sa manipis nga katunga-nga-mga singsing, greens - ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo, ug carrots mahimo lamang grate. Asin, suka ug sa lana gidugang direkta ngadto sa panaksan uban sa mga utanon ug pepper ug bay dahon - sa matag tibod. Unya salad mibangga sa kanila, mibiya sa gamay nga luna sa ibabaw sa duga (kini nga gipagawas sa proseso sa pagluto). Bangko (litro) sterilized alang sa katunga sa usa ka oras, ug unya gitakpan sa.

Kuban salad sa cabbage sa tingtugnaw nga walay

Kadtong dili gusto niini nga utanon o nagtuo nga siya ug ang tingtugnaw kini anaa, mahimo nga kini mahimong advisable sa paggamit sa mosunod nga resipe. Ang tanan nga mga produkto nga gikuha sa patas nga katimbangan pinaagi sa gibug-aton sa (kamatis, campanilla nga pepper, sibuyas, carrot ug cucumber) - kilo. Utanon sa lana nga gikinahanglan 500 ml, ug asin, asukar ug suka - 2 tablespoons. Kay sa tuman nga kahigpit makadugang sa usa ka gamay nga mainit nga pepper. Pag-andam salad sa usa ka dako nga kolon, diin ang lana ug shelled sinanglag carrots, pagaputlon ngadto sa strips (nga imong mahimo sa paggamit sa float). 15-20 minutos sa nahugno nga mga dahon pepper. Human sa maong panahon - ang sibuyas tunga sa singsing. Salad kinahanglan nga dili kalimtan sa pagpalihok sa kanunay. Sa katapusan sa pagdugang sa mga kamatis (diced), nga himoa nga ang juice, ug human sa 10 minutos sa mga pepino (katungang mga sirkulo). Sunod moabut ang turno sa asukar, asin ug suka. Human sa 15 minutos sa salad mao ang andam na. Sila kinahanglan nga gibutang sa sterile tadyaw ug suod. Sila mahimong gitipigan alang sa 2-3 ka tuig. Apan ingon sa usa ka pagmando sa, pinaagi sa tuburan sa stocks walay nahabilin.