Uban sa paltik nga mga tinapay nga walay mga produkto restaurant "Lac Pizza" wala itandi!

Karon, ang mga andam pizza sa imong balay o sa opisina mao ang dili usa ka problema. Dosena sa mga kan-anan ug mga pizzerias indigay sa paghalad sa ilang mga mga serbisyo, lakip na ang "Lac Pizza". Apan kon ikaw adunay usa ka gamay nga panahon ug sa usa ka daghan sa tinguha, nga imong mahimo magluto sa usa ka pizza sa imong kaugalingon. Busa, ikaw pamatud-an sa imong kaugalingon nga ikaw dili mas grabe pagsagubang sa mga problema, kay sa pag-ayo-nga nailhan nga mga institusyon chef.

Adunay tulo ka mga "balyena" sa nga anaa sa usa ka tinuod nga pizza: tomato salsahan, keso ug minasa. Ang tanan nga sa uban - sa usa ka butang sa pagtilaw ug sa Pantasya. Kon medyo keso dili usa ka problema - kamo kinahanglan lang sa pagpalit sa too, ngadto sa kinumot ug tomato Paste kinahanglanon piho nga. Sulayi sa paghimo sa tanan nga mga lagda sa Italyano nga linutoan sa duha sa ilang kaugalingon.

Kumuha sa kinumot nga walay levadura alang sa pizza

sagol:

• kefir - 0,5 mga copa;
• utanon lana (sa lana sa labing maayo sa olibo) - usa ka ikatulo nga sa mga bildo;
• nga harina - 300 g;
• asukar - 3 teaspoons;
• Asin - 1 teaspoon;
• soda - sa katunga sa usa ka teaspoon.

Sa usa ka baso nga kefir ibubo soda ug maghulat 10 minutos hangtud nga mapalong. alig-ig kita sa harina nga fino. Kefir nga gibubo ngadto sa posudinku, nga sa pag-andam sa mga minasa, adunay gibutang asin, asukar ug ibubo sa lana. Mix sa husto nga paagi ug sa hinay-hinay nga ibubo sa harina nga fino. Mesim pag-ayo, hangtud nga ang sagol nga dili na moipon sa mga kamot. Ang nahuman nga minasa suod kuhaa pelikula ug sa refrigerator alang sa 30 minutos.

Pag-andam sa usa ka patubo minasa, ingon sa restaurant "Pizza Lac", lamang sa mas maayo nga

sagol:

• sa tubig - 1/2 copa;
• uga nga patubo - 1 paketa;
• utanon lana (sa lana sa labing maayo sa olibo) - 1 lamesa. l.;
• nga harina - 200 g;
• asin - 1/3 tsp.

Mix sa mga uga nga sagol. Ang tubig mao ang naandan nga kainit ngadto sa 38 degrees, sa pagpuno niini lana, Mix nga hingpit gayud sa. Ibubo ang resulta liquid ngadto sa usa ka panaksan uban sa harina nga fino, patubo ug asin. Mesim minasa hangtud nga ang ilang mga kamot dili na moipon. Unya tighten kini sa hawiran pelikula ug mobiya alang sa 40 minutos.

Delicious tomato salsahan

Siyempre, kamo makahimo sa paggamit andam-naghimo sa ketchup, apan kita sa pag-andam sa usa ka tinuod nga pizza, dili Shangu uban sa sausage ug kamatis. Posorevnuemsya sa kahanas sa mga chefs institusyon "varnish pizza."

sagol:

• Hinog nga kamatis - 5 pcs.
• Tomato Paste - 1-2 lamesa. l.
• Mga utanon: oregano, thyme, basil o ang imong paborito - dili nagbasol.
• Yuta sa itom nga pepper - sa imong pagkabuotan.
• Utanon sa lana - 2-3 lamesa. l.
• Sa tubig - sa katunga sa usa ka copa.
• Sugar - 40 g
• Sol - 1/2 tsp ..

Oil kainit sa usa ka frying pan, ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad kamatis, simmer sa medium kainit hangtud nga humok. Unya makadugang kamatis sa tanan nga nahibilin nga mga sagol, mix-ayo ug magpadayon sa pagpalong sa proseso alang sa mga 10 minutos, pagpakunhod sa kainit. Sa pagkatinuod, magaingon ako kaninyo, nga bisan pa kon ikaw-order sa mga nahuman na nga produkto sa "Lucky Pizza" sa St. Petersburg ug itandi uban sa kon unsa ang nahitabo diha sa katapusan kanimo, ang pagtandi dili pabor sa pagpalit sa mga produkto. Ayaw magmahay sa usik sa gahum ug sa panahon.

Pagluto classic "Margarita": diha sa bantog nga "Lac Pizza", lamang tastier

sagol:

• Linuto sa atong kaugalingon nga pizza minasa.
• Ang atong mga tomato salsahan.
• Lab-as nga kamatis: cherry - 7 pcs. o mga nahigugma kaninyo labaw pa - 4 pcs.
• Keso "Mozzarella" - 200 g
• Keso "Parmesan" - '70
• Lab-as basil (sa labing maayo nga lunhaw) - 1 hugpong.

roll kita gikan sa minasa kaayo thinly ngadto sa usa ka lingin. Samtang sa laing bahin Preheat sa hudno sa 200 degrees. Porma sa pizza grease uban sa mantequilla o lined sa linuto sa kalaha nga papel. Ibutang ang minasa ngadto sa agup-op ug madagayaon lubricate sa atong salsahan. Kita gibutang sa ibabaw sa sliced kamatis: cherry - sa katunga, ang uban - ngadto sa mga hiwa. Keso "Mozzarella" usab pagaputlon ngadto sa mga bilog ug sa dapit sa kamatis. Isablig sa ibabaw sa tanan nga mga "Parmesan" keso, maayong pagkabuhat nga grated. "Varnish pizza" gikulbaan smokes sa ibabaw sa mga sidelines, ang pagkakita sa mga obra maestra nga kita. kita nga kini mao ang usa ka milagro sa hudno ug magaluto mga 10 minutos. Signal sa iyang kaandam sa pag-alagad ingon sa dagway sa usa ka mapula nga tinapay sa ibabaw sa mga ngilit. Andam pizza decorate basil dahon ug mag-alagad.

Halos, adunay mga restawran network "Lucky Pizza" sa matag mayor nga siyudad sa Russia: Chelyabinsk Sterlitamak o St. Petersburg o Moscow - bisan asa adunay usa ka posibilidad sa pag-order sa mga natapos nga produkto. Apan handurawa ang balaan nga kahumot sa pizza nga linuto sa kalaha, naglutaw sa palibot sa balay - ug ang tanan nga mga pagduha-duha mawala. Magaluto sa imong kaugalingon!