Unsa ang resipe? classic resipe

Sa tanang panahon, sa halos sa tanan nga mga nasud sa mga chefs kalibutan ug ordinaryo nga housewives magluto lamian nga mga pagkaon nga naglakip sa usa ka matang sa mga sagol. Ug nga dili kalimtan ang pagkasunod-sunod sa pagpangandam ug sa gidaghanon sa mga produkto, nga natala o miagi sa binaba nga paagi gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan resipe sa mga pinggan. Nga mao ang resipe nga kini naglakip sa naandan, resipe pipila classic ug orihinal nga tagsulat sa mga labing maayo nga nailhan, kita mosulay sa pagsulti kaninyo sa niini nga artikulo. Atong na nagsugod!

Unsa ang resipe

Kita moingon nga giya kini mao kon unsaon sa magluto sa usa ka produkto sa pagkaon. Kini nagpahibalo bahin sa pagluto, nga mga pagkaon kinahanglan nga gikuha, sa unsa nga natapok ug katimbangan sa paggamit nga paagi sa pagdumala ug mix. Kini usab naglakip sa gibanabana nga ug sa pag-alagad pinggan (sa iyang nagkalain-laing mga paagi), usa ka andam nga mga produkto sa pagkaon. Kasagaran, ang labing lamian resipe, gisulayan sa panahon, ang mga transmitted sa binaba nga paagi (mao nga sa labing menos kini sa atubangan, sa diha nga ang pamaagi sa pag-andam sa usa ka pinggan gihatag gikan sa mga chefs sa magtutudlo ngadto sa estudyante). Usab gipatik sa nagkalain-laing culinary mga publikasyon, print ug electronic, nga-apod-apod ngadto sa mga programa sa telebisyon mahitungod sa pagluto.

Ano ang nalakip sa mga resipe

• Unsa ang resipe alang sa sulundon? Una, kini mao ang ngalan sa pinggan, ug kini iya sa usa sa mga national pinggan (kon ang resipe mao ang Daghag Gamit - dili bungat). Pananglitan, "Azu nating carnero tartare".
• Ikaduha, ang pag-andam sa niini nga pinggan.
• Ang listahan sa mga sagol, ang kantidad ug katimbangan sa mga produkto, nga sa usa ka gihatag plate gihimo.
• Equipment nga ang pudding nga linuto.
• Gidaghanon sa mga bahin nga kinahanglan nga adunay sa kinatibuk (gidaghanon sa mga tawo).
• Sa kaloriya, sulod sa tambok, protina, carbohydrates, bitamina, pagsubay mga elemento.
• Lakang sa lakang sa mga instruksyon alang sa pagpangandam.
• Usa ka pamaagi sa pag-alagad (sa diha nga gipakaon sa decorate).

Apan kini mao ang sulundon. Ug sa kasagaran ang mga ngalan sa resipe nagsugyot pinggan, sagol ug gidaghanon sa mga produkto, nga lakang sa lakang sa mga instruksyon pagluto - sa usa ka minubo nga bersyon.

resipe nga klasipikasyon

Sila kasagaran giklasipikar pinaagi sa matang sa pagkaon: salads ug mga abrigana, una, nag-unang mga kurso, desserts, ilimnon. Pinaagi sa panahon nga ang kalan: pamahaw-paniudto-panihapon (ug pag-usab, usa ka hapon snak, paniudto). Pinaagi sa dalan sa pag-andam: fried, braised, linuto, nagluto.

national resipe

Ang matag linutoan adunay iyang kaugalingon nga paborito nga mga resipe, ang nag-unang nga sangkap sa "backbone."

Ang Russian nga linutoan mao pancakes, sabaw sa sauerkraut, nagkalain-laing mga pies ug mga tinapay nga manipis nga may fillings, igdulungog, botvinya, hash. Usab, keso mga tinapay, pancakes, nagkalain-lain nga pickled mga utanon: cabbage, pepino, ug kamatis. Ilimnon - sbiten, kvass, juice. mga produkto sa lugas galingan - sa usa ka tinapay.

Sa Italyano nga linutoan, alang sa panig-ingnan, lumad nga pinggan giisip nga sa pizza, pasta (pasta uban sa salsahan), risotto, spaghetti, lasagna.

Pransiya - sibuyas sabaw, ratatouille, fondue, croissants, Quiche, ug eclairs.

Sa Asia - usa ka matang sa mga pinggan uban sa bugas ug sa seafood. Dinhi ang ideya nga ang maong usa ka resipe, usahay nag-umol alang sa mga siglo ug adunay usa ka lino nga fino nga national kolor, talagsaon ug orihinal. Dili ikatingala nga sa ingon popular mga kan-anan, cafes ug bisan sa pagpuasa sa pagkaon linutoan sa tibuok kalibutan.

Unsa ang resipe alang sa usa ka classic

Adunay usa ka espesyal nga kategoriya sa mga pagkaon, sa kinatibuk giila chefs, magluto mga propesyonal sa tibuok kalibutan. Kini gitawag nga classic resipe. Aron sa paghimo niini nga mas klaro, kita sa paghatag sa usa ka pipila ka mga panig-ingnan (ug sa pagkatinuod, sa usa ka daghan sa mga kanila sa nagkalain-laing mga cuisines sa kalibutan).

Pranses omelette

Sagol: sa tulo ka mga itlog, mantequilla - 15 gramo sa bag-o nga yuta itom nga pepper, asin, dill ug parsley.

Pagpangandam. Hilaw nga itlog sa usa ka panaksan break. Panahon uban sa asin, pepper. Sa madali pagpalihok sa itlog kakha, ingon nga kon sa pagbunal. Usa ka sinagol nga stretches, kon ang usa ka kakha sa pagbayaw. Sa usa ka frying pan, maayo naandan nga kainit, gibutang niya ang mga mantequilla. Kini kinahanglan magsugod sa bula, apan ayaw brown. Ibubo ang mga sagol nga sa mga itlog. Kita naghulat alang sa 10 segundos hangtud sa grab. Sa mga itlog hinoon thickened, aktibo makabalda omelette kakha ngadto ug nganhi. Sa higayon nga kini nahitabo, sa pagbulag kita sa omelet gikan sa kalaha, ug magapapahawa sa sa sa plato. Isablig sa uban sa lab-as nga tinadtad mga utanon. Mag-alagad sa init.

Griego nga salad

Sagol: olibo pitted - 100 gramos, pinch marjoram, duha ka kamatis, sa usa ka pula nga bombilya, usa ka pinch sa oregano, yuta sa itom nga pepper, cucumber, suka, lana sa olibo, matam-is nga pepper - 1 bahin, green nga sili - usa ka butang, feta keso - 200 gramos.

Pagpangandam. Cucumber ug kamatis ako, pagaputlon ngadto sa cubes. Pepper gilimpyohan gikan sa kinauyokan ug putlon ngadto sa strips. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa pagputli. Beat sagol nga: lana, marjoram, suka, oregano, pepper ug asin. Feta putlon ngadto sa cubes. Olivo - halves o mga hiwa. Ang tanan gawas sa keso, mix, nagsul-ob. Pagdala decompose sa ibabaw sa salad ug mag-alagad.

Siyempre, sa ingon ka mubo nga artikulo, kini imposible sa paghulagway sa matang sa classic resipe nga naglungtad. Kini naglakip sa: Olivier ug herring sa ilalum sa usa ka fur sinina, ug hash solyanka, kalan-on casseroles ug pizza. Kita og rekomend sa pag-andam. Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!