Unsa nga paagi sa pag-magluto sa pilaf uban sa kalan-on

Kon adunay usa ka tinguha sa paghimo sa alang sa panihapon sa usa ka butang nga yano ug, siyempre, tasty, kini mao ang posible nga sa pag-eksperimento ug magluto pilaf sa kalan-on. Ang lami mao ang dili ubos ngadto sa tradisyonal nga pinggan, apan ang pagluto nga proseso nagkinahanglan kaayo nga panahon. Pilaf turns juicy, malomo ug nagkahilis sa baba. pinggan Kini nga andam bisan alang sa usa ka holiday. Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto pilaf sa kalan-on?

Ang resipe sa kalaha

Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

• 200g circular bugas.
• 200 gramo sa minced kalan-on.
• 200 g sa mga sibuyas.
• 200 g sa carrot.
• 100 ml sa lana kada nga tanom nga basehan.
• 3 cloves sa ahos.
• 1 tbsp. cuchara sa mga panakot.
• Asin.

Ang pagpili sa mga pinggan

Daghang mga eksperto sa rekomend sa pagluto pilaf sa usa ka kawa. Kon kini dili mao ang sa mahimo, unya mohaom sa kalaha uban sa usa ka hinoon mabaga nga ubos. Mahimo usab nga gamiton sa usa ka frying pan. Kay ang maong mga pinggan kinahanglan nga mabaga nga mga kuta ug ang sa ubos. Sulundon nga pan nga hinimo sa cast puthaw. Kini nga materyal nga warms nga mas parehason, ug unya ang usa ka taas nga bugnaw. Kini usab gikinahanglan sa paghunahuna sa gidak-on sa sudlanan. Gamay nga frying pan dili angay. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang lapad ug lalom nga sudlanan.

Pagluto Tips

Aron sa pagkuha sa usa ka lamian pilaf sa kalan-on, kamo kinahanglan gayud nga motuman sa mga katimbangan. Ang nag-unang nga sangkap nga gikinahanglan sa pagkuha sa managsama nga kantidad. Kon gigamit alang sa pag-andam sa 1 kg sa bugas, sa mao usab nga gidaghanon kinahanglan nga minced kalan-on, sibuyas ug mga carrots.

Sa pagluto pilaf sa kalan-on kini nagkinahanglan sa labing menos 40 ka minutos, walay labot sa mga produkto pagpangandam.

Mahitungod sa usa ka panakot nga mahumot, nan niini nga pinggan girekomendar sa paggamit sa maong mga natural nga additives sama sa pepper, cumin, coriander, barberry, turmeric ug sa ingon sa. Kon gitinguha, imong mahimo sa pagpalit andam-mix sa pilaf o magluto niini sa imong kaugalingon.

Minced baboy mahimong dugang pa, nga sinaktan o sa yuta. Sa ulahing mga kaso niini nagkinahanglan ug dugang panahon alang sa mahayag nga. Sa bisan unsa nga kaso, ang usa ka lamian pilaf sa kalan-on.

Kay ang pag-andam sa niini nga pinggan dili mohaom sa matag numero. lamang girekomendar sa paggamit sa round. Pilaf o steamed bugas ihalas nga dili motrabaho. croup Kini mahimong kaayo paglat-an.

Pag-andam sa kalan-on

Aron sa paghimo sa pilaf sa kalan-on, sa resipe yano igo, kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa mga nag-unang nga sangkap. Sibuyas kinahanglan paghawan, ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Kon kamo dili hunahuna sa usa ka gipahayag lami sa mga utanon, nga imong mahimo sa chop tunga sa singsing. Carrots kinahanglan paglimpyo, rinse ubos sa nagaagay nga tubig, unya pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. Kon gikinahanglan, nga imong mahimo grate kini sa ibabaw sa usa ka coarse grater.

Figure girekomendar bust, sa pagwagtang gikan niini sa tanang mga basura. Patubigan ikog nga matambok usa ka kinahanglan. Human niana, ang bugas nga adunay usa ka gamay nga mamala.

sa pag-andam zazharki

Pan kinahanglan nga naandan nga kainit. Kini kinahanglan mobu-bu sa utanon sa lana, ug ibutang ang usa ka pana. Kini kinahanglan fry hangtud nga transparent. Unya mobu-bu ngadto sa kalaha nagatindog carrots. Sa diha nga kini mahimo nga humok, kini kinahanglan nga ibutang sa stuffing. Kini kinahanglan nga maayo ang mixed mga produkto. Kay kon dili minced tigumon ngadto sa lumps. Fry produkto kinahanglan sulod sa 5 - 10 minutos.

Dili kinahanglan sa paghimo sa minced kalan-on bola. Kini nga mas maayo kon ang pilaf mahulog pat-ak nga kalan-on. Ang sulod sa sa kalaha kinahanglan makadugang asin ug mga panakot. Sa ibabaw sa minced kalan-on ug mga utanon kinahanglan nga ibutang sa andam nga bugas. Kini girekomendar sa fry sa mga nahibilin nga mga produkto pa sa 5 minutos.

pagluto sa bugas

Sa diha nga ang bugas sa dagan sa roasting mahimong bulawan nga gikinahanglan tumong sa mga produkto gipanitan ahos, ug unya ibubo sa tanan sa 2 tasa sa Nagabukal nga tubig. Fire girekomendar aron sa paghimo sa usa ka gamay nga pinggan ug simmer, gitabonan alang sa bahin sa 30 minutos.

Ang tanan nga mga tubig nga gikan sa kalaha kinahanglan nga evaporated. Human niini nga pinggan nga nagkantidad og pagsulay. Kon bugas dili andam, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa usa ka baso nga tubig. Human sa 10 minutos pilaf kalan-on mao ang andam na. pinggan kinahanglan nga sa wala sa kalaha sa ilalum sa paglabaw sa usa ka gamay nga pahulay. Human sa 10 minutos, risotto mahimo arrange sa mga palid ug sa pag-alagad uban sa pickled o sa lab-as nga mga utanon.