Utanon sabaw dumplings: detalyado nga paghulagway ug mga pamaagi alang sa pag-andam

Alang sa daghang mga housewives pagluto soups pangutana mao ang usa ka seryoso nga problema. Ang rason alang sa maong kahadlok, bakak, ingon sa usa ka pagmando sa, sa usa ka gamay ug insufficient kasinatian sa praktis. Kadtong lang sugod sa ilang karera Povarskaya, kini mahimo nga maayo sa pagkat-on sa magluto sa utanon sabaw uban sa meatballs. Ang mas nga imong mahimo kini sa lain-laing mga paagi.

flavored sabaw

Sa tingdagdag, sa diha nga ang Minister sa tanaman sa usa ka daghan, ug dili gusto sa pagbarug diha sa stove sa usa ka hataas nga panahon, kini mao ang labing maayo sa pag-andam sa usa ka paniudto sa mga utanon sabaw uban sa meatballs. Sa pagbuhat niini mao ang dili lisud. Dugang pa, adunay usa ka resipe alang sa usa ka pinggan nga pipila lang ka minutos mahitabo sa ibabaw sa lamesa sa panihapon.

Pag-andam kini nga dali utanon sabaw dumplings sa mahimo, nga may sa mosunod nga mga sagol: 500 gramo sa minced kalan-on (porcine o bovine), itlog, asin, 1 sibuyas, pepper, 5 patatas, 3 matam-is nga sili, bildo kamatis sa iyang kaugalingon nga juice, pipila cloves ahos (sa pagtilaw), 1 gamay nga carrots, pinch ug uga nga thyme sa lana.

Ang proseso sa pag-andam sa maong usa ka sabaw naglangkob sa pipila ka mga lakang:

1. Una imong gikinahanglan aron sa paghimo sa meatballs. Tungod niini nga katuyoan kini mao ang gikinahanglan nga sa chop sa usa ka sibuyas sa usa ka grater, ug unya sa pagdugang niini ngadto sa minced kalan-on uban sa asin, pepper ug itlog. Nga hingpit gayud sa mix ug roll sa basa nga mga kamot sa neat bola resulta mga pangmasang. Ang mga blangko dili mawad-an sa ilang mga porma, sila kinahanglan gayud nga lightly fry sa usa ka pan sa init nga lana. Karon ang mga nahuman nga produkto sa panahon mahimong gigahin.
2. Utanon Panit ug chop sa mga ahos cut ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug patatas, carrot ug pepper - sa usa ka medium-kadako mga hiwa.
3. Sa usa ka skillet kainit sa lana ug fried pagkaon nga giandam niini alang sa 10 minutos.
4. Idugang kamatis uban sa juice human sa pagtangtang kanila gikan sa panit.
5. Simmer hangtud nga sa katunga sa mga utanon.
6. Top sa uban sa tubig aron nga kini gitabonan sa mga kalan-on, ug unya sa panahon uban sa asin ug sa thyme pagkahubog.
7. Ibutang ang ngadto sa Nagabukal nga masa sa meatballs. Apan kini kinahanglan nga mapalong lang sa pipila ka minutos.

Kini turns na baga, apan lamian utanon sabaw uban sa meatballs. Magluto kini dili lisud. Ug ang panahon nga gikinahanglan alang niini nga mao ang dili daghan.

lamian meatballs

Sa husto nga paagi linuto meatballs mahimo malampuson katimbang sa bisan unsa nga sabaw. Ang hagit mao nga ingon sa usa ka resulta nga nahimo sa dili lami lumps ug juicy ug ang malomong mga meatballs. Kay ang ilang pagpangandam mohaum hapit sa bisan unsa nga kalan-on. Kay sa panig-ingnan, kita sulbaron kon unsaon sa paghimo sa meatballs sa karne. Sa dili pa kamo magsugod, kamo kinahanglan gayud nga masiguro nga ang mga lamesa mosunod nga nag-unang nga sangkap sa mga karon: kalan-on, sibuyas, mga panakot, asin, semolina.

Cook meatballs sa karne mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

1. Una, ang kalan-on kinahanglan nga nahimo ngadto sa mincemeat.
2. Idugang ang mga gipanitan ug diced sibuyas.
3. Pagsulod sa mga panakot, asin ug Mix sa tanang butang maayo.
4. Sagukom semolina ug ang pagbarug sa sa 30 minutos, mince. Atol niini nga panahon, croup mahimo sagukom kalan-on juice. Kini himoon meatballs mas malumo.
5. Form bola ug usa nga ipadala sila ngadto sa Nagabukal sabaw.

Batid nga mga magluluto gitambagan sa:

• Add minced sibuyas (lab-as o fried), nga mahimong mas juicy meatballs.
• Sa semi-natapos nga produkto dili mahulog gawas sa panahon sa pagluto, kini mao ang mas maayo sa pagbuhat sa kaayo gamay nga, alang sa panig-ingnan, ang gidak-on sa usa ka hazelnut. Ang sama nga resulta makab-ot pinaagi sa pagdugang sa usa ka sinagol nga hilaw nga itlog. Kini adunay usa ka sinawalo nga aksyon ug nagtugot sa mga meatballs sa pagtuman sa iyang porma.
• Meatballs mga malomo ug humok, kon ikaw makadugang semolina. Inay sa cereals mahimong gamiton crumb sa mga puti nga tinapay. Kini kinahanglan nga pre-soak ug unya squeeze, sa pagdugang mince ug Kumuha sa maayo.

Pinaagi sa paggamit niini nga mga tips, mahimo isip kamo sa kamatuoran nga ang sabaw sa mga meatballs mao ang sigurado nga mahimong humot ug sa kaayo tasty.

Kalumo sa matag cuchara

Espesyal nga pagtagad kinahanglan nga utanon sabaw uban sa meatballs. Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan nga sa mosunod nga mga mandatory nga mga produkto:

• Kay sabaw - pod sili, sibuyas, asin, clove sa ahos, sibuyas, bay dahon, tomato, ug ang usa ka tablespoon tomato ketchup ug mantequilla.
• Kay meatballs - 200 gramo sa minced kalan-on, itlog, ug ang gamay nga sibuyas nga harina (alang sa sprinkling).
• Sa pag-decorate ug suplay - 2 feather green nga sibuyas, usa ka tablespoon sa ketchup, sa yuta pepper ug 2 tablespoons sa Italyano nga ricotta.

Ang proseso sa pagluto sabaw mahimong gihulagway nga lakang pinaagi sa lakang:

1. Kalan-on uban sa sibuyas galinga paggamit sa usa ka electric grinder.
2. Add usa ka gamay nga asin, itlog ug magluto sa labing pare-pareho sagol.
3. Sa lamesa, isablig uban sa harina kamot sa minced kalan-on roll tul-id nga mga bola, ug unya ipadala sila sa usa ka mubo nga panahon sa refrigerator.
4. Panit ug giputol sa mga utanon arbitraryong.
5. Ang kalaha (o saucepan) matunaw sa mantequilla ug brown sa kini sa pagporma sa usa ka pana may usa ka bulawan nga landong.
6. Pagsulod tinadtad mga utanon, asin ug simmer pagkaon sa ilalum sa paglabaw alang sa 2-3 ka minutos, sa paghimo sa kalayo ngadto sa usa ka minimum.
7. Idugang sa mga sagol nga sa ketchup ug ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad uban sa usa ka mahait nga kutsilyo.
8. Ibubo ang usa ka diyutay nga tubig ug simmer alang sa 10 minutos.
9. Sa paglapas sa yuta diha sa pulp, sa paggamit sa usa ka pagpaunlod blender.
10. Ibutang ang mga meatballs sa sabaw, ug maghulat hangtud nga sila float.
11. Sa niini nga panahon, dilute sa ricotta uban sa ketchup ug Mix-ayo.
12. Ibubo ang sabaw sa mga panaksan, unya dugangan sa linuto pagsinina ug sa daghang sa greenery.

simple nga bersyon

Ang kinasayonan nga paagi sa magluto sa sabaw uban sa meatballs ug utanon sagol. Ania ang pipila sa mga produkto nga nag-una na andam alang sa paggamit. kita lamang sa paghimo sa yano nga mga lihok. Kay niini nga larawan sabaw nga panginahanglan: 400 gramo sa minced kalan-on, carrots, asin, 3 patatas, sabaw, 2 sibuyas, pepper, pagpamutus ang mga sagol nga sa frozen mga utanon, utanon sa lana ug sa lab-as nga mga utanon.

Pagluto sabaw naglakip sa mosunod nga mga lakang:

1. Minced asin, makadugang ug usa ka gamay nga pepper, tinadtad sibuyas ug mga basa nga mga kamot sa paghimo sa gagmay nga mga bola sa niini.
2. Sa usa ka lawom nga pan ibubo ang sabaw, ug gibutang kini sa ibabaw sa kalayo.
3. Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa panit ug giputol sa mga patatas ngadto sa cubes.
4. Ipadala kini sa Nagabukal sabaw.
5. Gipanitan sibuyas ug mga carrots pagaputlon ngadto sa cubes ug usa ka gamay nga propasserovat kanila sa usa ka frying pan.
6. Sa diha nga ang mga patatas mahimong hapit andam, ngadto sa Nagabukal sabaw nga imong gusto aron sa pagdugang kaniadto thawed utanon sagol.
7. Human sa 10 minutos, mosulod sa mga meatballs. Sila linuto alang sa taas nga. Kini nga igo sa lima ka minutos.
8. Aron sa paghimo sa sabaw sa usa ka nindot nga kolor kini mao ang gikinahanglan nga pun-on sa mga brown sa lana, sibuyas ug sa carrot.
9. Add asin, mga panakot ug magluto sa sabaw sa ubos nga kainit alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos.

Human nga kini mahimong gibubo ngadto sa mga panaksan, ug mag-alagad, gisablig madagayaon uban sa tinadtad utanon.