Ang kasaysayan ug komposisyon. "Nutella" - sa usa ka matam-is nga pagtagad sa

Sigurado ako nga daghan nga nasayud gikan sa pagkabata sa usa ka talagsaon tilawi ug kahumot sa chocolate ug peanut butter, "Nutella". Bisan human sa daghang mga tuig niini nga delicacy dili mawad-an sa iyang popularidad, ug labing importante - ang tradisyonal nga lami.

chocolate kalipay

Chocolate mikaylap "Nutella" ingon sa karaan nga mga adlaw ug karon mao ang pag-angkon sa usa ka nag-unang nga posisyon taliwala sa mga pagkaon sa daghang mga pamilya. Nice humok creamy grano sa usa ka dato nga chocolate palami ug nutty mubo nga mga sulat sa tinuod nga mahimong usa ka paborito nga sa taliwala sa mga matam-is nga ngipon sa tibuok kalibutan. Kay sa daghan nga mga tuig, ang mga tawo naningkamot sa pag-balik sa mga kalampusan sa "Nutella", nga sa uban sa lain-laing mga paagi sa pagluto chocolate cream sa pabrika ug sa panimalay, apan sa gihapon walay usa nga miabut duol sa niini. Bisan ang mga tawo nga wala gayud misulay niini nga delicacy, sa pagkatinuod nakadungog sa iyang kinabuhi o ang nakakita niini sa ibabaw sa mga shelves.

Ang istorya sa "Nutella"

Ang dili maawat nga lami ug komposisyon ( "Nutella" tungod kay kini nga nailhan sa tibuok kalibutan), nga giablihan namo ang Pietro Ferrero, ang bantog nga Italyano nga negosyante, founder sa trade marka "Ferrero". Resipe paglalang sa matam-is nga chocolate Paste, ingon nga mahitabo uban sa daghan culinary kalipayan, may na pinaagi sa aksidente. Pietro tungod sa iyang mabination nga gugma sa eksperimento uban sa pagkaon transforms sa ilang panaderya sa usa ka elegante, maambong pastry shop uban sa usa ka gamay nga dapit nga buhat, diin siya naghatag kagawasan sa iyang confectionary mga pantasya.

Nga nagtago bahin sa usa ka chocolate Paste?

Kay ang rason nga human sa gubat nga gipasamot sa problema sa kakulang sa mga hilaw nga materyales, chocolate nagsugod sa pagdula, dili lamang gikan sa kakaw powder. Pietro Ferrero nakahukom sa paghimo sa iyang mga chocolate Paste sa kakaw mantequilla, gatas ni vaca, ug sa kahoy nga almendras. Kini nga mga yano nga mga sagol nga maabut sa bisan unsa nga confectioner sa lisud nga mga postwar ka tuig, nga popular pasta. Sa 1946, Ferrero nagpatuman sa usa ka tinuod nga pagtagad sa - sa usa ka humok nga hukmanan sa chocolate, sinangag nga tinadtad hazelnuts, ug sa ingon nga tasty kakaw mantequilla. Ang bag-ong pagmugna mao ang gitawag nga "gianduja". Kini mao ang usa ka bag-o ug sa samang higayon ekonomikanhon nga kalan-on nga dili maabut sa bisan sa mga kabus nga residente sa gamay nga lungsod sa Alba. Dugang pa, ang usa ka bag-o nga bar migula kaayo tasty ug makapatagbaw.

Kas-a, sa usa ka adlaw sa ting-init sa confectioner pamilya nga Ferrero paghatag og usa ka dako nga order gikan sa kontrol sa siyudad sa pag-andam sa usa ka dako nga batch sa goodies "gianduja". Pietro, uban sa iyang mga katabang pakopya gatusan ka mga nut balabag alang sa iyang mga kustomer, ug uban sa usa ka kahayag nga kasingkasing miadto sa higdaanan.

Apan sa pagkabuntag, ang tanan pagtratar sa usa ka dako nga party natunaw sa! Ferrero may usa ka ideya nga nagdala kaniya sa dugang pa revenue ug popularidad. Pietro nakahukom sa pagpahulay bisita 'chocolate sandwich ": siya smeared bar natunaw sa mga buns, ug miadto sa matul-id ngadto sa kasingkasing sa usa ka inveterate matam-is nga ngipon. Lamang sa 1963, Mikel, ang anak nga lalake ni sa mga bantog nga pastry Chef, sa paghimo sa kausaban sa pasta resipe ug mag-usab sa mga ngalan nga kita nasayud nga kini sa ingon nga layo - sa usa ka tibuok kalibutan nga paborito tsokolate "Nutella". Ang titulo nagtago sa duha ka mga pulong: sa Iningles nut, nga ang gipasabot sa usa ka "nut", ug ikaduha, ella - sa katapusan sa usa ka popular nga Italyano nga babaye ngalan. Paste sagol mga maayo nga nailhan gikan sa inskripsiyon sa label, apan unsa ang tinuod nga komposisyon? "Nutella" mao ang sekreto sa usa ka pig-ot nga sirkulo sa Ferrero pamilya alang sa usa ka hataas nga panahon.

ni makakat-on mahitungod sa mga mapuslanon nga mga kabtangan, ingon man ang abli nga sekreto sa kadaot Paste "Nutella" Himoa.

Walnut sa komposisyon Paste mapuslanon tungod kay ang hazelnut naglangkob sustansiya nga mag-alagad ingon nga usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa enerhiya, normalizes sa presyon sa dugo, pagmobu, pagminus sa risgo sa cardio-vascular nga mga sakit, pagpalambo sa ninglihok sa tiyan.

Sa pagkakaron, ingon nga bahin sa kakaw kini naglakip elemento nga makatabang kanato sa pakigbisog sa depresyon ug ubos nga mood. Kini nga mga mga elemento sa paglig-on sa mga gikulbaan nga sistema, pagpalambo sa utok sirkulasyon sa dugo, ubos nga presyon sa dugo, sa pagtabang sa mga lawas recover human sa usa ka malisud nga adlaw.

Ang gatas, nga mao ang usa ka bahin, naglangkob usab sa mapuslanon amino mga asido alang kanato, B bitamina, A ug D, minerales.

Paste Kini dili girekomendar sa paggamit sa alang sa mga tawo uban sa mga alerdyi sa nuts o lactose, nga naglakip sa sa iyang mga miyembro "Nutella".

Ang paggamit sa Paste "Nutella" sa pag-andam sa mga desserts

Hazelnut Paste "Nutella"-ayo sa confectionery sa industriya nga panginahanglan bisan ingon sa usa ka yano nga filler alang sa yano nga linuto sa kalaha, Viennese nga manipis, tapoktapok, croissants. Usab, sa daghan nga mga confectioners gusto sa paggamit sa chocolate Paste alang sa paghimo og mga tinapay. Karon, may mga dili maihap nga mga resipe sa usa ka paagi o sa lain nga gigamit sa usa ka chocolate cream.

makapaikag nga kamatuoran

Nut mantequilla "Nutella" sales una sa popular nga peanut butter.

Chocolate Paste dili usa ka bahin sa preservatives ug artipisyal nga mga kolor. Kini mao ang usa ka dako nga bentaha. Ang pagsusi sa mga komposisyon "Nutella" sa matag tadyaw may gibug 400 gramos naglangkob 52 nuts ug sa usa ka baso nga gatas.

Sa 2008, ang mga pabrika og sa bangko "Nutella" talagsaon nga format - diha sa porma sa usa ka football national team. Mga kopya gibaligya sa lamang sa usa ka bulan.

Sa 2007, sa kadalanan sa Italya motumaw tinuig nga selebrasyon alang sa tanan nga mahigugmaon sa delicacy niini. Street selebrasyon, pabugnaw, nga naglakip sa nut Paste "Nutella".

Sa 1995, ang unang "Nutella" makita diha sa mga tamboanan sa mga tindahan sa Russia.

Ang tanan makatagamtam sa usa ka lamian, dili maawat nga nut-chocolate palami Paste "Nutella". Price maabut sa bisan unsa nga Sladkoezhka ug mga han-ay gikan sa 150 ngadto sa 270 ruble usa ka tibod 350 g gibug-aton (depende sa network-apud-apod).