Baboy cutlets ug makaon sa ilalum sa init nga salsahan - lamian resipe baboy pinggan

Tingali ang maong usa ka dako nga gidaghanon sa mga lain-laing mga pinggan, sama sa baboy, dili sa paghimo sa bisan unsa nga usa ka sa uban nga mga produkto. Ug maanindot nga, sa listahan sa mga pinggan nga gihimo gikan sa baboy mao ang pagdugang sa matag adlaw nga molabay, sama sa mga chefs gikan sa tibuok kalibutan-eksperimento uban sa niini nga matang sa kalan-on, ug midugang niini sa nagkalain-laing lamian kilid pinggan, sauces, seasonings ug mga additives.

Resipe sa mga pinggan nga mga nagkalain-laing - kalan-on, taas nga kasakit ug toasted sa usa ka bukas nga kalayo, nga naasinan sa Rosemary sa ibabaw sa mga rekomendasyon sa mga Italyano mga magluluto o pagpuasa sa pagkaon sa baboy-alagad uban sa sour cream ug paprika, lab-as nga mga utanon ug mga utanon, sa unsa nga paagi sa kasagaran buhaton sa daghang tradisyonal nga cuisines sa Central Europe. O tingali kamo sa pagtilaw sa mga tinuod nga Oriental delicacy giandam sa karaang China labaw pa kay sa 2500 ka mga tuig na ang milabay. Kini mao ang usa ka talagsaon nga pinggan uban sa matam-is ug sa sour soy salsahan nga gihimo uban sa ginger, asukar o dugos.

Daghang mga pinggan sa baboy sa usa ka frying pan sa ibabaw sa mga baga o sa bukas nga kalayo kaayo popular, dili lamang tungod kay sila mao ang labing lamian ug flavorful. Baboy kalan-on mao ang giisip nga mga produkto uban sa hatag-as nga nutritional bili ug maanindot nga culinary hiyas, mao nga kini mao ang importante kaayo nga masayud nga bahin mao ang labing maayo sa pagpili alang sa pipila ka mga pagkaon. Pananglitan, alang sa roasting dako nga juicy mga piraso sa browned tinapay, hingpit nga ham, Bacon ug lumbar bahin. Kebab, chops ug steaks gikan sa loin maanindot nga nakuha ug linat-an, ug ang linat-an - karne Chuck. Kay lamian pilaf mahimo sa Bacon, alang sa mga meatballs - shank ug abaga sulab (sa unod), ug alang sa jelly - ulo, paa ug bitiis.

Resipe Baboy pinggan mahimong sama sa lain nga ingon sa igo nga imahinasyon ug eksperimento culinary abilidad. Pananglitan, ang usa ka makapaikag kaayo nga pagluto cutlets - orihinal, tasty ug sa kanunay angay nga pinggan. Kini kinahanglan nga pagkuha alang sa kalan-on (600 g.), Canned pinya (450 g.), tambok keso matang (200 g.), Mayonnaise o ahos salsahan (230 g.) Ug mantequilla (30 g.). Tagsa-tagsa, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa marinade sagol - matam-is nga puti nga vino (350 ml.), Bay dahon ug seasoning sa pagtilaw. Sama sa daghang ubang mga resipe gikan sa baboy, ang kalan-on nagkinahanglan og bug-os nga rinsing, paghinlo niini gikan sa pag-anhi sa tabok sa mga bukog ug panit, ingon man usab sa pagpakig-away sa bug-os nga. Umaabot nga scallops kinahanglan paglingiw sa nawong sa kanila ug incubate marinadnoy sinagol nga bino gikan sa panakot nga mahumot alang sa usa ka oras. Human sa niini nga panahon, ang kalan-on mahimong fried sa mainit nga lana sa usa ka frying pan hangtud nga ang mga hiwa dili appetizing nga tinapay sa pagbaton sa usa ka brownish-bulawan nga kolor. Sa samang panahon nga imong gikinahanglan sa pagkuha Isalikway sa tubig, canned pinya, pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes ug sa dapit sa usa ka lawom nga linuto sa kalaha bandeha sa ibabaw sa mabaga nga-kinutaang escalopes browned. Sunod pinggan nga puno sa mayonnaise (ahos salsahan), ang gisablig uban sa grated keso ug moadto sa hudno alang sa usa ka panahon sa dili labaw pa kay sa 3-5 ka minutos.

Sa kinatibuk-an, daghang mga resipe baboy - lamian ug flavorful - lang nga giandam sa hudno sa pagbantay sa tanan sa ilang mga hiyas, sama sa lami, ug mapuslanon. Pananglitan, kini mao ang posible nga sa paghimo sa usa ka lamian nga baboy gusok sa usa ka halang salsahan, nga gikinahanglan sa pagkuha sa brisket (2 kg.), Sibuyas ug ahos (sa 1 PC.), Green pepper (1 PC.), Sa lana Olive (100 ml.). Gikinahanglan mga panakot (basil, marjoram, Rosemary, parsley ug uga nga mustard) ug tomato Paste (200 ml.) Uban sa usa ka "Tabasco" salsahan. Dugang pa, kini mao ang mapuslanon Worcestershire salsahan (50 ml.), Sa tubig, dugos, ug pula nga bino (50 ml.). Sama sa nahisgotan na sa ibabaw, sa daghang mga resipe baboy nagsugyot sa pagkuha sa kalan-on gikan sa mga bukog - sa niini nga kaso dili kinahanglan nga. Sa kasukwahi, ang mga Bacon kinahanglan nga pagaputlon aron nga ang matag piraso nga mahibilin sa 3 ridges. Baboy unya ang imong mahimo sa fry sa lana hangtud nga bulawan nga brown angkon, unya gibutang sa sa mao gihapon nga kalaha, ang tanan nga halang sagol, dugangan sa lana ug tomato Paste, ang tanan, gawas sa bino. Kini kinahanglan nga dugang pa sa 20 minutos ang milabay, sa diha nga ang pinggan thickens kanunay gipukaw, ug unya lutoon mo ang alang sa pipila ka mga panahon bisan pa sa baboy gusok sa laing ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Sa katapusan sa sa gikatakda nga panahon, kamo makahimo sa fry sa mga kalan-on sa Grill, pagbubo nag-umol salsahan, ug timbangan kini sa lamesa uban sa mga gusok.