Patatas sa Korean: detalyado nga resipe

Patatas sa Korean, sa resipe nga atong hisgotan sa ubos, usa ka kaayo nga halang ug tasty. Ang maong talagsaon ug talagsaon nga pinggan andam nga nag-alagad dili lamang ingon sa usa ka snak lettuce, apan usab ingon sa usa ka pagpuno garnish. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga patatas sa Korean wala magkinahanglan og dugang nga ug mahal nga mga sagol. Dugang pa, alang sa pag-andam sa iyang gikinahanglan kaninyo sa usa ka oras sa libre nga panahon.

Patatas sa Korean klasikal nga resipe

Sa sinugdan, ang imong mga bisita dili gani makaamgo nga kini tanan alang sa pinggan. Bisan tuod sa gawas patatas sa Korean kaayo sama sa usa ka ordinaryo nga matang salad "Morkovchi". Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga sa panahon sa pag-andam sa iyang paggamit sa sama nga palita nga sa dali shred utanon ngadto sa usa ka manipis nga ug taas nga huboon mo.

Busa unsa ang mga produkto nga gikinahanglan sa paghimo sa ilang kaugalingon nga patatas sa Korean? Ang resipe sa niini nga talagsaon nga kiliran pinggan nagkinahanglan sa paggamit sa mga sagol sama sa:

• batan-on nga patatas average - mga 500 g;
• asin gagmay ug medium-kadako asukar - sa paggamit sa sa imong pagtilaw;
• ubos nga tingub suka - dugang sa pagkabuotan;
• yuta sa coriander - bug-os nga dako cuchara;
• ahos cloves - 3-4 pcs.
• Sibuyas matam-is nga pula nga sibuyas - sa usa ka dako nga ulo;
• nahugno pula nga pepper - sa pagtilaw ug sa paggamit hangyo;
• sesame binhi - bug-os nga teaspoon;
• sa lana pinahumot sa bisan unsa nga - ½ kopa sa ordinaryo.

processing utanon

Patatas sa Korean, sa resipe nga kita paghulagway, linuto kaayo sa madali ug sayon. Apan sa wala pa mopadayon ngadto sa kainit nga pagtambal sa mga pinggan, ug ang mga nag-unang nga sangkap nga gikinahanglan sa pag-andam pag-ayo. Sa pagbuhat niini, ang average patatas kinahanglan nga thinly panit, unya rub kanila sa Korean grater. Dugang pa, dugay ug manipis nga huboon mo kinahanglan nga gibutang sa naandan nga bugnaw nga tubig ug mopaluyo kanila didto sulod sa pipila ka minutos. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga produkto nawad-an sa pipila ka mga bahin sa starch, ug dili itom.

Pagluto sa stove

Hangtud nga patatas nga matumog na, kamo kinahanglan nga ibubo inom sa tubig sa usa ka dako nga saucepan ug ibutang kini sa ibabaw sa hatag-as nga kainit. Sa diha nga hubag sa mga liquid, kini gikinahanglan aron sa ibutang sa tanan nga proseso utanon. Magluto kanila girekomendar alang sa 3 minutos. Sa kini nga kaso, ang mga sulod sa mga pinggan kinahanglan regular nga makabalda sa usa ka dako nga cuchara.

Human sa kainit pagtambal sa mga patatas kinahanglan nga gilabay sa usa ka colander ug hugasan sa hingpit ubos sa bugnaw nga tubig.

Ang katapusan nga yugto

Unsay akong buhaton nga nahimo gikan kaayo tasty ug halang patatas sa Korean? Ang resipe sa niini nga pinggan nagkinahanglan sa paggamit sa mga pahumot ug mga seasonings. Sa higayon nga ang mga patatas nga gihuboan sa tanan nga umog, kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka plato ug unya palami asukar, suka ug asin. Pagpalihok sa pinggan kaniya ug gusto aron sa pagdugang sa coriander, sesame binhi, nahugno pula nga pepper, grated ahos ug matahum nga mga tinadtad matam-is nga sibuyas.

Tukma nga feeding sa lamesa sa pamilya

Sa human niining mga lihok sa usa ka pan sa kaayo nga mainit nga utanon lana, unya ibubo kini sa madagayaon sa tanan nga linuto kilid pinggan. Pagpalihok sa mga sagol sa usa ka cuchara, sila kinahanglan nga sa pagtabon ug mobiya sa fridge alang sa usa ka oras.

Human sa niini nga panahon, kamo usa ka tasty patatas sa Korean. Uban sa kalan-on pinggan ang hiniusa nga pag-ayo. Sumala sa panihapon makatagbaw dili lamang sa panimalay, apan usab ngadto sa tanang mga dinapit.

Laing larawan sa Food

Pinaagi sa paggamit sa ug o sa uban pang mga components, nga kamo mahimo kamahinungdanon sa pag-usab sa lami mga hiyas sa Koreano nga patatas. Ubos, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi nga imong mahimo sa paghimo niini nga kiliran pinggan bisan sa mas flavorful ug tasty. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• patatas aberids - mga 500 g;
• juicy carrot maximum - 1 PC.
• matam-is nga sibuyas salad - 1 ulo;
• lab-as ahos - 2 cloves;
• pepper isog pula nga - nga gigamit sa pagkabuotan;
• sesame mga binhi - 3 dako cuchara;
• soy salsahan - 2 tablespoons daku;
• suka 9% - 3 dako cuchara;
• Lunsay nga lana - 4 dako cuchara;
• sa bisan unsa nga lab-as nga mga utanon - sa paggamit sa pagtilaw.

pag-andam sa mga sangkap

Aron sa paghimo niini nga kilid pinggan o snak salad mga utanon kinahanglan nga hingpit gihinloan, ug unya limpyo sila ug rub sa Korean grater. Mao kini ang carrots ug patatas kinahanglan nga gisaulog sa lahi nga panaksan. Ang ikaduha nga component, nga imong mahimo mobu-bu sa usa ka diyutay nga tubig, mao nga siya dili itom. Sama sa alang sa carrots, nan kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka matam-is nga salad sibuyas, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, ug grated o nahugno ahos.

Pagluto sa stove

Human sa tanan nga mga components nga giandam, kinahanglan nga diha sa usa ka dako nga kolon hubag ordinaryo nga tubig, human sa pagdugang niini nga gamay nga asin ug suka. Dugang pa, sa liquid gikinahanglan sa omit sa nahugno patatas ug magluto kini alang sa 5 minutos. Human niana utanon kinahanglan nga drop sa usa ka colander, pagalabhan niya ang maayo, maghikaw sa liquid ug mix uban sa carrots, sibuyas ug ahos ingon man sa suka, asin ug tinadtad mga utanon.

Pagpangandam sa pagsalikway

Sa patatas mibalik sa Korea halang ug juicy, kini kinahanglan nga sigurado nga pun-on flavored pagpuno. Alang sa pagpangandam sa iyang nagkinahanglan og daghan nga kainit nga inulay sa lana, sa pagdugang sa sesame mga binhi ug sa mainit nga pepper. Sa higayon nga ang mga sagol nga magsugod sa blush, ang tanan nga imong kinahanglan nga ibubo sa pagsinina sa mga utanon ug Mix kanila sa hingpit.

Mag-alagad sa lamesa sa Korea halang patatas

Pinaagi sa pagtuman sa tanan nga kini nga mga lakang, snack salad o sa kilid pinggan nga gikinahanglan sa palami soy salsahan ug mobiya alang sa 60 minutos sa refrigerator. Mag-alagad sa chilled pinggan nga pagatinguhaon uban sa kalan-on ug ang usa ka ad-ad sa tinapay.