Baboy-steppe

Baboy-steppe mao ang "bag-o nga pagtan-aw" sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa lamian nga kalan-on. Pork, nga patatas fried sa batter ug gibubo matam-is nga cream salsahan, sigurado sa pagdangup ngadto sa tanan, bisan sa labing lisud gourmets. Ang dako nga plus posible sa paghunahuna sa kasayon sa pagluto kalan-on alang sa niini nga resipe. Human sa tanan, sa usa ka pinggan nga dali ug sayon-andam ug sa ingon nga adunay usa ka maambong pagtilaw - kini mao ang damgo sa matag housewife!

Aron sa pag-andam sa maong usa ka pinggan nga sama sa baboy diha sa steppe, ikaw kinahanglan:

700 g baboy, duha ka patatas, 3 dagkong mga cuchara sa trigo nga harina, duha ka itlog, duha ka tablespoons sa cream (mayonnaise mahimong gamiton), usa ka bombilya, sa tulo ka mga ahos cloves, parsley, asin.

Kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga piraso ug maayo sa repel kanila (mas maayo sa pagbuhat niini sa usa ka plastic bag sa paglikay sa sabligan). Unya kinahanglan nga andam "sinina" alang sa mga chops baboy: kay kini sa ibabaw sa usa ka coarse grater panginahanglan sa grate hilaw nga patatas, tinadtad greens, sibuyas, grate o chop sa spadefoot ahos cloves, mix, asin ug pepper, add sour cream o mayonnaise, harina, ug mga itlog. Ang tanan maayo nga sinaktan. Kalan-on kinahanglan nga gituslob ngadto sa patatas sagol ug fry sa mainit nga lana sa atong mga chops, gitagoan sa usa ka patatas "fur sinina".

Baboy-steppe fried hangtud nga bulawan sa brown, flip kinahanglan nga kaayo-amping. Unya kita kinahanglan nga ibutang sa mga chops sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, lightly pre-greased, ibubo sa mga sour cream o cream ug gibutang sa usa ka atabay preheated hudno alang sa 5-7 ka minutos.

Andam baboy malumo kaayo nga steppe, ug samtang kini giandam, kinahanglan nga ingon nga sa usa kahumot nga kamo halos mabuhi sa pagtan-aw sa katapusan sa proseso.

Sa baruganan, kini wala magkinahanglan og usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on, tungod kay kini na kita adunay usa ka patatas sinina. Apan, kini nga pinggan mahimong nag-alagad uban sa usa ka kahayag salad - lab-as nga cabbage, cucumber, kamatis, lemon juice, utanon sa lana, asin, mga utanon.

Baboy sa steppe - kini mao ang kaayo tasty. Sulayi kini ug kini sigurado mahigugma kanimo ug sa imong panimalay sa mga sakop sa!

Samtang kamo mahimo tan-awa, baba-watering kalan-on pinggan mahimong andam kaayo lamang. sayon sa pag-andam ug sa baboy sa balay.

Ikaw kinahanglan nga:

600-700 gramo sa maniwang nga baboy loin o liog, 150 ka gramo sa keso, 2-3 ngipon ahos, matam-is nga mustasa cuchara, 1 sibuyas, 4 tablespoons mayonnaise, dako nga green nga pinutol nga kahoy cilantro, parsley, dill, pepper, asin, nga olibo sa balili.

Sama sa naandan, kalan-on ug obsushivayut pagalabhan niya kini sa usa ka panapton o papel tualya. Guntinga ngadto sa mga hiwa sa tibuok trigo. Analisar sa lawas sa tip sulab sa 1-2 mga dapit baga nga lut-od sa tambok ug anaa cores. Pagbutang sa package, gamay repel ang matag piraso sa duha ka kilid.

Mga porma alang sa linuto sa kalaha, kini mao ang gikinahanglan nga sa ibutang sa foil, brush sa lana. Ibutang ang mga kalan-on diha niini, ang matag ad-ad kinahanglan aron sa pagdugang sa asin ug pepper ug isablig sa uban sa Provence mga utanon. Preheat hudno sa 200 °. Grate sa mga keso sa usa ka coarse grater. Panit ug chop sa mga sibuyas ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing. Gigaling ang ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Sa usa ka panaksan, nga hingpit gayud sa mix sa ahos, parsley, mustard ug mayonnaise.

Semirings pana decomposed ngadto sa chunks sa kalan-on, top mikaylap ang layer uban sa salsahan, gisablig uban sa grated keso. Tabuni ang dagway sa usa ka Sheet sa foil o parchment ug magaluto sa hudno alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras.

Human sa niini nga panahon, kuhaon gikan sa sa hudno ug check alang sa mga anaa. Sa kaso nga, kon ang kalan-on mao ang hapit andam - kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga top Sheet sa foil ug sa dapit sa hudno alang sa laing 10 ka minutos, pagkunhod sa temperatura ngadto sa 180 °. Keso sa panahon sa niini nga panahon sa pagkuha sa usa ka lamian nga tinapay. Liso sa, ibutang sa porma sa stove ug balik tabonan uban sa usa ka Sheet sa foil sa bug-os nga matumog na baboy palami ug mga juices.

Laing kaayo lamang sa pag-andam baboy sa Bavaria.

Nagkinahanglan: 5 baboy chops sa bukog kilo sa patatas, sibuyas, Morkovin 7, 200 ml sa carbonated nga tubig, lemon, 100 ml sa soy salsahan, asin sa dagat, pepper.

Kay salsahan panginahanglan: 400 g sa tomato juice sa usa ka 4 prong ahos, parsley.

Kalan-on nagkinahanglan ibubo lemon juice, soy salsahan, ug paggamos carbonated nga tubig minutos 20. Share bukton alang sa linuto sa kalaha, nagluto 50 minutos sa usa ka temperatura sa 180 degrees. Galinga ang kamatis, mga utanon, ahos. Lutoa ninyo patatas. Carrots ug mga sibuyas sa pagbutang sa gawas, sa pagbutang sa tomato salsahan ug mga patatas ug simmer hangtud nga malomo.

Maayong gana!