Book "gatas sa Langgam" usa ka resipe alang sa paltik nga

Kini nga malisud sa pagpangita sa usa ka tawo nga sa labing menos makausa sa akong kinabuhi misulay Book "ni Bird gatas". gitawag usab nga bisan sa kendi. Nganong mga tam-is nga gitawag nga? Kini nailhan nga ang kadaghanan sa mga langgam wala gatas, gawas sa pipila ka mga sakop sa henero nga, sama sa penguin, flamingo, salampati ug crossbill. Mao nga ang gatas sa langgam nagsugod sa pagtawag sa usa ka butang nga mao ang talagsaon diha sa kamatuoran. Usa ka butang nga bag-o, imposible ingon nga kini limitasyon tinguha. "Ni Bird gatas" book nga gitawag alang sa sa aron sa makapakurat sa mga matam-is nga ngipon sa hingpit bag-o, nga may usa ka misteryosong lami pagtagad.

Usa ka gamay nga kasaysayan

sa restaurant "Prague" sa unang higayon bisita nga mosulay sa book nga "ni Bird gatas", nga miabut uban sa mga resipe mao ang legendary confectioner Vladimir Mihaylovich Guralnik. Siya ug ang nahipatik sa iyang ideya ngadto sa tinuod. Ang labing popular nga mao ang usa ka pagtagad nga naangkon sa 60-80 ka tuig. sa katapusan nga nga siglo. Magaluto book nga nag-una sa Leningrad ug sa Moscow, apan kini mao ang makapaikag nga kini dili nalambigit sa sa pagpagawas sa mga magbubuhat sa pahumot, ug ang naandan nga lamesa ug ang uban sa uban nga mga gagmay nga pagkaon establisamento. Mao nga ang "ni Bird gatas" gibaligya sa sulod sa mga oras. Kasagaran book nga party ang mga gagmay, ug ang tanan tungod kay kini gitipigan alang sa dugay - mahitungod sa usa ka adlaw. Apan kini wala masuko sa bisan confectioners sa ilang mga kaugalingon o sa mga kustomer, alang sa kasayon sa pagpangandam, ug talagsaon nga lami ang usa ka book nga malingin nga tinuod nga popular nga pagkaon. Dugang pa, kini mas misugod sa paghimo sa usa ka asawa sa balay. Book "ni Bird gatas", ang resipe sa nga mao ang lisud nga sa pagpangita sa sa print, milabay gikan sa baba sa baba, ug sa komposisyon niini kanunay usab ug refined.

Book "gatas sa Bird": modernong mga resipe

Karon kini mao ang usa ka delicacy nalingaw dili kaayo popular. Resipe "ni Bird gatas" sa tinago wala magbantay sa, kini gipresentar sa Internet sa nagkalain-laing mga porma. Busa, bisan kinsa nga mahimong magaluto sa usa ka book nga sa balay. Lamang sa unang tan-aw morag nga kini komplikado sa pag-andam. Oras mahimong usa ka gamay nga, apan unsa man ang makakaon yummy tibuok pamilya.

Busa, sa mga tawo nga gusto sa magaluto sa usa ka book nga "ni Bird gatas" mao ang usa ka yano nga resipe:

Sagol: 14 mga itlog, 3.5 tasa sa asukal, 2 tasa nga harina 2 mga copa sa gatas, 1 paketa gelatin, 350 g sa mantequilla, kakaw 4 tbsp.

Pagpangandam: Una nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka book nga tinapay. Glass whipped asukar 4 itlog sa katapusan nga harina anam-anam nga gipaila-ila (mahitungod sa 1 sa copa). Misa nga gikinahanglan sa Mix maayo hangtud nga hapsay. Nagluto biscuit sa releasable matang sa mga 30 minutos.

Aron sa pag-andam sa cream mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa nahibilin nga itlog yolks (ang protina dili paglabay) ug galinga ang. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka copa sa gatas ug 1 tbsp nga harina. Ang tanan nga hingpit nga sinaktan ug gidala ngadto sa pagkutat (sa tubig Bath), samtang stirring kanunay. Sa diha nga ang cream cooled, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang mantequilla. Unya dissolve sa mainit nga tubig, gelatin, sa swell ug gibutang sa ibabaw sa kalayo sa kainit. Human niana, aron sa whip copa asukar ug protina, ibubo ngadto sa usa ka sinagol nga gelatin, Mix-ayo. Sa katapusan, combine sa gelatin sagol nga uban sa cream.

Ang cooled book nga nga pagaputlon sa katunga sa (kini labing maayo nga buhaton kini sa usa ka dako nga kutsilyo). Usa ka bahin sa usa ka plato, usa ka maayo nga lana cream, tabonan uban sa ikaduha nga katunga sa. Book nga gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit. Aron sa paghimo niini nga tastier ug mas maanindot nga, sa book nga mahimong gitabonan sa glaze. Kini nag-andam sa mosunod: 0,5 mga copa sa asukar, 50 g sa mantequilla, kakaw ug 4 tbsp 3 tbsp gatas hubag, stirring padayon.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga book nga "ni Bird gatas" dili usa ka resipe. Sa pagkatinuod, ang tanan nga mga resipe kaayo nga walay usa nga tinuod nga wala mahinumdom nga ang usa mao ang matarung nga usa ka. Sa baruganan, kini mao ang kaayo pipila ka mga tawo gusto. Gawas pa, bisan unsa nga resipe ang imong gamiton, ang cake gihapon gikinahanglan sa pagkuha tasty.