Pies uban sa pink salmon: ang resipe. Minasa alang sa mga pies

Pies uban sa pink salmon - sa pinggan mao ang kaayo tasty, nindot nga ug tinuod nga Russian. delicacy Kini nga nag-alagad diha sa mga labing maayo nga mga kan-anan sa tibuok kalibutan, uban sa sabaw sa sterlet ug pancakes uban sa pula nga caviar.

Karon, ang mga tindahan nakita ang daghang mga matang sa salmon. Salmon, tingali ang labing barato nga kapilian. Busa ayaw sa usa ka problema ug dili mosangpot sa dugang gasto sa panimalay pagluto niini nga pagkaon, nga hingpit nga katimbang sa labing maligdong nga fiesta, alang sa panig-ingnan, sa ngalan, sa Pasko o sa Pasko sa Pagkabanhaw.

Pinggan uban sa kasaysayan

Stuffed halangdon nga pula nga isda pies nag-alagad sa lamesa sa mga principe sa mga panahon sa Kievan Rus. Ang komon nga mga tawo sa pagkatinuod makaihaw holidays linuto sa kalaha simple - uban sa mga naandan nga mga isda, kay sa pink salmon o salmon.

Kon gusto sa pag-arrange sa usa ka holiday sa popular nga estilo, kun sa imong mga bisita mao ang mga langyaw, nga buot sa pagpakita kaninyo sa unsa nga paagi nindot nga Russian nga linutoan, pies stuffed uban sa salmon mahimong usa ka maayo kaayo nga pagpili. Motoo kanako, dili sila mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad.

Pag-andam sa kinumot sa tinapay magbubuhat

Pies uban sa pink salmon gihimo gikan sa lain-laing mga matang sa mga minasa, apan ang labing popular nga mao ang patubo. Kon sa imong pagbuot adunay modernong teknolohiya, sa paggamit niini alang sa pagbansay.

Whisk ang mga yolks uban sa usa ka kakha sa usa ka magtiayon. Heat ngadto sa 25 degrees baso nga gatas sa panaksan ug ibubo sa tinapay magbubuhat. Add usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa domestic sunflower lana ug sa pinikpik nga itlog yolks. Ibubo ang usa ka tablespoon sa asukar ug usa ka gamay nga asin.

Alig nga harina 2 nga mga panahon, pagsukod ug ipadala 400 g sa copa. Top vsypte 5 g sa mga uga nga patubo. Kini mao ang importante nga sa wala pa ang sinugdanan sa proseso sa patubo dili sa kontak uban sa fluid, sila kinahanglan nga base hugot sa ibabaw sa harina nga fino.

Pagpili "Pagsagol" mode. Pag-andam sa kinumot mao ang bahin sa usa ka tunga sa oras. Ang panahon-agad sa modelo sa imong mga ekipo.

Paltik patubo minasa alang sa mga pies

Kon kamo wala sa tinapay machine, nga imong mahimo sa paghimo sa kinumot ug sa naandan nga paagi - sa usa ka panaksan. Kita kinahanglan nga sa mao usab nga mga produkto. Ikaw mobalik sa sama nga lush ug mapulapula pies uban sa pink nga salmon gikan sa usa ka patubo minasa.

Ang warmed gatas dissolve patubo ug asukar. Pagpalihok sa harina nga fino ug sa usa ka ang pipila sa mga leave sa usa ka mainit nga dapit alang sa 40 minutos unya mosulod ang mga itlog yolks, butter, nabilin nga harina ug asin. Pag-usab, himoa nga ang mga minasa proofing panahon. Sa diha nga kini sa pagdugang sa gidak-on ug mahimo nga usa ka lush, mahimo magsugod sa modelo. Sulayi nga dili aron sa pagdugang daghan kaayo nga harina sa minasa nga dili nawad-an sa himaya. Inay vmese dugang nga bahin, kini mao ang mas maayo nga sa yano lubricate ang mga kamot ug sa mga minasa lamesa refined utanon sa lana.

Pink salmon pies uban sa puff pastry

Kasagaran sa pag-andam niini nga delicacy gikatakda sa bisperas sa holiday. Apan kini mao ang mahitabo nga sa panahon sa hilabihan kulang. Sa kini nga kaso, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka komersyal anaa puff pastry alang sa mga pies. Incidentally, ang linuto sa kalaha mao ang mas sayon tungod sa caloric sulod mao ang ubos nga kay sa patubo.

Ikaw kinahanglan lamang sa defrost sa kinumot ug dagway sa iyang pies. Tungod kay kini wala gituyo sa pag-rolling, kini mao ang labing maayo sa pagputol niini sa mga hiwa, ug sa mga plasa o mga kending adunay, sa paglikay sa scrap.

Stacking pies sa linuto sa kalaha, mobiya sa taliwala kanila igo nga luna, sama sa linuto sa kalaha minasa puff pagtaas sa gidak-on.

Stuffing alang sa mga pies isda

Sa dili ka pa andam sa pies, isda kinahanglan nga gitumong. Ang pink salmon mga medyo pipila bukog, apan sa gihapon sila didto. Apan, sa pagkuha Isalikway kanila dali, tungod kay sila na dako.

Himbis dali gikuha espesyal nga pangisda chistilkoy, ug ang mga panit dili matarug - sa diha nga ang pagluto nga kini mahimong hinay.

Pink salmon mahimong galinga ang sa minced o diced. Sa wala pa ang pagtukod sa daghan nga mga housewives pies pink nga salmon fry sa mantequilla. Kon ikaw sa paggamit sa puff pastry, sa paghimo niini nga obligasyon, tungod kay kini mao ang linuto kaayo sa madali (niini nga panahon ang mga isda tingali dili igo). Sa patubo ug mga pies mahimong ibutang hilaw pink salmon, kini mao ang bug-os nga propechetsya.

Usa ka piho nga gidaghanon sa mga produkto kinahanglan mahitungod sa katunga sa usa ka kilo nga tarogo niini binuhat.

lamian additives

Ang mga pies makadugang sibuyas. Apan kini mao ang advisable nga dili sa pagputol niini ngadto sa cubes ug mince, ug rub sa usa ka grater - aron siya magpabilin nga juicy. Uban sa pink salmon nga inubanan, ug uban pang mga isda, sama sa Pike. Makatilaw sa usa ka pagpuno nga mas expressive ug makapaikag.

Pink salmon - kal-anan, dryish isda. Sa niini nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga piraso sa salmon o pantat tarogo niini binuhat. Aron sa pagdugang sa tambok sulod mahimong gamiton ug ang naandan nga Bacon, tinadtad ngadto sa gagmay nga mga piraso.

Sa Russia sa pies isda sagad dugang pa ug fried uhong. Sila hingpit nga inubanan sa bisan unsa nga mga isda, lakip na ang pink salmon. Usa ka giputos sa sulod sa keso nagmugna sa usa ka talagsaon nga katukuran, matunaw ug mix uban sa mga isda nga base.

Kay paglitok ug ayaw kalimti ang mahitungod sa mga panakot. Kay lamian makahuloganon pink salmon mao ang sulundon nga sagol sa humot nga mga utanon o humot nga sili sa lain-laing mga matang. Mahimo usab sa paggamit sa andam-naghimo sa panakot nga mahumot mix "alang sa mga pinggan sa isda."

Sa unsang paagi nga buta pies uban sa pink salmon

Kasagaran, kini nga pastry ang nag-umol sa oblong mga tinapay sa usa ka bintana sa ibabaw. Kini motan-aw sama sa usa ka classic pie uban sa pink nga salmon. Triangle - mao ang lain nga popular nga porma. Sa pagkatinuod, kini sa mao gihapon nga pie, apan dili sa mga tips sa duha, apan tulo ka.

Sa pagporma sa mga cut-gikan sa minasa circular blangko sa sa mao gihapon nga gidak-on. Ibutang tagsatagsa sa usa ka tablespoon sa pagpuno. Pinch sa mga ngilit, nga nagbilin sa usa ka lungag sa tunga-tunga.

dekorasyon

Kon ikaw naggamit sa usa ka patubo minasa alang sa mga pies, lubricate kini uban sa itlog yolk. Apan puff mas maayo nga pagdumala sa lig-on nga tsa brewing - kini makadugang kolor, apan dili kaayo bug-at alang sa mga maambong sapaw, mga haklap.

Kini motan-aw maanindot nga sa mapula nawong pagsinina sa sesame o lino nga binhi.

Kini mao ang posible nga sa pagporma sa usa ka curly pigtail tinakdoan, kini kaayo decorate sa imong pies. Ilabi impresibo larawan ngilit-aw sa holiday linuto sa kalaha.

linuto sa kalaha

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pies sa hudno? Una, ang kainit niini sa duol 200 ° C. Nag-umol sa mga produkto sa pagtugot sa pagbarug duol sa usa ka mainit nga oven sa 20 minutos, ug lamang unya mosumiter magaluto. Sa aberids, patubo pies kinahanglan sa mga tunga sa oras aron sa pagsiguro nga sa bug-os propechsya. Puff book nga malingin nga sa daghan nga mas paspas - mga 15 minutos sa panahon usab-agad sa gidak-on sa sa kalaha, ingon man sa mga kinaiya sa mga hudno.

Mag-alagad

Pies uban sa pink nga mikaylap salmon sa usa lang ka laray o slide sa dako nga patag nga pinggan. Ilabi impresibo, tan-awa sila sa kolon, nga susama sa mga karaan: yuta nga kolonon, kahoy gipintalan, porselana.

Kini nagluto ug nag-alagad ingon nga usa ka independenteng snacks, ug ingon sa usa ka katimbang sa dalunggan o yushke. Pies mga tasty duha mainit nga ug cooled ngadto sa pagporma. alang sa mga pies lalang wala gikinahanglan, sila nangaon, lang sa pagkuha sa iyang kamot.