Unsaon paghimo sa mga donut sa balay: mga tip ug mga resipe

Kay nakadungog sa sulod sa cafe ang kahumot sa pinatam-is nga pinirito nga pinakadali nga minasa nga harina, bisan ang labing lig-on nga mga sumusunod sa diyeta mibati sa tinguha nga mokaon og usa ka donut. Apan sa mga dapit sa pagpakaon sa publiko dili kanunay posible nga makasiguro nga ang lana alang sa pagprito sagad mausab, ug ang mga sangkap alang sa mga produkto gipili sa pinakamaayo. Ang pag-andam sa mga donut sa balay motugot kanimo sa pagkaon dili ang labing mapuslanon, apan labing lami nga pagkaon nga labing maayo. Una atong hisgutan kon unsaon pag-andam ang lawom nga fryer.

Unsaon pagluto sa mga donut sa balay? Pagpangandam sa tambok alang sa pag-ihaw

Sa lawom nga pag-fry posible sa pag-andam sa mga produkto gikan sa nagkalain-lain nga minasa - lebadura, keyk, brewed ug bisan noodle. Makagamit ka og usa ka espesyal nga makina alang sa pagprito. Apan kung unsaon sa pagluto sa mga donut sa balay, kung wala ka sa usa ka fryer? Ang usa ka cast-iron frying pan o cossack makatabang. Pagdala sa usa ka sinagol nga utanon nga lana ug tambok sa baboy o putli nga utanon (maayo usab nga mani, gikan sa mga liso sa grape). Ang mga produkto kinahanglan nga hingpit nga malusbog sa lana. Ug kini nagpasabot nga kini kinahanglan labing menos upat ka pilo nga labaw pa kaysa sa produkto nga sinugba. Ibutang ang tambok sa mga plato ug ipainit kini aron kini gaan nga aso. Aron masusi kon ang lana adunay igong temperatura, mahimo nimong ibutang ang basa nga tinidor o usa ka gamay nga piraso sa minasa. Ang usa kinahanglan madunggan, ug usab ang mga bula magsugod nga aktibo. Kon ang tambok dili igo ang kainit, ang mga produkto mosuhop sa sobra ka lana ug mahimong dili maanindot, bisan kung ang resipe alang sa mga donut sa balay makatabang kanimo sa pagluto sa hingpit nga minasa. Kon ang fryer sobra ka init, nga mosangpot sa temperatura niini mahimong sobra sa usa ka gatos ug kasiyaman ka grado nga Celsius, nan ang imong mga donut mahimong masunog, ug ang sulod magpabilin nga bug-at ug damp. Kung magdala ka ug bisan unsang tambok kay sa refined nga lana sa utanon, nan kini makasabut sa pagsunog niini sulod sa baynte minutos aron sa paghawan sa mga hugaw. Ibutang sa usa ka sudlanan nga adunay mga produkto sa lana kinahanglan nimo ang gagmay nga mga bahin - ang usa ka dako nga gidaghanon nga minasa makapalugnaw sa imong fryer. Sa panahon sa frying, ang mga donut kinahanglan nga ibalik, nga andam nga ibutang sa papel aron mag-stack sa sobrang tambok. Wala kini girekomendar nga gamiton ang fryer sa daghang higayon.

Unsaon pagluto sa mga donut sa balay?

Karon atong buhaton ang pagsulay. Ang pagkunhod sa gidaghanon sa mga produkto igo alang sa napulo ka medium nga donut. Kinahanglan ka magdala og duha ka gatos ug kan-uman ug lima ka gramo sa first-rate nga harina, walo ka gramo nga dry yeast, usa ka gamay nga pinch nga asin, katloan gramos nga asukal, usa ka gatus ug singkwenta singko gramos nga tubig, 15 gramos nga margarine ug napulo ka gramo sa mga itlog (nga katunga sa usa ka yolk). Pag-andam og usa ka minasa ug himoa kini sulod sa upat ka oras (kinahanglan mo nga magpa-duha o tulo ka beses). Dayon maghimo ka og tourniquet, bahinon kini sa napulo ka piraso, porma og mga bola. Human sa usa ka mubo nga pag-proofing gikinahanglan nga hatagan sila sa porma sa mga singsing o bola. Sa dili pa ikaw maghimo og mga donut sa balay, kini mahimong puno sa jam. Human sa pagprito, isablig uban ang powdered sugar, nga sinaktan sa vanilla o cinnamon.