Cauliflower sabaw. resipe

Ang matag utanon sa imong kaayohan. Apan ang uban paggamit dili girekomendar kon adunay bisan unsa nga mga problema sa panglawas. Cauliflower walay mga contraindications, dili lamang kini mahimo nga mangaut-ut diha sa nagkalain-laing dagway: asin, canned, pickled. Kini mahimo nga dugang pa sa salads ug sa magluto gikan sa iyang mga soups ug broths. Kini girekomendar sa pagkaon alang sa mga hamtong ug mga anak, ug ang mga nag-antos gikan sa hilabihang katambok o sa gastric mga sakit. Tungod sa mga maambong tissue Cauliflower ang dali nga digested, kini may usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug sa kaayo yano nga pag-andam. Busa, kon kamo gusto nga tasty ug himsog aron sa pagpakaon sa sa imong pamilya, nga kamo mahimo sa pag-andam sa cauliflower sabaw.

Unsa ang mahimong ang sabaw sa cauliflower? Ang resipe mao ang mga lain-laing mga. Ania ang duha ka mga resipe sabaw, nga bisan ang gagmay nga mga bata makagamit sa.

Cauliflower sabaw maniwang.

Kini mao ang kaayo tasty ug sayon sa pag-andam pinggan nga naglakip og usa ka daghan sa mga bitamina ug ubos sa mga kaloriya.

Mga produkto nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa usa ka duha ug tunga ka litro sa tubig:
- cauliflower - ikaupat sa kakha;
- batan-on nga cabbage - sa iyang ikaupat nga bahin;
- average nga bili carrot - 1 yunit;
- medium sibuyas - 1 pc;
- gamay nga tomato - 1 ka piraso;
- patatas - 4 ka book;
- green nga pepper matang - 1 pc;
- pahumot ug mga utanon sa pagtilaw;
- sa bisan unsa nga mga utanon sa lana - gikan sa 2 ngadto sa 4 tablespoons

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto meatless sabaw sa cauliflower.

Ibubo ang lana sa usa ka kolon sa tubig, ibutang sa kalayo ug pabukala hangtud nga kini pagaputlon ngadto sa ordinaryo nga cabbage.

Fans sa kagumkom cabbage - kini kinahanglan nga ibutang sa atubangan sa mga patatas. Dugang pa makapakunhod sa kainit ug magluto sa medium kainit sa tubig mao ang gamay Nagabukal.

Karon dugangan sa nahabilin nga mga utanon sa usa ka:

Shredded sa usa ka grater (dako) carrots, sili ug mga patatas diced, misudlay sa ug tinadtad gamay nga tomato, cauliflower florets. Tungod kay ang cabbage mao ang gilat-an alang sa lima ka minutos, sa panahon nga na linuto patatas.

Sunod dugangan sa tinadtad mga utanon ug mga chives. sabaw mao ang andam na.

Creamy cauliflower sabaw.

Aron sa pag-andam sa mga cream sabaw kinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

Katunga sa cauliflower sa usa ka patatas, 10 gramo sa mantequilla, 3 tablespoons sa cream, salog pinutol nga kahoy nga lab-as coriander, usa ka medium nga gidak-on sibuyas, bay dahon, 2 cloves sa ahos, 2 tablespoons sa lana sa olibo, usa ka tablespoon sa Pransiya mustard, 100 gramo sa keso duha ka pinches sa asin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw uban sa cauliflower.

kinahanglan mo una limpyo ug chop sa mga ahos ug sibuyas ug cabbage sa aberids disassemble sa inflorescence. Sunod, ibutang sa usa ka Nagabukal nga tubig niini nga mga inflorescence ug pabukala ang alang sa 7-8 ka minutos, human sa pagdugang asin (pinch).

Sa usa ka angay nga giladmon saucepan kainit sa lana sa oliba ug mantequilla ug fry sa mga ahos ug sibuyas. Unya makadugang dinhi patatas, bay dahon, ug sa tubig, diin ang linuto cabbage (3-4 tablespoons. Cuchara) .Kining tanan nga cook sa 10 minutos.

Na linuto cauliflower kinahanglan nga dugang pa sa uban sa mga utanon ug magluto sa tanan hangtud sa bug-os nga linuto nga patatas.

Ang sunod nga lakang mao ang pagputol sa nahugasan, obsushennoy cilantro. Unya rub ang keso (ikaw kinahanglan sa usa ka dako nga grater). Sa pagwagtang sa mga bay dahon, ibutang sa tanan nga mga produkto sa usa ka blender ug galinga ang sa bug-os hangtud sa creamy. Ibutang ang mga resulta mash sa mga gitinguha kalaha, ug makadugang sa mustasa ug sa sour cream ug mustard. Sa kaso nga, kon ang mashed patatas migula kaayo baga, makadugang ug usa ka diyutay nga tubig, usa ka nga gilat-an cabbage.

Sa konklusyon, kita kinahanglan gayud nga sa pagpugong sa usa ka maayo nga sabaw, dugangan sa asin ug usa ka gamay nga mainit, apan dili Nagabukal.

Nag-alagad sa cream sa cauliflower uban sa lab-as nga croutons, isablig uban sa keso ug cilantro.

Himoa nga usa ka lamian cauliflower mahimong pre sa wala pa pagluto sa pagbutang sa gatas - sa usa ka pipila ka mga minuto. Sa bisan unsa nga kaso, ang sabaw sa cauliflower mapuslanon, tasty ug sustansiyadong.