Chat sabaw uban sa noodles - classic Russian nga linutoan

Ang modernong mga housewives moreklamo nga karon kini mao ang hapit imposible sa pag-andam sa usa ka classic sabaw sa manok uban sa paltik noodles - kini nga amber, humot, lamian, sama sa atong mga apohang babaye linuto. Isulti, broilers ug miadto sa mga hormone ug preservatives, ug ang mga noodles dili sa mao usab nga. Siyempre, kon ang basehan alang sa sabaw molihok sa pagputol sa mga bahin manok (dughan, mga bitiis, mga pako), ug sa katapusan sa sa proseso sa usa ka kolon sa paglabay sa pasta pabrika, nan ang produkto dili sa trabaho sama sa usa ka apohan nga babaye, apan ingon sa estudyante canteen sa Sobyet panahon. Apan kon moipon kamo sa palibot sa usa ka reseta, ang sabaw moabut gikan - lamian!

Unsa ang imong kinahanglan nga magluto sa usa ka classic manok sabaw uban sa paltik noodles? 4-litro kolon - ug ang mas gamay ang gidaghanon dili sa paghimo sa pagbati ug magluto - sa pagpalit sa umahan Kurenkov uban sa Giblets. Kon gusto kang mopalit kalan-on hugot sa tindahan, igo katunga sa usa ka dako nga manok. Sama sa naandan, kinahanglan kamo nga mahimong gamut sa mga soups. Kita kinahanglan nga pagkuha sa duha ka mga carrots, parsley, sibuyas, patatas ug laing 4 ug usa ka ikaupat nga bahin sa celery gamut. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga panakot nga mahumot - kini nag-agad sa ibabaw nila lami sa pinggan. Usab moani 3-4 dahon laurel, 7 mag allspice ug usa ka pinch sa itom, mga utanon (dill, parsley, basil). usa ka gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana gikinahanglan alang sa pagluto utanon.

Laing istorya - kini paltik noodles alang sa sabaw. resipe pagpangandam niini nagkinahanglan nga ikaw stocked sa usa ka tunga sa tasa nga harina, duha ka itlog, ug ang usa ka dako nga bahin sa pailub. Kahibalo tawo moingon nga kini anaa sa noodles natago nga tinago nga lami sa mga pinggan. Ang minasa giandam sama sa mosunod: itlog yolks mibulag gikan sa mga puti. Lamang ang mga yolks ang gikinahanglan alang sa mga noodles. Sa hinay-hinay sa pagdugang sa harina nga fino sa kanila. Kumuha, una kakha, unya - uban sa iyang mga kamot. Itugyan sa mga sulod sa mga panaksan sa ibabaw sa lamesa, dugangan sa harina nga fino ug magpadayon sa makabalda. Ang minasa kinahanglan nga adunay usa ka kaayo nga tungason. Bukhara kini ngadto sa usa ka manipis nga layer ug mobiya sa pag-uga alang sa katunga sa usa ka oras.

Ang pangutana motungha: kon sa unsang paagi daghan ang gikinahanglan alang sa noodle sabaw? Ania kini mao ang sa imong pagtilaw. Sa pipila sama sa pohlebat sparse, ug ang uban - nga ang cuchara wala nahimo ngadto sa usa ka plato nga kini dili mao ang sabaw - paltik noodles uban sa manok uban sa usa ka gamay nga sabaw. Optionally, mahimo kamo sa pagdugang o pagkunhod sa mga sagol nga naglangkob sa paltik nga pasta. Sa diha nga sa kinumot mao ang uga nga, paligdi kini ngadto sa usa ka linukot ug sa pagputol dili kaayo manipis, apan dili dako - sama sa sa usa ka sausage.

Samtang ang mga magluluto, sa pagkatinuod, manok sabaw uban sa paltik noodles? Manok, sibuyas sa panit, usa ka carrot ug parsley pinutol nga kahoy pun-on sa tubig ug pabukala ang katunga o duha ka oras sa minimum nga kainit. Aron sa lutoon mo - makadugang asin ug mga panakot. Unsa nga paagi nga ang husto nga panahon, filter kita sa sabaw pinaagi sa usa ka colander ngadto sa laing saucepan. ilabay Kita mga utanon ug mga manok sa nagdaginot pag-ayo kalan-on nga atong gibutang sa sa sabaw. Ibutang sa kalaha sa medium kainit ug mikaylap sa pagputol patatas ngadto sa cubes. Samtang kita mahinumdom, kita sa gihapon nagpabilin nga sibuyas ug sa carrot. Ang ilang maayong pagkabuhat nga giputol. Una sa usa ka skillet sa utanon sa lana fry sa mga sibuyas, ug sa diha nga kini Browns - sa usa ka carrot. Kini zazharku makadugang sa Nagabukal sabaw.

Sa diha nga ang mga patatas mao ang humok, ginhaboy noodles ug mga greens. Pagtilaw - tingali kinahanglan aron sa pagdugang mga panakot o dosolit? Busa, sa ibabaw sa medium kainit, lutoon mo ang mga pinggan kinahanglan pa sa 10 minutos ang tanan - sa manok sabaw uban sa paltik noodles andam! Sa lamesa, nga kamo dili sa pagtawag - sa balay ug sa ingon sa moabut sa nagaagay nga baho giula ang tanan sa ibabaw sa apartment.