Chat soufflé alang sa mga bata ug sa mga hamtong

Souffle - sa usa ka pinggan nga giandam sa basehan sa whipped itlog puti, nga sinaktan sa lain-laing mga sagol. Pasakitan miabut sa culinary kalibutan sa Pranses linutoan. Ug ang mga soufflé mahimong ingon sa usa ka snak, nga gihimo gikan sa kalan-on, mga utanon o mga uhong, ug sa hinam-is, nga gihimo gikan sa bunga o cottage keso uban sa asukar.

Ingon nga ang souffle adunay usa ka maambong grano, niini nga pinggan ang kasagaran nga gigamit sa pagkaon sa bata. Pananglitan, alang sa mga bata mahimong andam soufflé Chat.

Manok - usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina, bitamina ug minerales, mao nga kini siguradong kinahanglan nga sa pagkaon sa bata. Apan kini mahitabo nga ang mga anak modumili sa pagkaon sa usa ka linuto nga manok o puree niini. Unya nganong dili mosulay sa magluto manok soufflé alang sa mga bata ingon man sa usa ka madanihon panagway ug maambong pagtilaw sa niini nga pinggan mahimong hinungdan sa bata sa pag-usab sa iyang hunahuna.

Ingon sa usa ka pagmando sa, manok soufflé bata nga giandam gikan sa linuto nga manok dughan. Aron sa pag-andam sa usa ka pag-alagad sa mga pagkaon kinahanglan nga pagkuha sa 100 gramo sa linuto manok puti nga kalan-on, 50 ml sa sabaw, itlog ug sa usa ka gamay nga asin.

Linuto nga fillet magagaling ngadto sa usa ka puree sa paggamit sa usa ka blender, ibubo ngadto sa kini sa sabaw, pinikpik nga itlog ug sa usa ka gamay nga asin. Misa gibutang diha sa gagmay nga mga hulmahan nga kinahanglan nga greased uban sa nangatunaw mantequilla. Magluto sa usa ka souffle sa hudno nga panginahanglan. Ug nga kini wala halad, kini mao ang bili sa pagbutang sa usa ka agup-op ngadto sa laing sudlanan (alang sa panig-ingnan, pan), nga puno sa tubig. Ang lebel sa tubig kinahanglan nga sa pagkab-ot sa tunga-tunga sa molds. Magaluto souffle sa hudno nga makakuha sa mga usa ka oras sa 180 degrees. Ikaw mahimo magluto sa usa ka souffle sa usa ka double boiler.

Aron sa diversify sa lami sa niini nga pinggan, manok soufflé mahimong magluto uban sa mga utanon. Sa kini nga kaso, utanon (cauliflower, zucchini, broccoli, carrots, green nga beans) kinahanglan nga pre-linuto nga ug milled uban sa manok. Sunod, pag-andam sa sama nga paagi ingon nga sa unang resipe.

Apan, sa pag-ingon nga ang mga manok soufflé - niini nga pinggan mao ang lamang sa usa ka anak ni kusina, dili kamo makahimo. Pag-andam niini nga pinggan mahimong alang sa mga hamtong. Ania ang pipila ka makapaikag nga mga resipe.

Pananglitan, manok soufflé, nga nag-alagad ingon nga usa ka appetizer, nga imong mahimo sa pagbuhat sa ingon. Dad-a sa usa ka libra sa mga hilaw nga manok, maayo nga gigaling kini sa usa ka blender (ikaw mahimo usab sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder). Add minced asin, pepper, paprika ug sa bisan unsa nga lain nga mga panakot. Ang tanan nga Kumuha sa maayo ug sa pag-ayo gibutang sa stuffing whipped ngadto sa usa ka froth puti gikan sa duha ka itlog.

Andam sa kabhang sa usa ka daghan sa sa bukton alang sa linuto sa kalaha, paligdi kini ngadto sa usa ka linukot. Aron mahimong luwas, mas maayo nga gamiton ang duha ka lut-od sa pelikula. Unya ayo man sa mga kinatumyan package ug ibutang ang tinapay ngadto sa Nagabukal nga tubig. Magluto alang sa bahin sa usa ka oras ug usa ka quarter ug unya mawagtang ug cooled. Guntinga ang usa ka manok souffle kinahanglan hiwa sama sa usa ka sausage. Kini lami sama sa usa ka linuto nga sausage sa labaw nga kalidad, apan tungod kay ang souffle giandam nga walay artipisyal nga additives, kini mao ang mas labaw pa mapuslanon.

Ikaw mahimo magluto manok soufflé alang sa mga hamtong, magaluto kini sa hudno. Ilabi na sa lamian niini nga pinggan turns sa, kon manok mince makadugang utanon.

Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo sa paggamit sa mosunod nga resipe. Dad-a sa usa ka libra sa dughan sa manok ug sa usa ka stalk sa celery. Guntinga ngadto sa mga bahin ug gihiwa-hiwa sila ngadto sa minced sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder o blender. Sa niini nga panahon sa spasseruem lana sa usa ka matahum nga mga tinadtad sibuyas ug sa pagdugang niini ngadto sa stuffing. Pagbubo sa mao gihapon nga palami sa 60 ml sa puti nga vino bildo ug bahin cream 20% tambok. Add usa ka spoonful sa tinapay nga mumho, asin ug mga panakot sa imong liking. Karon kamo kinahanglan nga hingpit gayud sa pagpamospos sa stuffing. Kana mao, sa pagpadako sa usa ka lump sa stuffing diha sa mga kamot ug sa kusganong isalibay kini sa usa ka panaksan. Ang pagbuhat sa ingon lang 10-15.

Karon sa pagdugang sa gibug-aton ngadto sa 150 gramo sa canned green nga mag (mahimo sa usa ka sagol nga uban sa mais mag ug pula nga sili) ug duha ka maayo whipped protina. Kon gitinguha, alang sa dugang himaya sa masa, nga imong mahimo makadugang sa usa ka spoonful sa linuto sa kalaha powder ngadto sa pagsulay. Mix ug gibayaw ngadto sa molds, gibahinbahin (mas maayo sa pagkuha sa silicone).

Ibutang sa linuto sa kalaha tins, nga ang usa ka diyutay nga tubig gibubo, ug magaluto alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka temperatura sa 180 degrees, pagsiguro nga ang tubig dili lutoon mo ang bug-os nga. Pag-alagad sa soufflé, gidayandayanan uban sa lab-as o pickled mga utanon.