Chinese nga quince: mapuslanon kabtangan, resipe

Daghang mga fans sa talagsaon, ornamental nga mga kahoy ug mga kahoy dugay na pamilyar sa China quince. Kini iya sa bantog nga pamilya, ug adunay usa ka gidaghanon sa mga susama nga congeners. Pananglitan, ordinaryo nga quince mao ang kaylap nga gigamit sa pagluto ug mas komon. Apan kini nga matang sa pipila ka mga panahon karon inusara sa usa ka linain henero - psevdotsedonii. Sa China quince adunay usa ka maayo kaayo nga palami nga mga kinaiya, kini malampuson nga gigamit sa pagluto.

paghulagway

Unsa ang madanihon mao ang usa ka tanom? Sa Chinese quince - kini srednerosloe nga kahoy nga pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa 2 metros. Kini nga tanom sa kanunay adunay usa ka linubid nga punoan ug sa usa ka kaayo nga baga purongpurong. Ubos sa oval mga dahon sa gansanggansangon sulab sa pagpamiyuos nga panahon halos makita maluspad pink nga mga gihay inflorescences. Apan ang nag-unang nga dekorasyon sa mga kahoy mao ang bunga niini. Sila adunay usa ka oval nga porma ug uban sa husto nga pag-atiman mahimong makab-ot sa 17 centimeters ang gitas-on ug motimbang ug 1.5 kg. Usa ka bahin sa bunga mao ang kaayo lig-on, kahumot. sila naglangkob sa usa ka daghan sa importante nga mga lana. Sila kanunay nga gigamit aron sa paghimo sa compote ug jam espesyal nga kahumot ug sa pagtilaw.

Mapuslanon kabtangan

Sa China, ang bunga sa niini nga kahoy mao ang gitawag nga "longevity sa bunga". Ang ilang paggamit mao ang kaayo mapuslanon alang sa organismo. Sa China quince naglangkob labi pa nga bitamina C, kay sa oranges ug mga lemons. Dugang pa, ang kahoy nga bunga nga anaa sa usa ka dako nga kantidad bitamina A, B, E, ug nicotinic acid. Ang bili sa bunga niini, bisan pa niana. Ang mga bunga sa usa ka gamay nga sour lami ug sa usa ka talagsaon nga kahumot. normal nila ang spleen ug sa tiyan, atay, gialam-, relaks lang ang mga kaunoran. Sila malampuson nga gigamit alang sa pagtangtang sa spasms, ubos ang likod sa kasakit ug sa hiniusa nga kasakit ug nga nagapatong. Maayong paggamit sa epekto sa mga Tsino nga quince adunay rheumatism, samad, bun-og, lisa, bitamina kakulangan ug pagkahilo. Bunga sa kahoy mao ang usa ka lig-on nga allergen, mao nga sila kinahanglan nga gamiton uban sa Pasidaan kon ikaw alerdyik.

aplikasyon

Kolektahon bunga mahitabo ingon nga sila hamtong. Quince mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, ubos sa mga gikinahanglan nga mga kahimtang. Lab-as nga bunga sa pagkaon panagsa ra nga gigamit. Sila adunay usa ka kaayo nga rigid estraktura. Kasagaran, sa China quince linuto nga o nagluto. Usab, bunga gigamit sa pag-andam sa mga jams, maluwas, jams, jellies, compotes ug mga juices. Tungod sa sa lami nga bunga, ug usa ka dako nga gidaghanon sa mga importante nga mga lana, sila dugang pa sa sauces alang sa kalan-on pinggan. Very broadly, kini nga bunga gigamit sa mga pinggan sa Central Asian ug Caucasian linutoan. Maayong tan-awon quince mga hiwa ug uga diha sa uga nga nga porma. Kay kini, ang ilang ibubo asukar ug gitipigan sa pipila ka panahon sa lawak sa temperatura. Human niana hiwa nga gilat-an sa usa ka syrup ug uga sa usa ka hudno.

Quince sa cosmetology

Sa Chinese quince, kansang kabtangan ug mga gamit sa mga kosmetiko, dakog sa usa ka antiseptic ug pa-uga nga epekto. Taptap sa niini nga tanom nga sa pag-amuma sa panit, sa pagpalambo sa kalidad niini. Kay ang ilang pagpangandam quince pulp nadugmok ug nga sinaktan sa dugang nga mga sagol. Kini nga mga mahimong utanon lana, starch, oat nga harina, itlog yolk o nagkalain-laing mga lugas. Depende sa komposisyon sa maong taptap mahimong gamiton alang sa lain-laing mga matang sa panit.

Subtleties sa paghimo sa jam

Lamang talagsaon nga puli sa Chinese quince jam. Kini adunay usa ka maanindot nga kolor sa dugos, ug sa usa ka lamian nga palami. Apan bisan pa sa ingon nga sa usa ka pagpangandam, ang kahayag sa unang pagtan-aw, delicacy adunay iyang kaugalingon nga mga quirks. Una, kini mao ang kalidad sa mga bunga nga mahimong hinog ug hilabti, wala mabalhin. Mas maayo pa sa pagkuha sa usa ka gamay unripe bunga. Ikaduha, kini pasundayag usa ka importante nga papel ug kapasidad sa pagluto. Mas maayo kon kini mahimo nga usa ka mas lapad pelvis, tumbaga o stainless steel. Ang ikatulo nga kahimtang - nga gikinahanglan sa pagwagtang sa mga bula nga mga porma sa panahon sa pagluto. Ug sa katapusan, kini mao ang husto nga matang sa kaandam sa jam. Kon ang iyang tiyan, ang lami kalidad sa hinam-is mahimong mas grabe, ug kon kamo dili Dowar, nan kini nga gitipigan alang sa taas nga. Syrup dili kaayo liquid (kini mao ang sa diha nga ang tinulo spreads sa ibabaw sa nawong sa saucer). Kon ang syrup mahimong kaayo mangitngit, kini nagpasabot nga kini digested.

Sa China quince jam

Sa China quince kaayo juicy, mao nga sa diha nga ang pagluto jam dili makadugang sa tubig. Matag kilo sa bunga nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka 1.2 kilos sa asukal. Sa kini mao ang mas sayon sa pagputol hiwa quince, kini kinahanglan gayud una nga pun-on uban sa Nagabukal tubig alang sa 10 minutos ug dayon diha-diha dayon ipasa ngadto sa bugnaw nga tubig. Natapos mga tipik ibutang sa usa ka angay nga sudlanan, ug pun-on kanila uban sa asukar. Bunga juice kinahanglan ihatag, mahimo kini sa pipila ka oras. Lamang unya mahimo magsugod sa paghimo jam. Ibutang ang sudlanan sa kalayo, sa paghimo sa usa ka kasarangan nga kalayo. Sa diha nga ang asukar nga dissolved, kini kinahanglan nga gilat-an alang sa 10-15 minutos. Unya mobalik sa kainit, ug mobiya sa infuse jam alang sa 10-12 ka oras. Human nga, gibutang kita sa sudlanan balik ngadto sa kalayo. Sa niini nga punto nga imong mahimo makadugang 300-400 gramo sa gipanitan ug sliced mansanas. Jam nga gihimo gikan sa niini nga kabubut-on lamang sa magatilaw sa mas maayo. Karon magluto hangtud sa malumo nga delicacy, hangtud nga ang syrup thickens, ug ang bunga dili mahimong transparent. Ibubo ang jam ngadto sa tadyaw, ug pagsarado sa paglabaw. Quince, resipe alang sa tingtugnaw nga dili komplikado, dili lamang tasty, kondili usab sa mapuslanon.

Sa China quince compote

Unsa ang sa magluto gikan sa China quince, dugang pa sa jam? Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga bunga mao ang dili kaayo popular, kini gigamit diha sa daghan nga mga pinggan. Very sa kasagaran ang hostess pag-ani compote sa quince sa Chinese ug yano. ilimnon Ang turns sa dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon. Quince naglakip sa daghan nga mga bitamina, sa pipila sa nga nagpabilin human sa pagproseso. Ang labing panahon-nga nagaut-ut nga proseso sa pag-andam compote - kini pagputol. Ang mga bunga sa niini nga bunga mao ang lisod kaayo, apan kon sila pre-pun-on uban sa Nagabukal tubig alang sa 10 minutos, unya putlon ngadto sa mga hiwa sila mahimo nga mas sayon. Aron sa pag-andam sa usa ka kilo sa quince, duha ka litro sa tubig ug 400 gramos nga asukar. Mga bunga kinahanglan nga nahugasan nga hingpit gayud sa (nga imong mahimo sa paggamit sa dili kaayo matig brush). Unya pagaputlon sila ngadto sa mga hiwa, pagkuha sa mga kinauyokan. Ang panit dili gikuha, sa ingon nga kini paghatag sa usa ka compote talagsaon nga kahumot. Unya ibutang sa ibabaw sa kalayo sa usa ka kolon sa tubig, ug makadugang asukar ngadto sa niini. Sa diha nga hubag ang syrup, ibutang kini quince. Magluto kini alang sa mga 7 minutos. Sa andam tadyaw Ibutang ang mga hiwa sa quince, ug pun-on kanila uban sa syrup. Pagsarado sa tank lids, cool ug mobalhin ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit. Sa Chinese quince, resipe nga mga pagpangandam ang imong paborito, adunay usa ka talagsaon nga kahumot ug sa lami, nga imbues sa matag pagkaon.

Compote sa mga mansanas ug mga quinces

Kini nga mga bunga kaayo maayo sa tingub ngadto sa pagporma sa usa ka dakung tandem. Compote nga nakuha mao ang lamian ug saturated. Dad-a sa katunga sa usa ka kilo sa mga mansanas, 400 gramo sa asukar kada litro sa tubig ug ang katunga sa usa ka kilo sa mga Tsino nga quince. Ikaw mahimo sa pagkuha sa uban nga mga matang, apan ang mas humot. Mansanas ug quinces giputol sa mga hiwa, pagwagtang sa mga binhi. Sa bunga mao ang kangitngit, sila mahimong ibutang sa tubig uban sa usa ka gamay nga lemon juice o asin. Pre lobules quince gilat-an sa Nagabukal sa tubig alang sa mga 10 minutos. Unya decompose kini, ug mga mansanas diha sa mga bangko. Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa usa ka syrup sa tubig ug asukar ug ibubo kanila bunga. Bangko suod metal kalo ug lakang human sa makapabugnaw sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Kalan-on uban sa quince

bunga Kini sagad nga gigamit sa pag-andam sa karne pinggan, nating carnero ug mga manok. Kini moadto pag-ayo uban sa baboy ug sa quince. Aron sa pagkuha sa pag-andam sa 400 gramo sa kalan-on, usa ka bombilya, 400 gramo quince, mantequilla utanon, mga panakot ug asin. Una kamo giputol sa mga hiwa quince, ug fry kanila sa matag kilid hangtud nga bulawan brown sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana. Sa maong panahon sa bunga asin ug pepper. Unya ibutang ang mga andam quince gawas. Human niana, giputol sa mga kalan-on ngadto sa mga bahin nga mga piraso ug fry kanila sa mao usab nga lana nga nahabilin gikan sa pagluto quince. Human niini ipasa ang kalan-on sa kalaha, ug makadugang niana sa usa ka asin ug pepper. Ibutang sa ibabaw sa fried sibuyas ug ibubo sa usa ka diyutay nga sabaw, sa tubig o sa bino. Kalan-on kinahanglan gayud nga stew hangtud nga malomo. Unya igadugang niini ang mga quinces, ang gikinahanglan nga mga panakot, ug mobiya sa stove, nga naghimo sa kalayo sa usa ka minimum, mga 20 minutos. Humot ug appetizing kalan-on uban sa quince andam.

Chat nagluto sa quince

Hiwa sa quince matumog na sa kalan-on juice dili lang lamian, kondili usab sa nindot nga. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan manok (2 kg), duha ka kinataliwad-quince, usa ka lemon, coriander, asin, pepper, usa ka gamay nga sa Provence mga utanon, medium ulo sa ahos, ug sa yuta paprika. Ang tanan nga mga utanon ug mga panakot mahimong gikuha sa arbitraryong katimbangan.

Ang mga andam manok lawas nga patay ibubo lemon juice sa gawas ug sa sulod ug sa pagbiya sa 10-15 minutos. Human nga, mix kita sa tanan nga mga panakot, ug rub kanila maayo nga kalan-on. Sa sulod ibutang ang lawas nga patay sa quince, nga kaniadto giputol sa mga hiwa, ug ang usa ka tibook nga ulo sa ahos. Human sa hilo niining sa pagtahi sa tiyan sa manok ug rub uban sa usa ka sinagol nga sour cream (2 dako cuchara) ug mustard (sa usa ka gamay nga cuchara). Ibutang ang mga lawas nga patay sa package alang sa linuto sa kalaha, ayaw kalimot sa molagbas sa mga lungag alang sa kabisog sa paglikay, ug ipadala kini sa hudno.

Manok mahimong andam sa mga usa ka oras. Ang nag-unang nga sangkap mahimong kalan-on, ug ang usa ka welcome dugang - quince. Resipe alang sa tingtugnaw holiday ug sa matag adlaw uban sa mga Dugang pa sa mga bunga - kini mao ang usa ka oportunidad sa matingala sa imong mga minahal sa usa ka butang nga bag-o ug hilabihan nga tasty. Ug gihatag sa mapuslanon kabtangan quince, kini nga mga culinary mga linalang mahimong gitawag bisan sa pag-ayo.