Cucumber uban sa pula nga currants sa panahon sa tingtugnaw

Tingdagdag - sa usa ka bulawan nga panahon, sa diha nga sa bug-os nga tabyog sa pag-andam alang sa panahon sa tingtugnaw. Ang matag hostess naningkamot sa paghimo sa usa ka matang sa lain-laing mga pickles sa usa ka frosty nga panahon sa tuig aron sa pagkaon sa himsog, lamian ug talagsaon nga pinggan. Gigamit ug mga pepino, ug kamatis, ug uban pang mga utanon.

Berry

Sama sa alang sa cucumber, adunay usa ka dako nga paagi alang sa pagpreserba ug pagkonserba sa ilang mapuslanon kabtangan. Kini turns sa matahum nga ug lamian asin alang sa tingtugnaw, nga dili maulaw sa paggamit sa pagtratar sa bisita. Gusto ko nga sa pagpakigbahin og usa ka maayo nga resipe alang sa paghumol - cucumber uban sa pula nga currant. Ikaw tan-awa, sa labing menos makausa nakatilaw kini nga mga pickles, sa lain nga paggamit, dili mahimo. Ang bugtong nga butang nga kini nga Berry sa pag-ani giandam nga abante, sa diha nga kini mao ang panahon sa nagkahinog. Kini nagkinahanglan hagpat pinaagi niini, gibutang sa prisir.

Ang unang option

Unsa nga paagi sa paghimo sa pickles uban sa pula nga currant? Resipe alang sa mga walay-pagtagad, kinahanglan lang sa usa ka gamay nga pagpailub ug sa panahon.

Gikinahanglan sagol:

• pepino - sa usa ug tunga ka kilo;
• pula nga currant - 1.5 mga copa (daghag tabas nga nawong);
• asin - sa usa ka tablespoon (uban sa gorochkoy);
• asukar (nga mao na ang usa ka tablespoon);
• sa tubig - usa ka litro;
• Ahos - sa usa ka pipila ka cloves (duha o tulo ka mga);
• horseradish - 2-3 ka book;
• currant dahon;
• pepper - sa napulo ka.

pagluto utanon

Pepino kinahanglan nga hugasan ug gibutang sa bugnaw nga tubig, sa pagbiya niini ngadto sa marinade. Sunod sterilized tadyaw, sa ubos kinahanglan nga gipalapdan nga bahin sa mga dahon nga currant, ug sila kinahanglan nga gibutang cloves sa ahos ug hiwa sa horseradish. Ang sunod nga yugto mao ang pagtuslob sa mga pepino (walay circuncicion tumoy). Sila kinahanglan nga mahimong maayo nga ibubo berries, base sa 1.5 litro tibod 1.5 tasa sa bunga. Cucumber uban sa pula nga currant-aw kahibulongan sa sa bangko, ilabi na kon ang tingtugnaw sa pagkuha niini nga maayo kaayo nga asin.

Kita sa paghimo sa usa ka marinade ug sa canning

Sunod, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mga marinade. Sa tubig niini nga gidugang ngadto sa asin ug asukar, sa rate sa usa ka litro sa tubig - 1 st. l. miingon sagol, apan gamay nga mas asin sa gorochkoy. Usa ka solusyon niini nga panginahanglan sa lutoon mo, usab sa pagdugang sa usa ka currant dahon ug peppercorns.

Pepino orihinal nga sa normal nga tubig Nagabukal blanch, ug sa ulahi - sa linuto marinade. Bangko sa mga gipiyong uban sterilized kalo, ug unya pasteurized. Ang panahon magdepende sa gidaghanon sa mga sudlanan nga gigamit. Pananglitan, sa 3 L makakuha sa mga napulo ug lima ka minutos. Bangko kinahanglan nga roll sa, ibutang upside, ug wrap hangtud cool sa niini nga kahimtang salipdanan. Kini nga mga pickles kinahanglan nga gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit. Maayong gana!

Cucumber uban sa redcurrants

Sa pagkatinuod, mga resipe sama sa salting adunay daghan kaayo nga mga. imong mahimo sa pagpili alang sa ilang kaugalingon sa labing angay nga ug sayon nga kapilian. Ingon sa usa ka pagmando sa, sa suka sa maong mga blangko nga wala gigamit, mao nga ayaw kalimot mahitungod sa tukma nga storage. Cucumber uban sa pula nga currant lamang sa usa ka hingpit nga match. Kini mao ang tungod sa pag-ilis sa mga acetic acid sa mga berries, kini nga mga pamaagi sa pagpangandam mas mapuslanon, tungod kay sa sa redcurrant nakakaplag ug usa ka dako nga gidaghanon sa mga bitamina, importante sa lawas sa tawo. Kini adunay anti-makapahubag ug anticancer epekto, ingon man usab sa mga hilo. Busa, sa walay bisan unsa nga pagduha-duha, paggamit niini nga Berry ingon sa daghan nga kutob sa mahimo diha sa pagkaon. Karon kita motan-aw sa laing paagi sa kon unsaon sa magluto pepino uban sa pula nga currants sa tingtugnaw.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• cucumber (duha ka kilo);
• 2.5 mga copa berries pula nga currants;
• unom ka cloves sa ahos;
• usa ka sprig sa dill;
• 30 g sa tarragon;
• sibuyas - 2 pcs.
• itom nga pepper - sa pito ka mag;
• klabel - 5 pcs.
• laurel - 5 dahon;
• asin - 60-70 g;
• tubig (duha ka litro).

pagpangandam

Karon kita mosulti sa unsa nga paagi sa pag-magluto pepino uban sa pula nga currant. resipe Ang mao na mga walay-pagtagad, ug ang labing importante, nga ang resulta mao ang usa ka refined tagubtob asin.
Una kita kinahanglan aron sa paghugas ug maayo sa mga pepino sa bugnaw nga tubig ug mobiya kanila sa pag-uga sa. Kon ikaw naggamit sa lab-as nga berries, nan kini mao usab nga gikinahanglan sa rinse ug motugot sa habwa, limas sa tanan nga mga tubig. Ang sunod nga yugto andam sa gikinahanglan nga mga panakot, ug mga utanon. Ug usab nga kamo kinahanglan nga panit ug chop sa mga sibuyas, ug ahos.

Bangko kinahanglan nga maayo ang sterilized. Sila ibutang ang tanang mga pahumot ug mga utanon sama sa bay dahon, pepper, dill, ug sa uban. Sunod pepino sa hugut stacked diha sa mga bangko, anam-anam nga ibubo kanila ang berries pula nga currant.
Sunod mao ang pag-andam sa marinade. Sa pagbuhat niini, lutoon mo ang tubig, makadugang asin, asukar. Unya, ang tanan nga Mix nga hingpit gayud sa hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa mga components.

Human sa tanan nga mga lakang nga imong kinahanglan sa pagbu-bu sa mga resulta brine giandam sa mga bangko uban sa mga pepino, tabonan uban sa lids ug sa sterilized. Treatment panahon-agad sa gidaghanon sa mga bangko, gikan sa mga 15 ngadto sa 30 minutos. Sunod, sila kinahanglan nga roll sa, bumalik ka upside, wrap, ug mobiya sa estado niini hangtud nga kini mao ang bug-os nga cool. Human nga, bangko gikinahanglan sa pagtangtang kini sa usa ka mabugnaw nga dapit hangtud sa tingtugnaw. Maayong lami pickles andam na!

konklusyon

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa cucumber uban sa redcurrants walay suka. Kami naglaum nga kamo sa malingaw niini nga conservation. Maayong luck sa pag-andam.