Currants, nanagkalinyas asukar - lamian ug himsog

Ang ngalan niini nga bunga gikan sa daan nga Russian nga pulong nga "Smorodov", nga nagpasabot "lig-on nga baho". Sa pagkatinuod, kini nga Berry adunay usa ka lig-on nga palami, nga mao ang sa pagpanunod diha ug ang mga dahon ug mga sanga sa mga sapinit, nga motubo currants.

Kini mao ang usa ka balay nga tipiganan sa mga bitamina ug minerales, ug sa paghimo sa alang sa mga adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa bitamina C, nga gikinahanglan ninyo sa pagkaon sa usa ka adlaw lamang sa 20 berries. Ug kini dili igsapayan, kini mahimong nga pula nga berries sa ibabaw sa mga sanga, classic itom o puti nga exotic - ang matag usa mao ang parehong mapuslanon. Apan sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini sa panahon sa tuig sa dihang lab-as nga berries sa tanaman didto, ug ang shop bisan sa dagway dili peremorozheny pagdasig pagsalig? Sa ulahing bahin sa tingdagdag, sa pagluwas sa tingtugnaw ug sa tingpamulak moabut currants, nanagkalinyas asukar. ani Kini makatabang sa magtulud, magduso resistensya, pagpalambo ug pagpalig-on sa lawas sa dagan sa tuig.

Busa, sa tinuis nga currant palihug kamo sa tibuok tingtugnaw, sa pagpili sa usa ka resipe sa pagtilaw. Ania ang pipila ka yano nga mga kapilian.

1. Matag kilo sa bunga nga imong gikinahanglan sa katunga sa usa ka kilo sa lino nga fino nga asukar. Currants kinahanglan nga pag-ayo sa pag-adto pinaagi sa, kuhaa ang stalk, mga sanga ug mga dahon, mabangis tumoy gikuha disinfected lansang gunting. Sunod, ang mga berries gibutang sa panaksan sa usa ka blender o sa pagkaon processor ug pag-ayo milled. Sa diha nga peretortye berries sa pagpabalik ngadto sa usa ka homogenous masa - sa usa ka manipis nga sapa pagpalihok sa asukar, unya whisk pag-usab. Kini currants, nanagkalinyas asukar mahimong gitipigan diha sa sterilized tadyaw nga ingon sa usa ka yano nga jam. Kon ang mga bangko sa naandan, ang labing maayo nga berries sa tindahan sa refrigerator.
2. Kon ikaw walay balay blender ug combine harvester, o sa yano dili gusto nga hatag nga uban kanila, nga imong mahimo sa pagbuhat sa daghan nga mas sayon: currants nipilo (uban sa asukar) giandam uban sa tabang sa mga kahoy nga tolkushkoy. Gihugasan ug uga nga berries sa pagbutang sa usa ka lawom nga enamel sudlanan ug alho sa gigaling, sa pagdugang asukar ug pagpalihok. Dry sterilized tadyaw nga puno peretortymi berries, isablig uban sa usa ka gamay nga asukar sa ibabaw ug sa suod nga. Kini nga resipe nagkinahanglan og usa ka linubid nga currant mga pinuga sa 2-3 ka adlaw: sa panahon sa niini nga panahon sa asukar nga natunaw, ug ang mga jam makabaton dato pagtilaw.
3. Ug dinhi laing resipe alang sa mga tawo nga gusto sa lami sa usa ka tinuod nga lab-as nga berries. Mibalhin ug nanghilam-os currants kinahanglan galinga ang sa usa ka blender o bisan sa usa ka lubag sa usa ka kalan-on grinder, pagdugang asukar sa pagtilaw (sa usa ka tawo nahigugma sa pokislee, ug sa usa ka tawo - matam-is). Karon andam tins uban sa paglabaw pun-on niini nga humot nga sagol suod ug kuhaa ang prisir. Sama sa maong currant - baliko, uban sa asukar - mahimong usa ka kahangturan. Ang labing maayo nga bahin mao nga ang mapuslanon kabtangan wala nawad-an sa panahon sa defrosting, ug ang lami sa kanunay nagpabilin gayud sa sama nga sama sa nga lang nga kinuha gikan sa sapinit berries.

Berries, lutoon sa usa niini nga mga paagi nga kanunay nga usa ka Daghag Gamit hinam-is. Sila mahimong kan-on nga ingon sa usa ka linain nga pinggan, ingon, tsa, makadugang ice cream, mikaylap sa tosta ug lab-as sa tinapay sa mga rolyo, mga tinapay nga impregnated. Dugang pa, tungod kay sa niini nga kini mao ang posible nga sa magluto currant bunga nga mga ilimnon, bunga nga mga ilimnon, ug bisan sa paltik nga vino.