Zagotavlivaya suplay alang sa tingtugnaw, ang tagsatagsa asawa naningkamot dili lamang sa tighten sa usa ka gamay nga dugang nga matang sa mga salads, pickled ug asin utanon, apan usab sa espesyal nga mga panakot alang sa pagluto soups, linat-an, linat-an, sauces, ug uban pa
Seasoning sa ahos ug tomato
Ang labing popular nga sa taliwala sa mga fans sa culinary kalipay gikonsiderar nga usa ka dato nga matam-is ug sa sour pagsinina uban sa halang pagtilaw. Atong paghatag sa usa ka maayo nga panig-ingnan sa maong usa ka seasoning. Sa tingtugnaw, gikan sa kamatis makahimo sa usa ka maayo kaayo nga utanon sagol nga, nga gusto sa pagkaon sama sa nga, gikan sa mga tibod uban sa usa ka cuchara. Resipe sagol kini naglangkob sa: 250-300 gramos nga ahos (dili na kinahanglan nga ibutang, ang kalayo), 1-1.5 kg sa mga hinog, fleshy kamatis, horseradish gamut - 200 g, ug mahimong usa ka gamay nga dili kaayo, kini mao ang sa imong pagtilaw. Lakip sa mga seasonings alang sa tingtugnaw, tomato ug ahos, 60 g sa mga utanon lana, 100-120 g sa asukar (sama sa matam-is - sypte 150), usa ka gamay nga asin (sa pagtilaw, apan dili ubos pa kay sa 15 g) ug 50-60 g sa suka. Kamatis ibubo sa ibabaw Nagabukal nga tubig sa pagtangtang sa panit. Galinga ang kanila sa usa ka kalan-on grinder o chop. Horseradish grate, ibutang sa usa ka kolon sa mga kamatis. Mix sa mantequilla, asukar, asin ug suka, nga gihatag alang sa seasoning sa tingtugnaw kamatis natural nga preserbatibo. Packagi preform ngadto sa tadyaw 250 ug 500 g, tabonan uban sa plastik nga lids o anam nga papel ug tindahan sa refrigerator o sa usa ka uga nga cellar.
Seasoning sa mga kamatis ug sa matam-is nga sili
Sa pagpuno estasyon utanon, dugang pa sa usa ka makapahimuot nga lami, naglangkob sa daghang mga bitamina ug mineral atong lawas nga mga butang. seasonings nga sa paghimo sa panahon sa tingtugnaw sa tomato importante nga himan alang sa nutrisyon. Ug adlaw-adlaw ang stove mapadali sila sa maximum. Busa, matahum hostess, ayaw tapulan, sa pagbuhat sa blangko alang sa umaabut nga paggamit, ug dayon lamang abli sa mga bangko, ang ilang mga pinggan gasolinahan! Sa duha, bisan sa balak na! Apan digress kita, kita naghulat alang sa usa ka tasty pinggan-seasoning sa kamatis alang sa tingtugnaw. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan: 1 kg carrot ug campanilla nga pepper, usa ka libra sibuyas, 2 kg sa mga kamatis, 100 g sa asin. Carrot limpyo ug pagaputlon diha sa gagmay nga mga bilog o strips. Buhaton ninyo ang ingon sa mga sibuyas, sili, kamatis (kini mao ang mas maayo sa pagputol sa mga hiwa). Piloa ang mga sagol sa usa ka kolon, makadugang asin, Lutoa ninyo ug magluto alang sa 15-20 minutos. Kon gusto ka, makadugang ug usa ka gamay nga asukar ug sa sunflower sa lana. Ayaw kuhaon gikan sa kainit seasoning, packagi mga tampi niini (sterile), ug diha-diha dayon roll sa. Matahum blangko alang sa pagpuno soups ug sabaw, sinugba ug stew kamo andam!
Kon green nga kamatis
Ug, sa katapusan, ikaw Artikulo - seasoning sa green nga tomato uban sa mainit nga pepper sa baratilyo! Oo, kamo makahimo sa pagbuhat niini, ug sa yummy! Kay ang iyang, ikaw kinahanglan: lunhaw o brown nga kamatis - tunga sa usa ka kilo, sa mao usab nga kantidad sa asukar, hot pepper pods - sa usa ka pipila ka mga pods, katunga sa usa ka tsa cuchara sa citric acid ug 200 g sa tubig. Ibutang ang kamatis sa Nagabukal sa tubig sa pipila ka minuto, unya kuhaa ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ibubo kanila uban sa asukar, ibubo sa tubig. Perchina chop, mix uban sa kamatis. Pagpalihok sa acid sa sulod niini. Pot hubag sa hatag-as nga kainit, unya pagpakunhod sa kainit ngadto sa kasarangan niini ug magluto refills ngadto sa usa ka kahimtang sa transparency tomato mga hiwa. Unya packagi ngadto sa sterile tadyaw ug suod.
Himoa nga ang imong pagkapukan nga lubag sa pagtilaw sa tanan!