Delicious pancakes uban sa sour gatas

Eksperyensiyadong mga hostess hibaloi ninyo nga naapektohan gatas mao ang dili kinahanglan sa pagbu-bu. Gikan niini nga kini mao ang posible nga sa pag-andam sa usa ka matang sa lamian nga pinggan. Usa sa labing popular - pancakes uban sa sour gatas. Adunay mga daghang mga resipe alang niining tradisyonal nga pinggan.

Ang simplest kanila: pancakes uban sa sour gatas, ang naandan nga.

Aron sa pag-andam sa mga minasa, kamo kinahanglan nga pagkuha sa: sa usa ka litro sa yogurt, usa ka magtiayon nga sa mga mga copa nga harina, 4 mga itlog, 2 tbsp. tablespoons sa sunflower lana.

Itlog nga sinaktan sa harina, makadugang sa lana sa utanon. Sour gatas gibuboan sa hinay-hinay, pag-ayo stirring sa kinumot nga dili mobiya sa lumps. Sa diha nga sa kinumot nga susama sa usa ka mabaga nga cream sa iyang pagkamakanunayon, midugang kini 3 h. Cuchara sa asukal, usa ka pinch sa asin ug sa pagpalihok pag-usab. Ang nahuman nga minasa gibuboan sa usa ka cuchara nga sa greased pancake ug nagluto pinaagi sa, una sa usa ka ug dayon sa pikas nga daplin.

Kasagaran Pancakes uban sa sour gatas stuffed uban sa nagkalain-laing mga fillings. Ang resulta mao ang usa ka lamian pancakes, nga sa pag-alagad ingon nga usa ka maayo kaayo nga pamahaw o panihapon.

Pancakes kinahanglan og manipis ug flexible aron dili mokunis-kunis sa diha nga sila wrap sa pagpuno.

Ang minasa nga hinimo sa usa ka litro sa sour gatas, sa tulo ka mga itlog, nga harina, asin, asukar, utanon sa lana ug sa soda. Whisk sa mga itlog sa usa ka pinch sa asin ug sa 3-4 tablespoons. cuchara sa asukal ug mix uban sa sour gatas. Sila sa hinay-hinay sa pagdugang sa duha ka tablespoons nga harina ug sa pagpalihok sa tanang mga butang. Sa iyang pagkamakanunayon sa kinumot kinahanglan nga gamay mabaga nga sour gatas. Sa katapusan makadugang sa usa ka pinch sa linuto sa kalaha soda ug 5, Art. utanon sa lana. Pancakes mga linuto sa usa ka kilid, ug ibutang sa usa ka pundok. Unya, alang sa matag mikaylap ang andam stuffing sa kilid sa fried, giputos sobre ug fry pag-usab.

Kini nga mga pancakes sa mga maayo inubanan sa matam-is, keso o bunga sa pagpuno. Alagad kanila mahimong jam, dugos o cream.

Kay sa mga tawo nga gusto sa usa ka lamian nga pancakes uban sa fillings (isda, bugas ug kalan-on) moduol sa mosunod nga resipe:

Usa ka libra sa sifted nga harina, ug usa ka litro sa sour gatas nga sinaktan sa duha ka itlog. Gidugang 2/3 copa sa utanon nga lana, ug asin ug mix. Ang minasa nga gibutang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa usa ka mangitngit nga, mainit nga dapit, nga kini miabut na, ug unya gibubo ngadto sa usa ka cuchara nga sa pancake naandan nga kainit. Sa pagsulay, usa ka igo nga kantidad sa lana, mao nga kon ikaw adunay usa ka frying pan non-stick taklap, sapaw, pancakes mahimong lutoon sa walay paghaplas sa kalaha. Kini nga mga pancakes uban sa sour gatas nga nakuha hanginon ug maambong.

Kasagaran importante nga sangkap pancake minasa mga itlog, apan dili tanan nahigugma niini nga mga pancakes. Ang ubang mga tawo lang nga dili ingon sa mga lami, ug ang uban nga mga yano nga alerdyik sa manok protina. Ang maong mga tawo mahimong magluto pancakes sour gatas nga walay mga itlog, sa pagpatuyang sa usa ka tasty pagtagad. Ang minasa nga dili magisi, kini makadugang sa usa ka saging, nga ihatag kini nga usa ka talagsaon nga palami. Dugang pa, nga imong mahimo sa eksperimento uban sa mga pahumot - sa pagbutang sa usa ka pinch sa canela o vanilla.

nga gikinahanglan alang sa pagsulay: usa ka parisan sa ibabaw sa-hinog saging, 400 - 450 g. nga harina, 750 ml nga gatas, usa ka tablespoon sa asukal pinch soda mabayaran tubig ug sa usa ka gamay nga asin. Aron makabaton sa usa ka maambong ug manipis nga pancakes uban sa sour gatas, uban sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga gagmay nga mga lungag, ikaw makadugang sa linuto sa kalaha powder.

Una, saging, linuto sa kalaha powder, linuto sa kalaha sa soda, harina ug gatas sa katunga nipilo sa usa ka blender o sa pagkaon processor ug yuta ngadto sa usa ka uniporme pagkamakanunayon. Ang resulta mga pangmasang gibubo ngadto sa usa ka kalaha, makadugang sa nahabilin nga gatas, asin ug asukar ug whipped mixer hangtud sa hangin bula. Ang andam minasa nga gibutang sa refrigerator gabii ug sa buntag pag-andam sa pancakes gikan niini.

Magaluto pancakes sa usa ka mainit nga pan, nga unang lubricated uban sa mantequilla aron sa pagdugang lami, unya ibubo kini sa usa ka utanon. Sulayi kini!