Delicious salsahan alang sa kalan-on: ang usa ka resipe uban sa usa ka photo

Sa niini nga artikulo kita sa paghisgot mahitungod sa pag-andam sa kalan-on sauces. Sa diha nga ang gravy mahimong gamiton aron sa paghimo sa usa ka espesyal nga ug lamian sa bisan unsa nga, bisan sa simple pinggan.

Adunay lain-laing mga matang sa mga toppings (kalan-on, tomato, utanon, manok ug creamy).

Ang labing mahuyang ug orihinal nga lami turns milky salsahan alang sa kalan-on. Aron sa pag-andam niini nga salsahan, nagkinahanglan sa gatas o cream, harina, tubig, asin ug pepper. Apan, sa dili pa ikaw magsugod sa paghimo sa gravy, kamo kinahanglan gayud nga mag-andam sa gikinahanglan nga mga galamiton, sa pagkaagi nga walay bisan unsa nga mabalda. Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka kolon, panaksan, baga nga pan, usa ka saucepan, sa pagputol tabla alang sa kalan-on ug mga utanon, usa ka kutsilyo.

Salsahan alang sa pasta

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka gravy sa kalan-on alang sa pasta? Kay ang pag-andam sa panginahanglan:

• Duha ka gatus ka gramos nga kalan-on (sa henero nga mao ang dili kaayo importante);
• duha ka cloves sa ahos;
• sa usa ka pangulo sa mga sibuyas;
• 1-2 carrots;
• tablespoon nga harina;
• duha ka tablespoons sa tomato Paste.

Ang pag-andam nga teknolohiya

1. Kalan-on, pagalabhan niya ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa melenkimi.
2. Unya kamo kinahanglan nga panit ug chop sa mga sibuyas, carrot grate.
3. Kini mao ang gikinahanglan aron sa fry sa mga kalan-on hangtud sa katunga, mix uban sa mga utanon ug magpadayon sa fry alang sa upat ka minutos.
4. Unya may gikinahanglan usab aron sa pagdugang nga harina, ug mobiya sa nagaanam ug kaluya sa usa ka pan alang sa 2-4 ka minutos.
5. Maayong pagkabuhat nga giputol ahos, unya ibubo sa tanan nga mga components sa tubig. Sa higayon nga didto kini mao ang bili sa pagdugang sa tomato ug matahum nga mga tinadtad ahos.
6. Dad-a ang mga sagol nga sa Nagabukal, pagpakunhod sa kainit.
7. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa asin ug pepper. Tabuni ang kalaha, ug dogotovit sa simmer alang sa napulo ug lima ka minutos. Gravy gisablig uban sa lab-as nga tinadtad mga utanon ug dill. Infusions sa paghatag sa salsahan usa ka 3 oras. Unya kamo kinahanglan nga lutoon mo ang pasta ug ibubo sa ibabaw sa salsahan.

Creamy gravy resipe

Fit kini nga salsahan alang sa kalan-on. Kay ang pag-andam sa panginahanglan:

• 8 lab-as nga kamatis;
• 2 tablespoons bug-at nga cream;
• 15 gramo sa mantequilla;
• 1 sibuyas;
• usa ka pinch sa basil;
• 1 teaspoon sa lana olivnogo;
• katunga teaspoon sa oregano;
• 2 h. L. asukar;
• 3, ang pipila sa mga pepper.

Ang proseso sa pag-andam sa mga pagkaon

1. Chop sa mga sibuyas, ug ahos. Fry hangtud nga bulawan brown sa usa ka frying pan.
2. Gihugasan kamatis gipanitan ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Magadugang sa sa kalaha sa uban sa mga utanon - sibuyas ug ahos.
3. Isablig sa uban sa asukar, basil ug oregano, asin ug pepper. Maghulat hangtud nga ang tubig nga evaporated gikan sa kalaha, dugangan sa cream ug mantequilla. Leave sa usa ka ubos nga kainit ug unya mohatag sa lima ka minutos.

Kini tasty salsahan sa kalan-on nagahatag sa kalumo ug ang pagkabangis sa bisan unsa nga pinggan. usab kini sa paghimo sa bisan simple ra ang pagkaon usa ka halandumon nga usa ka.

salsahan Baboy

Kon paniudto nga gikinahanglan sa pagpahimuot sa mga tawo, apan sa fridge mao ang usa ka piraso sa baboy kalan-on, sa resipe yano nga gravy sa kalan-on - ang usa ka godsend alang sa bisan unsa nga hostess. Usa ka daghan sa mga panahon sa proseso dili pagkuha. Panahon sa pagluto, mahimo mo sa bisan unsa nga sa kilid pinggan ngadto magluto, sama sa buckwheat o patatas alang sa mashed patatas.

Aron sa pag-andam sa kalan-on nga gravy kinahanglan:

• Duha ka dagkong mga piraso sa baboy;
• duha ka sibuyas;
• 150 gramo sa sunflower lana;
• ½ st. tablespoons nga harina;
• 200 gramo sa tomato Paste;
• mga panakot;
• dill ug parsley.

Teknolohiya sa pag-andam sa usa ka lamian salsahan

1. Ang gihugasan kalan-on nga giputol sa mga bahin. Fry sa utanon sa lana.
2. Sunod, sa kalaha gikinahanglan sa pagbu-bu sa malinis nga tubig, ug dayon lutoon mo ang alang sa pipila kalan-on.
3. Sa sunod nga lakang nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa pagluto utanon. Ikaw kinahanglan aron sa pagputol sibuyas singsing, ug grate sa carrots sa usa ka lino nga fino nga grater. Ibubo utanon ngadto sa laing kalaha, ug Saute.
4. Hinay-hinay igasablig kanila uban sa harina, Mix sa makaduha.
5. Sa katapusan nga lakang mao ang sa pagtangtang sa mga utanon gikan sa kainit.
6. Ibutang sa ibabaw sa kalan-on Saute.
7. Dugang pa nagkinahanglan ibubo tomato Paste sa tubig.
8. Human nga nagatindog sa asin pinggan ug dugangan sa pepper. Ibubo tomato stew ug dayon lutoon mo ang alang sa pipila ka minutos. Sa diha nga ang salsahan mao ang hapit andam, isablig sa pinggan uban sa parsley. Infuse sa salsahan gayud napulo ug lima ka minutos.

Salsahan sa mga kamatis

Sa diha nga ang uma nga adunay dugang kamatis sa kusina og bugnaw bag-o lang nga linuto nga baboy, ang tomato salsahan alang sa kalan-on - kini mao ang imong gikinahanglan.

Aron sa pag-andam sa salsahan magkinahanglan:

• sa usa ka pangulo sa mga sibuyas;
• sunflower sa lana;
• Duha ka hinog nga kamatis;
• 200 gramo sa harina sa trigo;
• Lavrushka;
• pinch sa asukal;
• ang usa ka baso nga tubig.

Proseso sa pag-andam sa gravy

1. Melenko sibuyas pagaputlon ngadto sa strips. Fry sa lana hangtud sa tinapay. Aron sa pagdugang sa mga sibuyas kamatis o tomato Paste. Stew utanon.
2. Sa Nagabukal nga tubig sa pag-dissolve sa duha ka bouillon cubes. Ang resulta liquid sa ibubo sa harina nga fino. Mix ang tanang butang sa makaduha. Siguroha nga walay lumps giumol.
3. Unya, ang resulta sagol nga kinahanglan mobu-bu sa mga sibuyas. Pag-ayo sa mix ang tanan nga mga sangkap sa pagkaon ug ibutang ang usa ka bay dahon. Gravy Kuhaa gikan sa kainit, ug himoa nga thicken. Kini nga salsahan - usa ka maayo kaayo nga dugang sa kalan-on pinggan, sama sa chops o cutlets.

Kalan-on salsahan sa humay

Pag-andam sa salsahan alang sa bugas sa kalan-on bugto. Mahal nga mga sangkap alang niini nga kamo dili kinahanglan. Salamat sa gravy niining tanan nga ang naandan nga puti nga bugas sa pagbaton sa bag-ong mga mubo nga mga sulat nga palami. Aron sa pag-andam sa gravy kinahanglan:

• Tulo ka gatus ka gramo sa karne;
• sibuyas ug mga carrots - sa usa ka piraso;
• duha ka teaspoons sa Paste sa lab-as nga kamatis;
• 200 gramo sa harina sa trigo;
• 250 milliliters sa tubig;
• cumin;
• coriander;
• cilantro.

Ang proseso sa pag-andam sa mga pagkaon

1. Karne kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug lightly fry sa usa ka pan hangtud nga bulawan brown.
2. Grated carrots ug tinadtad sibuyas fry sa tanang dapit nga. Ikaw mahimo sa sa sama nga kalaha, diin ang karne mao ang andam na. Ang sagol gibutang utanon Paste gikan sa tomato. Ang tanan nga mix ug sa hinay-hinay sa pagdugang sa harina nga fino.
3. Sunod pag-usab sa pagbalik sa karne sa kalaha, ug sa pagtugot sa mga kalan-on sa pagkab-ot sa ubos nga kainit alang sa lima ka minutos. Unya kamo kinahanglan nga ibubo mainit nga tubig ngadto sa pinggan ug sa panahon sa salsahan uban sa mga pahumot. Mobiya sa infuse sa ibabaw sa usa ka ubos nga kainit hangtud nga ang tanan nga mga sagol nga gravy dili andam.

Salsahan resipe base sa fino nga harina nga

Salsahan sa kalan-on uban sa fino nga harina nga andam sa pagpasaylo. Kini nga resipe mao ang usa ka tradisyonal nga usa ka.

Aron sa pag-andam sa gravy, ikaw kinahanglan:

• ang usa ka baso nga gatas;
• 1/2 tasa nga tubig;
• tablespoon butter;
• asin ug pepper;
• nga harina nga (sa tulo ka pinches, nga kamo mahimo nga mas o dili kaayo depende sa gitinguha nga gibag-on).

pagpangandam

1. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo sa tubig, unya gatas. Lutoa ninyo. Sunod, dugangan sa lana. Human nga kamo kinahanglan nga ibubo ang salsahan seasoning ug asin.
2. Human sa sudlanan kinahanglan sa pagkuha sa gatas ug mix uban sa mainit nga tubig. Pagpalihok sa pagtangtang lumps. Hinay-hinay, sa usa ka gamay nga sapa nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang nga harina sa gatas.
3. Pag-ayo kinahanglan nga makabalda. Human kita kinahanglan nga maghulat hangtud nga ang sagol nga thickens, magluto sa ubos nga kainit. Katimbangan Densidad gravy tanan pilion tagsa-tagsa. Kon walay fino nga harina aron sa paghimo sa usa ka mabaga nga gravy, kini girekomendar sa paggamit sa starch.

Salsahan uban sa manok

Chat gravy uban sa malumo nga cream moadto man sa uban sa buckwheat. Siya magahatag sa usa ka lamian lami sa porridge.

Aron sa pag-andam sa gravy kinahanglan:

• Tulo ka gatus ka gramo sa manok;
• 2 gagmay nga mga sibuyas;
• seasonings;
• kopa sour cream;
• utanon sa lana.

pagluto salsahan

1. Bacon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro sa paghugas. Dad-a sa usa ka frying pan ug sa fry sa tanang dapit nga. Bulbs kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon melenko.
2. Unya kamo kinahanglan nga maghulat hangtud nga ang kalan-on magsugod sa pagpabalik sa puti, kuhaa sa mga sibuyas gikan sa kalaha. Unya ibutang sa ibabaw sa hatag-as nga kainit sa fry.
3. Human mobiya sa ubos nga kainit sa nagakaniwang gayud. Sa katapusan sa mga sour cream ug ibubo sa linat-an nga hinay-hinay sa pipila ka minutos. Ang tanan nga mga salsahan mao ang andam na.

konklusyon

Karon ako makasabut sa unsa nga paagi sa pag-andam salsahan alang sa kalan-on. Kami mitan-aw sa usa ka pipila ka mga resipe. Kami naglaum nga ang pipila kanila kamo ganahan. Maayong luck sa pag-andam.