Dili ka buot nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto uga kamatis sa balay?

European linutoan kanunay natingala sa bisan unsa nga frills, talagsaon tilawi ug originality. Ang nag-unang kalainan mao ang paggamit sa mga pinggan sa lain-laing mga panakot. Ikaw mahimo sa sa sama nga kamatis. Nga lamang uban kanila dili pagbansay sa South! Apan dinhi sa unsa nga paagi sa pag-andam uga kamatis sa balay, miduol uban sa mga taga-Europe. Sila mao ang sa ingon dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon. Kini mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa pizza, salads, usa ka kalan-on ug isda pinggan, ingon man usab sa utanon salads. Ilabi na sa kombinar kanila uban sa talong, keso ug mozzarella.

Mga produkto alang sa mga conventional nga pamaagi sa pag-andam sa uga nga tomato

Daghang mga tawo ang naghunahuna kon sa unsang paagi sa pag-andam uga kamatis. Kini sayon. Nagkinahanglan dili dako ug mas maayo nga pulpy tomato - mahitungod sa 2 ka kilo, ang katunga sa usa ka litro sa lana sa utanon (mas maayo kon kini mao ang lana sa oliba), asin, pepper. Mas maayo kon kini mahimo nga usa ka matang sa sili, maayo nga angay ug sa dagat asin. Unya kamatis mga mapuslanon pa. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga ahos, kita kinahanglan nga 2 o 3 cloves, kini ang tanan-agad sa gidak-on. Gikan sa halang uga nga mga utanon kinahanglan sa pagkuha dili lamang sa mga Rosemary ug oregano, sa pipila ka dahon sa oregano ug ang usa ka gamay nga hugpong nga dill.

Pagluto kamatis uga sa naandan nga paagi

Karon, sa unsa nga paagi sa pag-andam binulad nga kamatis sa balay. Ang mas gagmayng mga kamatis hingpit gihinloan ug mamala, mahimong gamiton alang niini nga katuyoan, nga papel towels. Adunay usa ka makapaikag nga pahinumdom alang sa mga asawa: check ang kaisug sa blades mahimong tukma sa kamatis. Busa, gitawag lamang nga kinahanglan ang usa ka maayo nga kutsilyo duhay. Sila pagaputlon diha sa katunga sa ug sa pagkuha gikan sa mga utanon cockles. Lang dili magdalidali sa paglabay kanila, ang usa ka tawo sa pag-andam sa usa ka maayo kaayo nga tomato juice o salsahan.

Kini mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa linuto sa kalaha sa parchment papel ug dayon ibutang kini sa ibabaw sa tinadtad kamatis. Sa madagayaon gayud isablig sa uban sa asin, pepper. Unya kamo kinahanglan nga sa matag katunga sa pagdugang sa utanon lana (igo alang sa usa ka magtiayon nga sa mga droplets). Hudno mainit nga sa dili labaw pa kay sa 90 degrees. Kinahanglan nga hinumduman nato nga ang mga utanon dili kinahanglan nga nagluto ug vyalitsya. Sa pagbuhat niini, sa hudno nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-abli sa usa ka gamay, ang umog nga evaporate mas paspas. Panahon alang sa pag-andam sa mga pagkaon nagkinahanglan gikan sa 6 ngadto sa 8 ka oras.

Alang sa impormasyon kon sa unsang paagi sa pag-andam uga kamatis sa balay, kini nakat-onan. Adunay usa pa ka pagmando. asawa sa kanunay moreklamo nga ang ilang mga utanon o mobalik brittle sa uga. Kini mao ang kasagaran tungod sa kamatuoran nga ang bisan asa nga adunay usa ka taas nga temperatura sa hudno, o lana nga gigamit dili igo nga panahon alang sa pagluto, o mikuha sa usa ka pipila ka dugang nga.

Ang ubang mga pamaagi alang sa pag-andam sa mga pinggan

Adunay usab usa ka pamaagi sa kon unsaon sa pag-andam sa uga kamatis. Resipe sa mga litrato tanan sa pagbuhat sa husto nga paagi. paghimo sa wala lahi gikan sa unang pamaagi lamang ang magluto sa 130 degrees ug 3 ka oras. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uga kamatis sa balay, kita na mahibalo. Usab sa pagkuha sa mga utanon ug mga panakot. Ang tanan nga mga chop ug gibutang sa sa hudno. Lang sa pagkuha sa usa ka gamay nga kamatis. Idugang ang mga mantequilla ug magaluto.