Drach: ang resipe sa atong mga apohang babaye

Sa hinapos sa semana, sa diha nga ang bug-os nga pamilya sa pagpundok, ug walay magdali sa ilang negosyo, ang matag tag-iya nga gusto sa inagaw sa ilang mga minahal sa usa ka lamian nga pamahaw.

Dali ug tasty

Siyempre, kini mao ang posible nga sa pagbarug sa hudno alang sa 2-3 ka oras ug magluto sa usa ka butang komplikado ug talagsaon, ug mahimo ikaw mogahin na sa usa ka gamay sa panahon ug sa pag-alagad sa usa ka pinggan nga mohangyo ngadto sa tanan. Kini mao ang gitawag nga Drach. Ang resipe sa pagpangandam niini mao ang usa ka bugto - tan-awa ang alang sa imong kaugalingon. Sa niini nga artikulo, atong pagmantala sa mga labing popular nga variants sa Drach, sa matag usa sa nga mao ang maayo sa iyang kaugalingon nga paagi.

Usa ka la casserole

Drach - sa usa ka tasty, makapatagbaw nga kalan-on nga nangaon sila sa ibabaw sa mga expanses sa Russia, Ukraine ug Belarus. Mga 30 ka tuig na ang milabay drachenu andam sa halos sa matag pamilya, unya sa resipe nakalimtan, gipulihan sa newfangled pinggan. Ingon sa usa ka pagmando sa, ang nag-unang sagol sa Drach mga itlog, ug gatas, patatas, tinapay, kun bisan unsang makaon. Sa laktod, Drach (resipe nga diversify sa bisan unsa nga produkto optional) - kini mao ang dapit sa taliwala sa omelette ug gratin. Sa petsa, kini nga pinggan pag-usab pag-angkon sa pagkapopular, kita dili sa pagbantay sa uban sa fashion ug culinary kanato.

itlog milagro

Kon ikaw ug ang imong panimalay sama sa usa ka itlog, ang itlog Drach, sa resipe nga kita sa paghalad sa pagkat-on nga mahimong usa sa mga paborito nga balay-linuto nga pagkaon. Kay ang pag-andam sa Drach, kita kinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• Gatas - 1 sa copa.
• Itlog - 8 ka book.
• Sa trigo nga harina - 1 tbsp.
• Sour cream - 2 tbsp.
• Mantequilla - 60 gramos.
• Asin, mga panakot - sa pagtilaw.
• Greens (sibuyas-pen, parsley, dill) - sa pagtilaw.

Ang unang lakang mao ang pag-ayo sa pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti. Kuhaa protina sa mubo sa prisir, ug sa itlog yolks, sour cream, harina, asin ug mga panakot mix pag-ayo, anam-anam nga pagbubo sa gatas.

sa pagkab-ot kita chilled protina ug sa ilang mga whisk mixer o whisk sa pabugnawan bula, aron sa pagdugang kinabag ug mix kalumo. Lubricates seramiko o silicone agup-op uban sa utanon sa lana, mikaylap sa atong pag-ani ug sa linuto sa kalaha sa usa ka preheated 200 degree hudno alang sa 7-10 minutos hangtod sa panahon nga ang atong Drach dili kabubut-on lush ug mapulapula.

sa pagkab-ot kita sa natapos nga pinggan gikan sa hudno, ibubo sa mga nangatunaw mantequilla sa ibabaw ug igasablig madagayaon uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens. Nga sa tanan nga - sa atong Drach itlog resipe nga sa pagbuntog sa bisan kadtong mga dili maayo sa pagluto, andam na! Kan-a ninyo kini kinahanglan nga lang samtang nga kini dili magpakaulaw.

Pantasya sa tema sa patatas

Kon ang pamahaw nga imong gusto sa usa ka butang kinasingkasing ug dili kaayo lisud nga sa pag-andam, ang Drach patatas resipe mao ang gamay nga mas komplikado base - kini mao ang gikinahanglan kaninyo! Kita kinahanglan niini nga mga sagol:

• Patatas - 6 tubers.
• Sa trigo nga harina - 2 tbsp.
• Tambok - 30 gramos.
• Itlog - 1 ka piraso.
• Soda - 1 pinch.
• Sour cream - sa pagtilaw.
• Sibuyas - 2 ka book.
• Mantequilla - sa pagtilaw.
• Asin, pepper, mga panakot - sa pagtilaw.

Una, panit patatas, hugasi kaniya ug rub sa usa ka coarse grater. Piloa sa kalaha, sa pagdugang sa mga itlog, asin, mga panakot, ug sa linuto sa kalaha soda.

Atong gibutang sa ibabaw sa kalayo sa kalaha, matunaw ang Bacon ug fry kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas hangtud nga transparent. Unya dugangan sa sibuyas sa patatas masa ug mix.

Silicone agup-op o lawom nga pan nga grease uban sa utanon nga lana, mikaylap sa umaabot nga drachenu, mikaylap sa cuchara. Ibutang porma sa usa ka preheated hudno, ug nagluto hangtud gihimo drachenu sa usa ka temperatura sa 200-230 degrees. Sa diha nga ang usa ka lamesa sa pagbu-bu nangatunaw mantequilla o sour cream.

keso kahumot

Kay matang, nga imong mahimo magluto drachenu uban sa keso - flavored ug hilabihan nga tasty. Handurawa ang alluring baho sa keso, nga makamata sa panimalay nga mas maayo pa kay sa bisan unsa nga alarm clock ... sa pagkuha sa usa ka halang keso Drach, sa resipe nagsugyot sa paggamit sa lamang sa lisud nga keso. Busa, sa pagkuha sa mga mosunod nga mga produkto:

• Gatas - 1 sa copa.
• White sa tinapay - 120 gramos.
• Keso - 80 gramos.
• Mantequilla - 2 tablespoons.
• Itlog - 8 ka book.
• Asin ug mga panakot - sa pagtilaw.

Una sa tanan rub keso sa usa ka coarse grater. Guntinga ang mga tinapay uban sa tinapay ug sa crumb cut ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti. Naandan nga kainit sa gatas ug ibubo kanila sa tinapay sa cubes. Kita gigahin hangtud sa panahon hangtud nga ang tinapay nga saturated. Unya makadugang 2/3 sa grated keso ug itlog yolks. Asin, sa pagdugang mga panakot, ug Mix maayo.

Dugang pa protina whisk sa usa ka lig-on nga bula, ug magadugang sa sa kinatibuk-ang masa. Kalumo Mix hangtud uniporme. Agup-op release sa lana, mikaylap sa atong tinapay-ug-keso-itlog sagol ug flatten sa usa ka cuchara. Isablig sa nabilin nga keso ug magaluto sa usa ka preheated hudno sa 180 ° C hangtud nga bulawan brown. Sa wala pa ang pag-alagad, lubricates sa atong drachenu mantequilla. Kini mahimong gisablig maayong pagkabuhat nga tinadtad greens, kon gitinguha.

sa usa ka gamay nga katam-is

Nahibalo ka ba nga sa dugang sa patatas, itlog ug keso adunay usa ka matam-is nga Drach? Resipe sa mga litrato sa mga nagkalain-laing mga pinggan, nga giandam diha sa mga balangay sa mga mayor nga holidays sa atong mga apohang babaye, sa pagmantala sa kita sa atong papel. Kay ang pag-andam sa mga matam-is nga Drach, kita kinahanglan:

• Sa trigo nga harina - 1 copa.
• Rye nga harina - 1 copa.
• Gatas - 2 copa.
• Powdered asukar - 3 tablespoons.
• Itlog - 3 ka bahin.
• Mantequilla - 50 gramos.

Una, sa pagbulag sa protina gikan sa mga itlog yolks. Dayon, sa usa ka sudlanan rub ang mga yolks uban sa powdered asukar, ug ang uban nga mga - mantequilla. Kita sa pagbutang sa tanan niini, ug sa pagpalihok, anam-anam nga pagpaila sa gatas ug harina. Unya ang asin, sa pagdugang sa mga panakot, ug sa pagpalihok pag-usab ang tanan nga elasticity.

Agup-op release o non-sungkod frying pan sa lana, ibubo sa mga andam masa sa sa sa daan ug sa naandan nga kainit ngadto sa 200 degree hudno sa 30 minutos. Sa dihang ang atong Drach ispechotsya, nga imong mahimo isablig kini sa powdered asukar.

Nga ang tanan nga kaalam! Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto drachenu ug diversify sa imong lamesa.