Festive pinggan - itik uban sa mansanas sa hudno

Itik uban sa mansanas sa hudno - kini mao ang kaayo tasty ug sa kaayo nindot nga pinggan nga decorate ug sa matag adlaw, ug sa festive lamesa. Itik kalan-on adunay labaw tambok kay sa manok o sa Turkey, apan pinggan gikan niini mas juicy. Kon kamo gusto sa pagpakunhod sa tambok sulod sa linuto pinggan, ang linuto sa kalaha kinahanglan nga gibuhat sa punctures sa mga paa ug dughan sa manok. Sa kini nga kaso, sobra nga tambok nga habwa, limas sa pan.

Busa, magsugod sa magluto sa pinggan itik uban sa mansanas sa hudno. Kay kini nga atong gikinahanglan sa usa ka langgam, may gibug bahin sa duha ka kilo, mga lima ka gatus ka gramo sa mansanas. Ang labing maayo nga mga mansanas alang sa linuto sa kalaha uban sa itik giisip antonovka, apan kamo makahimo sa paggamit sa lain nga matang nga may usa ka sour pagtilaw.

Gihugasan itik rub mga panakot, ug asin gikan sa gawas ug sa sulod. Unya chop mansanas - sliced o diced, ingon sa usa ka tawo nga sama niana. Timan-i nga kon pun-on kaninyo sa lawas nga patay sa mga bunga mao ang kaayo hugot, mahimo nga kini moliki sa panahon sa linuto sa kalaha. Apan, kini nga problema lamang makaapekto sa dagway sa mga kalan-on, ang lami sa itik dili apektado.

Napuno sa mansanas lawas nga patay mahimo sew mabaga nga hilo o chop sa paggamit sa labing conventional toothpick.

Karon itik gibutang balik sa ibabaw sa bandeha o sa utyatnitsu. Kon ang langgam nga dili kaayo greasy, kinahanglan kini sinina uban sa utanon nga lana. Kon ang tambok itik, nan kamo sa yano nga ibubo sa tubig. ipadala namo ang mga pinggan sa usa ka langgam diha sa hudno, nga naandan nga kainit ngadto sa 150-170 degrees. Itik uban sa mansanas sa hudno sa magaluto sa mga tunga sa oras. Check sa kaandam sa mga pinggan mahimo motusok sa sa kalan-on sa ibabaw sa mga paa o sa dughan. Kon ang langgam nga caked, unya pagdakop sa duga mahimong transparent.

Kon kamo gusto nga itik na crunchy ug crispy tinapay, nga kamo kinahanglan sa mga tunga sa oras, apan sa katapusan sa roasting langgam ibubo bugnaw nga tubig. Aron sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka maambong palami, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka bugnaw nga orange juice nga ilis sa tubig.

Itik uban sa mansanas sa hudno mao ang andam, mikaylap kini sa ibabaw sa usa ka pinggan, decorate uban sa nagluto mansanas ug berries cranberries.

Kon gusto kamo lamian pinggan, ang itik sa dili pa linuto sa kalaha nga imong mahimo isablig cinnamon, ug stuffing alang sa itik sa paggamit sa usa ka sinagol nga sa mga mansanas, oranges ug mga nuts. Laing larawan mao ang usa ka lamian nga Weft magakapon hudno.

kinahanglan kita usa medium itik mahitungod sa lima ka gatus ka gramo sa usa ka maayo nga mopul-ong, usa ka gamay (kalim-an ka gramo) sa mayonnaise, sa pipila ka cloves sa ahos, asin ug mga panakot. Ang akong mga prunes, ug pun-on uban sa Nagabukal tubig alang sa napulo ug lima ka minutos, sa pagkaagi nga kini nahimong humok. Ang akong lawas nga patay sa itik ug rub uban sa mga panakot, ug asin, rub sa panginahanglan sa sulod ug sa gawas. Prunes nga gikuha, drained, gibutang sa usa ka panaksan, dugangan sa look dahon, allspice ug uban pang mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Kini nga sagol nga mipuno sa itik ug sutured lungag.

Ikaw mahimo magluto sa usa ka itik sa bukton alang sa linuto sa kalaha. Gibutang diha sa iyang bukton, ug sa panapos sa lungag clip magaluto sa usa ka gatus ug kawaloan degrees alang sa duha ka oras. Unya giputol sa mga hos lawas nga patay, lubricates mayonnaise ug ipadala sa hudno, mao nga ang mga langgam browned.

Kon kamo dili sama sa kombinasyon sa kalan-on plus utanon, unya magluto sa itik pinggan uban sa buckwheat sa hudno.

Pag-andam sa salsahan. Sa pagbuhat niini, Mix sa duha ka tablespoons Worcestershire salsahan, usa ka spoonful sa matam-is nga Pranses mustard, usa ka spoonful sa dugos ug mantequilla. Karon makadugang sa usa ka sinagol nga nahugno ahos, mga panakot ug lemon juice. Obmazh linuto itik salsahan ug mobiya alang sa usa ka oras ngadto sa kalan-on marinated.

Samtang, usa ka decoction sa usa ka copa sa buckwheat dinugmok. Fry sa usa ka maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug totolo ka gatus ka gramo sa tinadtad uhong. Ang mix uban sa mainit nga buckwheat, ug midugang sa mga sagol nga sa usa ka parisan sa mga cuchara mantequilla.

Pun-a ang porridge uban sa uhong Weft, pag-abli ang sutured ug gibutang utyatnitsu langgam sa pagdugang sa sa ubos sa mga pinggan mahitungod sa katunga sa usa ka baso nga tubig. Utyatnitsu Tabonan uban sa foil ug gibutang sa usa ka naandan nga kainit hudno alang sa duha ka gatus ka degrees. Magaluto sa usa ka takna, unya kuhaa sa foil ug magaluto itik pa gibana-bana nga kap-atan ka minutos. Sa panahon sa linuto sa kalaha sa walay foil, kini mao ang gikinahanglan gikan sa panahon sa panahon sa magpainum sa mga langgam sa juice, nga nagsul-ob sa sa proseso sa pagluto.