Kon sa unsang paagi mapuslanon cebada porridge, ug sa ilalum sa unsa nga mga sakit kini mahimong gamiton

Porridge - sa usa ka Russian nga nasudnong pinggan, kaayo sustansiyadong, ug na sustansiyadong. Bisan sa karaang Russia, ang atong mga katigulangan mikaon sa porridge sa lana nag-una gikan sa bug-os nga lugas, mga pasalamat ngadto sa niini nga pagkaon nga motubo sa lig-on ug himsog nga mga bayani. Sa petsa, kini nga pinggan nahimong dili kaayo sa panginahanglan, apan, bisan pa niana, kita sa gihapon padayon nga magluto buckwheat, bugas, oats, sa trigo ug sa semolina porridge alang sa ilang mga anak.

Apan nga kon nganong ang pipila cebada porridge mao ang dili kaayo popular nga sa taliwala sa Russian nga mga lungsoranon, kini linuto dili kaayo ug daghang mga tawo sayop nga nagtuo nga kini nga kalan mao ang labaw nga angay alang sa mga tawo sa ubos-income. Kini, siyempre, ang usa ka lawom nga kalibog mahitungod niining tibuok nga mga lugas, tungod kay kini mao ang dato kaayo sa mineral micro ug macro elemento ug bitamina complex.

Kasha cebada naglakip og usa ka dako nga kantidad sa pagkaon fiber, protina, starch, complex carbohydrates, sugars ug mga natural nga saturated tambok mga asido. Ilabi na sa daghan nga niini folic acid, bitamina B, E, A, D, PP. Dugang pa, kini naglangkob sa calcium, potassium, magnesium, sulfur, phosphorus, sodium, fluoride, manganese, copper, cobalt, chromium, silicon, puthaw, boron, zinc ug daghan pang ubang mga gikinahanglan alang sa panglawas sa mga mapuslanon nga mga minerales.

Kini nailhan nga alang sa normal nga ninglihok sa utok kinahanglan nga pagkaon sa mga pagkaon dato sa fluorine, apan sebada porridge makahimo alang sa usa ka kakulangan sa niini nga importante nga elemento. Sumala sa mga siyentipiko, ang biologically importante alang sa atong lawas mao ang boron, zinc, silicon, chromium ug fluorine, sila igo na nga naglakip niini nga kalan.

Alang sa maayo nga panghilis gikinahanglan fiber, ang cebada mga 6%. Kini makatabang sa pagtangtang sa mga produkto sa pagkadunot, makadaot hilo nga paghugawan ang lawas. Kining tanan nga mga mapuslanon nga mga kabtangan anaa sa ikog halos wala mausab, mao nga kini sa kasagaran nga gimando alang sa mga diabetics ug sa mga tawo nga naglingkod sa usa ka pagkaon.

Cebada porridge nagpasiugda nagdilaab nga sobra nga tambok panagtigum, panagtingub ug mitangtang niini. Ang mga tawo nga nag-antos gikan sa hypertension, gastric ulcers, vascular nga sakit, kidney ug duodenum mga doktor rekomend sa paggamit niini nga partikular nga kalan. Tungod kay ang cebada naglangkob sa natural nga antibiotic, nga walay epekto.

Cebada usab dato sa amino mga asido - lysine, nga nanalipod batok sa sip-on ug mga impeksyon sa herpes. Mao nga ang mga batan-ong mga anak mas magulang pa kay sa 10 ka bulan, pediatricians rekomend sa paghatag niini nga pinggan uban sa lab-as nga bunga. Sa niini nga-kalan kaayo ubos nga glycemic index, naghimo niini nga posible nga sa pagkaon sa diabetes.

Sa pagtuon, tigdukiduki nakakaplag nga cebada human steeping, tubig gordetsin bahandi nga adunay antimycotic ug antibacterial epekto. Ang maong medisina sa tubig nga mahimong gamiton alang sa pagtambal sa mga sakit nga gipahinabo sa fungi ug mga bakterya.

Usa ka decoction sa mga niini nga trigo adunay emollient ug nagatabon nga epekto, kini usab makatabang sa paghupay kalagot sa makapahubag impeksyon ug spasms. Dugang pa, ang maong usa ka decoction mao ang lig-on nga diuretic. Sa alternatibong tambal kini gigamit alang sa pagtambal sa arthritis, hilabihang katambok, hemorrhoids, constipation, sip-on, diabetes. Cebada porridge magpugong sa pagporma sa malignancies ug rejuvenates sa lawas, sanglit kini naglangkob minerales ug mga bitamina sa grupo B.

Apan pag-abuso sa niini nga pinggan dili kinahanglan, tungod kay ang kini pretty high-kaloriya - 100 gramos. produkto 322 kcal. Karon nga ikaw nasayud kon unsa ang mapuslanon porridge gikan sa cebada lugas. Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto niini, kamo makakat-on niining adlawa.

Kita kinahanglan nga:

- sa usa ka litro nga gatas;

- cebada dinugmok 100g;

- 50 g mantequilla;

- asukar sa pagtilaw;

- itlog 3 pcs;

- tinadtad nuts - 100 gramos. (Almendra ug mga walnuts);

- 10% cream.

Ang linuto sa gatas pag-ayo ibubo sa mga grits ug magluluto hangtud sa mabaga nga (mga 15-20 ka minutos). Sa nahuman porridge gibutang sa mantequilla ug motugot sa pabugnawan gamay. Unya dugangan sa asukar, pinikpik nga itlog ug mga almendras - masa mihigda sa usa ka linuto sa kalaha Sheet gisablig uban sa breadcrumbs. Isablig asukar ug sa pagsabwag sa itlog - Magaluto hangtud nga bulawan nga brown (10 minutos sa 180C). Pag-alagad uban sa whipped cream pagtagad sa - kaayo tasty ug sustansiyadong pinggan!