Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga chips sa balay

Karong panahona hapit bisan asa ug na sa kanunay nga imong mahimo sa pagsugat sa mga panaghisgot sa kadaot chips. Kini mao ang usa ka daghan miingon ug gisulat. Busa, bisan ang makamaong mobasa ug mosulat sa mga tawo makahibalo nga sila gihimo gikan sa usa ka sinagol nga starch, ug fried sa reusable lana. Apan kini dili mohunong bisan mga bata ni adult gikan sa nga nagaut-ut sa maong makadaot nga pagkaon. Unsa nga matang sa alternatibo sa kini mahimong? Sa walay duhaduha, kini mao ang gikinahanglan nga magluto sa chips sa balay, ingon nga kini mao ang dili lamang sa usa ka dali ug tasty, kondili usab sa mapuslanon.

Tagda ang pipila sa mga resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto chips sa balay.

1. Patatas chips.

Sagol: Usa ka kilo sa patatas (hamis), usa ka litro sa pagluto sa lana, asin ug mga panakot.

Patatas nga limpyo ug maayo ang nahugasan, ug unya matahum nga mga giputol. Sa dako nga kettle mobu-bu sa lana ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga ang lana magsugod sa lutoon mo, ibutang kini sa sa mga chips hilaw nga patatas (sa balay girekomendar sa paggamit sa lamang sa lab-as nga sa lana) ug fry. Sa kini nga kaso, sila kinahanglan nga bug-os nga nalingaw sa lana, ug ang ilang gidaghanon dili kinahanglan nga dako.

Ang usa ka bahin nga mao ang gikuha, asin ug pepper, makadugang paborito nga mga panakot, nga karon usa ka dako nga gidaghanon sa mga merkado. Ang ikaduhang bahin nga gibutang sa sama nga lana (nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga sa ulahing), ug sa ingon sa.

2. Corn chips.

Sagol: kawhaan mais tortillas, duha ka cuchara nga asin, usa ka teaspoon cayenne pepper, usa ka teaspoon sa itom nga pepper, usa ka apog, duha ka tablespoons sa lana sa olibo. Duha ka tablespoons sa cumino duha ka tablespoons sa lana sa olibo.

Tortillas putlon ngadto sa triangles, gibutang sa usa ka puntil, magadugang sa sa lana sa olibo, asin, cumin, pepper ug apog juice, uyog pag-ayo.

Mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha chips ug magaluto alang sa napulo ug lima ka minutos, pagpalihok sa pipila ka mga higayon.

3. Kalan-on chips.

Sagol: baboy aso.

Kalan-on kaayo thinly sliced. Sa lamesa ibutang ang usa ka polyethylene film sa ibabaw sa kalan-on, tabonan uban sa sa laing tumoy sa mga pelikula, ug gibunalan sa kusina sa usa ka martilyo. Unya ang kalan-on nga naligid gikan sa usa ka rolling lagdok sa pagkaagi nga gidak-on sa iyang midoble.

Ang resulta hilaw nga chips (mga balay sila mahimong flavored uban sa bisan unsa nga mga pahumot) mikaylap sa usa ka wire Stronger ug mamala sa usa ka hudno sa usa ka temperatura sa usa ka gatus ka degrees bahin sa usa ka oras, milingi ngadto sa pikas nga daplin pinaagi sa katloan ug kap-atan ka minutos.

4. utanon Chips.

Sagol: duha ka carrots, duha ka beets, usa ka celery gamut, nga duga sa usa ka lemon, usa ka copa sa utanon nga lana, coarse asin.

Celery cut ngadto sa upat ka bahin, beets - duha, nan kini gets pagaputlon ngadto sa manipis nga mga palid, ug carrots - halapad laso. Mga utanon nga gibutang sa lain-laing mga panaksan nga napuno uban sa bugnaw nga tubig uban sa Dugang pa sa lemon juice, ug sa wala alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka bugnaw nga dapit. Unya sila paglabay sa usa ka colander ug sa uga nga wipes, ug ang mga mga hiwa kinahanglan nga bug-os nga nga mamala.

Ang kolon naandan nga kainit sa lana ug fry sa gagmay nga mga bahin alang sa pipila ka mga minuto, unya mikaylap sa ibabaw sa usa ka panapton sa bildo sa tanan nga mga lana, ug sa lamang sa chips gisablig uban sa asin.

Busa, kini nga daghan ang tastier ug himsog kon ang magluluto chips sa balay. Usa ka matang sa mga resipe kini nga posible nga sa pagkuha sa usa ka pinggan nga ang kadaghanan gusto. Dugang pa, ang mga anak sa pagpasalamat niini sa iyang tinuod nga bili, ingon sa palatability sa binuhi nga chips dili magahatag sa shop.