Meatballs sa minced kalan-on: pagluto resipe. Unsa nga paagi sa paghimo sa meatballs sa minced kalan-on?

Kita magluto meatballs gikan sa kalan-on, isda ug bisan utanon stuffing. Sa bisan unsa nga kalainan kini turns tasty, kinasingkasing ug orihinal. Daghang mga tawo ang sayop nga hunahuna nga ang round kalan-on bola naglangkob lamang sa mga panakot. Dili sa tanan, lahi sa mga meatballs, sa ilang komposisyon mahimong gidugang ngadto sa usa ka lainlaing matang sa mga cereals, uhong, mga utanon ug sa bisan unsa nga lain nga mga components. Atong paghulagway sa makapaikag nga mga pinggan, ug ipakita kanimo kon sa unsang paagi sa paghimo sa lamian meatballs gikan sa minced kalan-on. Resipe magakalipay sa iyang kayano - sa unahan sa usa ka culinary obra maestra!

Ang unang resipe

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• ang usa ka libra sa yuta karne (nga imong mahimo sa imong kaugalingon);
• utanon: ang usa ka carrot, duha ka sibuyas, upat ka patatas;
• Putli nga tubig - 3 ka litro;
• lab-as nga mga utanon - sa imong pagtilaw (dill, cilantro, parsley);
• dili sa pagbuhat sa nga walay mga panakot: itom nga pepper, ahos asin, bay dahon.

Ibutang sa tubig nga walay salts sa kalayo, ug samtang kini Nagabukal, kita mga produkto sa pagpangandam. Overwound kalan-on (sa labing maayo sa pipila ka mga higayon), gibutang niya ang mga ulo maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas diha niini (mas maayo sa grate), pepper ug asin niini - gibutang sa refrigerator.

Atol niini nga panahon, kita giputol sa mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug giitsa kini ngadto sa Nagabukal sa tubig - sa usa ka gamay nga asin niini. Mopadayon sa sunod nga lakang - Saute utanon. Tinadtad sibuyas lightly fry sa mantequilla, sa pagdugang grated carrot, usa ka gamay nga pagasakiton sa hangtud nga bulawan brown ug ibubo sa mga sagol nga ngadto sa sa mga patatas.

Sa paghimo sa mga meatballs gikan sa yuta nga karne resipe mao ang sama sa mosunod: nga sa panahon sa cornisa nga bola kalan-on dili moipon sa mga kamot, sila kinahanglan nga matag moisten sa tubig. Sabaw mao ang mas maayo aron sa paghimo sa gagmay nga mga meatballs - alang sa kasayon, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka cuchara. Tungod kay kita gusto nga makab-ot ang transparency, ang tinunaw bola una pabukala ang sa usa ka linain nga sudlanan ug unya paglabay sa usa ka pan uban sa utanon.

Sa meatballs dili giugbok sa tingub, sila kinahanglan nga matag-agda. Human sa mga 10 minutos dugangan sa tinadtad mga utanon ug mga panakot, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug gihasol tungod sa pipila ka minutos. mahimong gibutang niya ang mga noodles o pasta, kamo nga mas kabuhong ug makapatagbaw kon gitinguha. Samtang kamo mahimo tan-awa, mao ang kaayo yano nga meatballs nga gihimo sa minced kalan-on, sa resipe yano ug mapuslanon sagol. Enjoy sa lami sa flavored sabaw.

Ang ikaduha nga resipe

Ang komposisyon sa mga pinggan: ang katunga sa usa ka kilo nga baboy-yuta karne, sa pipila ka cloves sa ahos, pula nga sibuyas, itlog, ½ kopa sa tinapay mumho, grated keso (usa ka gatus ka gramo). Dugang pa nga gikinahanglan niini basil, tomato Paste (50 g), ang duha ka zucchini, pasta "risotto" manok sabaw (3 ka litro), mga utanon ug mga panakot.

Pagpangandam sa minced bola kalan-on kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa kalan-on: sa pagkuha sa patas nga katimbangan sa baboy ug karne (sa labing maayo maniwang), mao ang yuta sa usa ka grinder uban sa sibuyas. Ang extruded masa makadugang ahos, tinadtad basil, grated keso (2.1 bahin), breadcrumbs ug sa pinikpik nga itlog.

Uban sa usa ka cuchara sa usa ka neat bola. Sa usa ka saucepan, ibubo ang sabaw, ug ihatag kini sa lutoon mo ang. Ang magabugwak tubig throws sa atong mga meatballs, nagsul-ob uban sa tomato Paste ug sa pipila ka minutos sa dalan, hangtud nga mabanhaw sila sa nawong. Lutoa ninyo alang sa napulo ka minutos.

Unya managsapo-sapo sa sa pasta, diced zucchini - mobiya alang sa lima ka minutos. Pag-alagad uban sa tinadtad utanon ug grated keso. Pag-alagad uban sa sour cream ug bug-os nga tinapay nga trigo meatballs gikan sa minced kalan-on.

resipe alang sa usa ka ikatulo nga

components:

• Tulo ka gatus ka gramo sa manok o pabo mince;
• itlog;
• sibuyas;
• Putli nga tubig (usa ka gatus ka gramo);
• breadcrumbs (duha ka dagkong cuchara);
• mga panakot (asin, pepper).

Pagluto lakang:

• Pun-a ang milled mumho sa usa ka diyutay nga tubig, sa pagkaagi nga swell sila. Bombilya ug limpyo ang linala o makabalda diha sa usa ka blender.
• Chat dughan nga nalingaw sa usa ka kalan-on grinder, ug galinga ang sa ang resulta mince gibutang mumho, pinikpik nga itlog, mga panakot, sibuyas puree; pagpalihok.
• Karon sa paghimo sa meatballs gikan sa minced manok. resipe mao ang usa ka bugto.
• Fry sa mantequilla nahuman bola.
• Nag-alagad uban sa cranberry salsahan ug minasa nga patatas. Meatballs mga maayo inubanan sa bisan unsa nga garnish ug berde nga salad.

makatabang pasabut

• Sa usa ka frying pan, diin ang sinugba nga karne bola, makadugang ug usa ka baso nga sabaw (mahimong tubig), usa ka gamay nga soy salsahan ug ubos-tambok cream - stirring kanunay, himoa nga ang salsahan hubag. Kini turns sa kaayo juicy creamy pagsinina.
• Gusto sa paghatag sa inyong mga pinggan originality, nan kita og rekomend sa pagdugang sa minced coriander, cumin o paprika. Kini nga mga panakot nga mahumot og gibug-aton sa lami ug makadugang sa mga pasas.
• Kon ang stuffing kaayo liquid, ibubo kini sa breadcrumbs, apan dili gayud gibutang ordinaryo nga tinapay, o sa imong meatballs mga uga nga.

Ang ikaupat nga resipe alang sa meatballs gikan sa minced sa oatmeal

Sagol: manok (500 g), oatmeal (50 g), sibuyas, soy salsahan (teaspoon alang sa pagtilaw), itom nga pepper, Curry (pinch), lab-as nga mga utanon.

Kay ang salsahan, gazpacho: Duha ka lab-as nga kamatis, campanilla nga pepper, ahos, sibuyas, tomato juice (sa usa ka baso), apple cider suka (5 g), usa ka gamay nga asin.

proseso sa pag-andam

Pun-a ang oatmeal uban sa Nagabukal tubig ug mobiya hangtud unya, hangtud nga ang mga bahin dili swell. Atol niini nga panahon, sa pagbuhat sa fillet karne, kini gibutang niya ang tinadtad sibuyas, lab-as nga mga utanon, Curry, pepper, asin, soy salsahan ug swollen flakes. Ikaw kinahanglan nga pagkulit gagmay nga mga bola ug ibutang sila sa usa ka linuto sa kalaha Bay gazpacho. Magaluto alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras sa 180 ° ^C.

Gazpacho Salsahan mao ang sama sa mosunod: paghawan sa tomato panit, sili gikan sa mga liso, usab cleans sa mga sibuyas, ug ahos. Ang tanan nga mga utanon sa usa ka blender gigaling. Alang sa dugang nga maambong lami makadugang sa lana sa olibo - sa usa ka gamay nga cuchara. Sa andam salsahan ibubo sa tomato juice ug suka. Sa pagkuha sa mga pagsinina gibubo sa atong mga meatballs ug gipadala ngadto sa hudno.

Pinaagi sa dalan, ang mga pinggan mahimong lutoon sa usa ka magtiayon ug sa multivarka. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan angay spaghetti, linuto nga bugas o patatas.

Meatballs gikan sa minced isda

Very tasty ug makapatagbaw nga pinggan nga matang sa imong menu. Gikinahanglan sagol: boneless isda (pound, sa labing maayo sa bakalaw), itlog, nga harina nga (parisan sa mga cuchara), mantequilla (50 g) ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw.

Peremel isda sa usa ka kalan-on grinder, dugangan sa gibug-aton sa tanan sa mga mga sangkap sa ibabaw ug sa binuta nga nagalibut bola. Fry sa usa ka pan ug pag-alagad uban sa sour cream.

Nagluto meatballs sa minced kalan-on: ang usa ka resipe uban sa mga utanon

Produkto: ang usa ka libra sa maniwang nga yuta sa karne, talong, campanilla nga pepper, sibuyas ug duha ka lab-as nga kamatis, keso (usa ka gatus ka gramos), usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, asin ug seasoning hops-suneli.

pagpangandam

• Pagporma gagmay nga meatballs ug dapit sa pre-greased linuto sa kalaha pinggan.
• Hawani ang talong, pagputol niini ngadto sa mga bilog, ibutang sa ibabaw sa mga bola kalan-on.
• Sa ibabaw gibutang ang sibuyas, sliced ngadto sa tunga sa singsing.
• Unya, alang sa matag singsing gibutang pepper ug sliced tomato bilog. Ang matag layer kinahanglan nga gisablig uban sa asin, mga panakot, ahos ug pepper nga gipabugdo.
• Keso pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug ibutang sa tumoy sa mga utanon.
• Magaluto alang sa katunga sa usa ka oras sa ²⁰⁰ ° C.

Diha-diha dayon decorate uban sa lab-as nga mga utanon sa dili pa sa pag-alagad.

utanon meatballs

Komposisyon: zucchini, talong, sibuyas, itlog, keso (ad-ad - mga 50 g), cuchara nga harina, mga pahumot ug sa coriander. Alang sa frying lana sa olibo.

Talong panit, lutoon mo ang sa lightly salted tubig, chop matahum nga mga. Sumpaysumpaya ang uban sa grated zucchini, sibuyas, keso, itlog, nga harina, cilantro ug mga panakot. Misa Pagpalihok sa maayo sa pagporma bola ug fry sa usa ka lawom nga pinggan, sama sa donuts. Nag-alagad uban sa lab-as nga salads.

Gisumiter resipe mao ang kaayo tasty ug dili sa daghan nga panahon. Karon kamo nasayud kon unsaon sa paghimo sa meatballs sa minced kalan-on ug mga utanon gikan sa anaa nga mga produkto. Mahimong sa paglalang, raduyte ug surprises sa iyang lumad nga mga tawo - bon Appetit!