Mahait ug kagumkom carrots sa Korean alang sa tingtugnaw: lakang resipe

Carrots sa Korean alang sa tingtugnaw, sa resipe nga pagahisgutan sa usa ka gamay nga dugang nga, usa ka kaayo nga halang ug flavorful. Ang maong preform mahimong gitipigan sa refrigerator o sa cellar tungod sa 4-7 ka bulan.

Carrots sa Korean alang sa tingtugnaw: ang resipe sa halang snacks

Gikinahanglan sagol:

• dako nga lab-as carrots - 1 kg;
• lab-as nga ahos dako nga - 6-9 cloves (diha sa iyang bugtong pagkabuotan);
• chilli - ½ mga yunit.

Kay ang marinade:

• Linuto nga tubig mao ang init nga - 500 ml;
• lana, refined utanon - 1 sa copa;
• balas asukar - 6 dako cuchara;
• asin gamay nga sodium - 4 dako cuchara;
• suka 9% - 3 dako nga kutsara.

Ang husto nga pagpili sa mga carrots

Carrot sa Korean sa tingtugnaw, ang resipe sa nga naglakip sa labing menos sa mga produkto nga nakuha ilabi na tasty kon gamiton juicy ug sa malisud nga mga gamot alang sa pag-andam sa usa ka preform. Human sa tanan nga mga stale, tigulang ug humok nga produkto mahimong lisud kaayo aron sa paghimo niini nga snak sukad sa wala pa rolling sa nag-unang component panginahanglan nga pag-ayo pagdumala.

Pag-andam sa mga utanon alang sa paghumol

Aron sa paghimo sa usa ka carrot sa Korean alang sa tingtugnaw, nga sigurado aron sa pagkuha sa usa ka espesyal nga float. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang utanon nga shredded sa usa ka manipis nga ug taas nga dagami. Carrots kinahanglan nga maayo ang nahugasan, thinly panit, nan rub sa "Korean nga" grater. Sunod kamo kinahanglan nga paglimpyo ngipon sa ahos ug galinga ang kanila ngadto sa pulp.

kinahanglan sa pipila 500- o 750-programa botelya ug sterilized uban sa metal nga lids sa pagluto sa tingtugnaw carrot snacks. Dugang pa, sa usa ka linain nga panaksan Mix sa grated carrot gikinahanglan uban sa ahos ug mash kanila uban sa inyong mga kamot daghan. preform kinahanglan nga sa hugut gibutang sa lata, sa ubos sa nga girekomendar sa pagbutang sa usa ka gamay nga piraso sa mainit nga pula nga pepper (chilli).

pagluto marinade

Sa pagsunod sa tanan nga sa mga kinahanglanon alang sa paglalang sa mga tapa nga kamo pagkuha sa usa ka tasty ug juicy sa Korea carrots. Resipe alang sa tingtugnaw sa usa ka workpiece nagkinahanglan sa paggamit sa flavored marinade. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan lutoon mo ordinaryo nga tubig, ibubo kini sa mga bangko uban sa mga utanon ug incubate alang sa 10 minutos. Dugang pa brine nga walay carrot pagpatuman pag-usab ngadto sa kolon, ug unya ang iyang palami utanon sa lana, asukar, asin, dad-on ngadto sa Nagabukal, gikuha gikan sa kainit, ug sa pagdugang 9% suka. Kini nga marinade komposisyon kinahanglan pag-usab mobu-bu ngadto sa mga bangko, ug unya diha-diha dayon roll sa ilang mga lids (sterilized). Human niini nga pinggan uban sa pagpangandam kinahanglan nga mibalik upside ug mobiya sa pabugnawan sa dugang pa nga.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Carrots sa Korean alang sa tingtugnaw, sa resipe nga gihisgotan sa ibabaw, mahimong bug-os nga angay alang sa konsumo lamang human sa 30-40 ka adlaw. Atol niini nga panahon, lab-as nga utanon nga maayo ang matumog na sa humot marinade, kini mahimong juicy, crispy, halang ug sa kaayo tasty. Nag-alagad niini nga panahon sa tingtugnaw workpiece sa lamesa nga ingon sa usa ka lain nga snack o dugang pa sa bisan unsa nga oriental pinggan nga nagkinahanglan og espesyal nga pagkadinalian.