Kon sa unsang paagi sa pagbutang sa mga isda: pagpuasa, tasty, lain-laing

Ang atong mga siglo mao ang siglo sa pag-uswag ug, ikasubo, sakit edad. Ang kapit-os ug dili hustong pagkaon modala ngadto sa sa kamatuoran nga labaw pa kay sa katunga sa populasyon adunay problema sa paghilis. Pagkuha niini nga mga sakit mao ang kaayo mga walay-pagtagad, apan ang tambal - kini mao ang lisud nga.

Apan, kon sa husto nga paagi-organisar sa pagkaon ug mokaon himsog nga pagkaon, kini mao ang tinuod nga sa normal nga kahimtang niini. Sama sa mahimong girekomendar nga ingon sa usa sa mga himsog nga mga pagkaon linat isda. Kini mohaom sa usa ka tawo sa bisan unsa nga edad ug hapit sa kanunay naglakip sa mga menu sa kindergartern, mga ospital ug nursing mga balay. Hapit ang tanan nahigugma niini nga pinggan, bisan tuod dili ang tanan adunay usa ka ideya kon sa unsang paagi sa pag-ibutang ang sa mga isda. Apan, kini mao ang mas sayon sa pag-andam kay sa daw sa unang tan-aw.

Una kita kinahanglan sa pag-andam sa isda: defrost (kon kini nga frozen), gihugasan, gilimpyohan sa scale ug sa pagputol sa ulo ug sa ikog (kon kamo sa pagpalit bug-os nga lawas nga patay). Unya kamo kinahanglan nga sa pagtino kon sa unsang paagi sa pagbutang sa sa usa ka isda: tipik o ingon nga usa ka bug-os nga. Sa unang kaso, ang mga isda nga giputol ngadto sa gagmay nga mga tipik o katunga lengthwise, pagbulag sa bungtod ug, kon mahimo, sa gusok mga bukog, ug sa ingon angkon sa usa ka filet. Sa ikaduha nga kaso sa lawas nga patay gibutang sa iyang kiliran o nagpaluyo sa (kon sa isda mao ang gamay o daghan) sa kalaha, kun sa kolon, ilabi na nga gidisenyo aron sa pagpalong sa.

Daghan usab ang mopili sa pre-fry isda gamay. Sa kini nga kaso, na sa usa ka masilakon nga panit - nga mas dasok ug lig-on nga labaw pa kay sa kon walay mga frying. panit Kini mao ang usa ka pag-ayo-gitipigan-aw sama sa mga bahin, ug bug-os nga lawas nga patay. Busa, kon kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka pinggan alang sa pipila maligdong nga okasyon, kini nga mas maayo sa paggamit niini nga pamaagi. Pre-frying mao ang sama sa mosunod: sa kalaha ibubo sa utanon sa lana ug unya sulod sa lima ka o napulo ka minutos, pagpalihok fry sa mga isda sa duha ka kilid. Pinaagi sa dalan, nga kamo mahimo usab nga roll sa mga isda sa harina o breadcrumbs ug unya fry. Kini ang tanan nag-agad sa mga tastes ug mga gusto sa inyong panimalay.

Kon kamo dili kaayo importante nga panagway, ug mas nabalaka mahitungod sa mga benepisyo sa panglawas - rekomend sa pagbuhat nga walay frying.

Unya ang pangutana kon sa unsang paagi sa pagbutang sa isda masulbad bisan mas sayon: lamang ibubo sa mga isda sa tubig, salsahan, sour cream, gatas o ketchup ug simmer sa ubos nga kainit (kaniadto sa usa ka dako nga panginahanglan sa pagdala sa mga isda ngadto sa usa ka hubag), mga katunga sa usa ka oras (depende sa gidak-on mga patayng lawas o mga bahin, ug siyempre, ang matang sa isda).

Ang maong usa ka klasikal nga pamaagi sa pag-andam steamed isda dili iapil, siyempre, sa pagdugang sa sa sa tubig o sa asin salsahan, maayong pagkabuhat nga (o coarsely) tinadtad sibuyas ug mga panakot, sa paghatag sa usa ka refined isda palami. Ilabi na nga maayo mustard, basil, Rosemary, pepper, lemon ug coriander. Kon sa pagdumala sa pagpangita ug Mix sa tanan nga mga panakot nga mahumot - sa lami ug palami sa pinggan mahimong lamang sa Diyos.

Kon ikaw wala pa nakahukom sa unsa nga paagi sa pagpangisda linat: gawas sa usa ka kiliran sa pinggan o sa tingub - kita advise kaninyo sa pag-adto sa ikaduha nga paagi: sa combine ug garnish isda. Pananglitan, sa isda uban sa mga patatas, stewed sa samang panahon sa pagluwas kaninyo dili lamang sa dugang kap-atan ka minutos ug sa usa ka limpyo nga pan, apan usab sa paghimo sa mga patatas nga mas juicy ug humot. Aron sa pag-andam niini nga pinggan, ang mga isda kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso dugangan sa patatas ug mga greens, ug unya ang tanan nga kini simmer sa tingub.

Ug daghan ang mga housewives sa paghukom sa unsa nga paagi sa pag-ibutang ang sa usa ka isda: inusara o uban sa condiments - usab sa pagdugang sa mga patatas carrots, sibuyas ug paprika. Kay kini carrots rubbed sa usa ka coarse grater, ug paprika ug sibuyas pagaputlon ngadto sa medium gidak-on tipik o mga singsing. Garnish uban sa mga isda nga gibutang dungan o napulo ka minutos human sa Nagabukal sa napulo ug lima (depende sa gidak-on ug matang sa isda).

Ang bugtong nga butang nga kamo kinahanglan gayud nga ibutang sa hunahuna nga sinaktan sa isda nga modayan-dayan komplikado ang proseso sa pagkuha sa mga bukog sa isda. Busa kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka kiliran sa pinggan lamang kon magluto kamo sa mga isda tarogo niini adto sa unahan gikuha ang tanan nga mga bukog gikan sa mga mga piraso sa isda.