Matam-is nga post: sa unsa nga paagi sa pag-magluto muffins nga walay itlog, ug gatas

Daghang mga housewives pag-ayo gitahod muffins nga walay mga itlog alang sa ilang abilidad sa kanunay nga gihatag diha sa lamesa sa bisan unsa nga emergency nga sitwasyon. Kini dili igsapayan nga partido ang nagplano - sa usa ka kalit nga pagsulong sa mga paryente ug mahigalaon nga pamahaw o mga anak ni party, kini nga mga gagmay nga mga tinapay kanunay sulundon nga alang sa dekorasyon sa mga tinapay nga manipis lamesa.

Stogrammovye andam muffins nga walay itlog ug gatas mao ang sa ingon sayon nga bisan ang usa ka "sa pagluto sa tatso" makahimo sa pagsagubang sa proseso ug dili walay usa ka angayan nga pagdayeg.

Ang dako nga pangutana mao: unsa ang muffins

Muffins nga gitawag gamay nga gibahinbahin cupcake nga linuto sa espesyal nga mga matang (papel, metal o silicone). Dessert lahi nga bentaha mao nga ang lamang sa katunga sa usa ka oras nga imong mahimo sa pag-andam sa 12 ka book nga mga produkto standard nga porma.

Muffins nagpakita sa pipila ka mga siglo na ang milabay, sa diha nga ang mga sulugoon sa dato Ingles gitigum ang mga salin sa kinumot ug magaluto alang sa ilang kaugalingon sa gagmay nga mga rolyo uban sa lain-laing mga fillings.

Usa ka popular nga hinam-is nga sa kalibutan - mao ang kasadpang bersyon, ug ang mga orihinal nga produksyon mao ang usa ka lingin nga tinapay.

Ang ngalan sa iyang kaugalingon adunay duha ka bersyon sa sa sinugdanan gikan sa French mouflett, nga gihubad nga "humok" ug ang daan nga German nga muffen - "diyutayng tinapay". Sumala sa confectioners, duha ka bersiyon moreplek sa tanan nga mga kaanyag sa usa ka batch sa hinam-is.

Berry muffins nga walay mga itlog: ang usa ka resipe uban sa mga Dugang pa sa lubi

resipe sagol nga gikinahanglan alang sa paghimo Berry hinam-is:

• blueberries (lab-as) - 100 g;
• soda - 1 tsp..
• lubi shavings - 40 g;
• nga harina - 280 g;
• G - 3 g;
• Fructose - 150 g;
• Powdered canela -;. L 1 h.
• Distilled nga tubig - 300 ml;
• Sa lana - 70 ml;
• lemon juice - 1 tsp ..

Bahin sa proseso:

1. nga harina ang ibubo fructose ug asin.
2. Sa usa ka linain nga panaksan ibubo sa mga blueberries.
3. Ibubo berries sa tubig ug sa lana. Idugang cinnamon, ug Mix-ayo.
4. Soda magabayad sa lemon juice ug ibubo ngadto sa usa ka blueberry. Pagpalihok.
5. Hinayhinay Ibubo ang mamala nga sagol. Matag higayon nga pag-ayo sa pagbabag, sa moresulta sa usa ka pare-pareho viscous pagkamakanunayon.
6. Ang minasa nabuklad sa mga porma, ug ang kinatumyan nga mga produkto isablig sa uban sa lubi.
7. Magaluto muffins nga walay mga itlog sa 220C temperatura nga rehimen gikan sa 15 ngadto sa 30 minutos. Pagkaandam hinam-is ang gisulayan sa usa ka toothpick.

Resipe sa cherries

Aron sa pag-andam sa muffins meatless Berry kinahanglan:

• nga harina - 200 g;
• packaging vanillin;
• Kakaw - 2 tbsp. l.;
• cherry - 300 g (gikuha bukog);
• cinnamon;
• utanon sa lana - 0,5 v.
• Sugar - 100 g;
• init nga tubig - 150 ml;
• ang pinulbos nga asukar alang sa sprinkling.

Bahin sa proseso:

1. Sa usa ka linain nga panaksan Mix nga harina, kakaw, linuto sa kalaha powder ug canela.
2. Sa lain nga panaksan ibubo sa tubig, sa pagdugang asukar ug utanon sa lana. Pagpalihok sa hangtud dissolved matam-is nga kristal.
3. Ibubo ang liquid sagol sa pag-uga ug sa pagpalihok sa madali.
4. Ang resulta viscous batter mosulod tinadtad cherries sa tunga.
5. Tins 2/3 pagkahubog nga harina semi-natapos nga produkto.
6. Lutoa Ware quarter sa usa ka oras sa 180 ° C temperatura range.
7. Cool ug isablig sa uban sa powdered asukar.

Chocolate muffins nga walay mga itlog

Aron sa pag-andam sa usa ka batch sa flavored hinam-is nga imong gikinahanglan:

• Kakaw powder - 25 g;
• nga harina - 200 g;
• lana - 45 ml;
• asukar o fructose - 150 g;
• disintegrant minasa - L 2 h..
• Hot Tubig - 2/3 ba.

Bahin sa proseso sa pagluto nga proseso:

1. hudno ang naandan nga kainit ngadto sa temperatura sa 200 degrees. Kon ang puthaw agup-op gigamit, sila kinahanglan nga lubricated uban sa pagluto sa lana.
2. Ang tanan nga mga uga nga sagol bungat sa resipe, mix sa usa ka linain nga panaksan.
3. Ibubo ang lana sa tubig (o 120 ml apple juice).
4. Ibubo liquid sagol sa pag-uga ug Mix maayo.
5. Andam sa-apod-apod nga harina book nga mix sumala sa mga porma.
6. Magaluto muffins nga walay mga itlog kinahanglan nga dili labaw pa kay sa 15 minutos. Pagkaandam hinam-is nga gitan-aw sa tradisyonal nga paagi - sa usa ka toothpick.

5 tinago pagluto lamian muffin

1. Agup-op. Ikaw kinahanglan nga tuod sa kahoy sa espesyal nga metal, papel o silicone molds sa ribbed sulab. Sa wala pa pagbubo sa ilang kinumot nga smeared uban sa pagluto sa lana ug lightly isablig sa uban sa harina.
2. Minasa. Masahan ang gihimo sa kamut o sa paggamit sa usa ka silicone sulab o sa usa ka mixer sa medium speed. Human sa Dugang pa sa matag sangkap, sa kinumot kinahanglan nga maayo ang agda. Apan, kini angay nga buhaton sa walay pagkapanatiko, kon dili ang pastry dili hangin.
3. Additives. Kon ikaw magplano aron sa pagdugang sa sa stuffing berries, ang pre-stak kanila neatly sa usa ka panaksan. Add 2 tablespoons sa harina nga fino ug sa walay makadaot nga mix. Lamang human sa kini nga pamaagi, sa pagdugang sa mga berries sa batter. Sama sa alang sa frozen berries, sila dili thawed, kon dili sila buhian ang ilang mga juices nga harina book nga mix ug sa paghimo niini nga basa.
4. Gidak-on. Ang minasa kinahanglan nga pun-on lamang sa 2/3 sa agup-op. Ayaw kabalaka mahitungod sa mga pasigarbo - bisan muffins nga walay mga itlog nga nag-inusara mobangon sa panahon sa linuto sa kalaha.
5. Ang temperatura ug sa gidugayon sa kainit sa pagtambal. Hinam-is ang linuto sa usa ka quarter oras sa 190C t.

Kon kamo mahibalo ang tanan nga mga mga limbong ug mga tips alang sa linuto sa kalaha muffins motalikod gikan sa malumo nga, flavorful ug sa fluffy.