Bunga pilaf: ang usa ka resipe alang sa mga matam-is nga ngipon, ug dili lamang

Lagmit ang tanan nasayud nga pilaf resipe nga nailhan sukad pa sa karaang panahon. Kini nag-alagad sa usa ka dako nga holiday sa daghang mga nasud, kini sagad giisip nga solusyon alang sa exhaustion. Ug sa Sidlakan, diin siya miadto sa Russia, kini giandam, ingon sa usa ka pagmando sa, ang mga tawo. Kini nga artikulo naghulagway dili mao ang tradisyonal nga pilaf, ug ang usa ka hinam-is, nga giandam sa bunga. Busa atong tan-awon kon sa unsang paagi sa pag-andam matam-is nga pilaf.

Bunga pilaf: ang usa ka resipe uban sa uga nga bunga ug mga panakot

pilaf Kini nga kita sa pag-andam sa hudno, mao nga sa usa ka agup-op sa linuto sa kalaha, ug gibutang kini sa 200 ka gramo sa bugas "Basmati", pun-a kini sa tubig (1 ngadto sa 2) ug gibutang sa usa ka pinch sa saffron. 100 g sa mga pinaugang prunes, apricots sama nga kantidad, ug ½ hapnig. pasas kahayag nahugno ug gibutang sa Fig. Isablig 10 nagpaputli sa ilang kaugalingon pistachios, ibutang gagmay nga mga piraso sa tinadtad mantequilla (50 g igo), pag-ayo tabonan uban sa usa ka paglabaw ug magaluto sa 30 minutos. Unya ibubo 100 g sa cream nga sinaktan sa vanilla, ug 5 min. gisakit sa hudno.

Set sa mga uga nga prutas ug mga panakot nga mahumot sa niini nga resipe mahimong mausab sumala sa imong pagtilaw ug sa availability sa mga produkto. Ikaw makadugang canela, apricots, igos, o uga nga plums, ug imbis mogamit sa pistachios sesame o almendras. Sa mubo, adunay lawak alang sa imahinasyon.

Bunga pilaf: ang usa ka resipe uban sa syrup

Lutoa ninyo sa usa ka tunga sa copa sa bugas sa lightly salted sa tubig hangtud sa katunga. Kinahanglan pagalabhan niya kini sa bugnaw nga tubig sa pag-angkon sa usa ka crumbly. Sa ubos sa usa ka enamelled pan gibutangan ug usa ka manipis nga layer sa usa ka conventional minasa, top - tunga sa usa ka copa sa bugas nga sinaktan sa 50 g sa nangatunaw mantequilla, hapsay layer. Unya gibutang niya ang nahabilin bugas, ibutang sa laing 50 g sa lana ang gikinahanglan aron sa pagtabon ug simmer sa kaayo nga ubos nga kainit alang sa bahin sa 30 minutos. (Rice mao unta sa bug-os andam).

Sa lawom nga pan fry sa mantequilla cream 200 g pasas ug pinaugang apricots, peaches 3, 100 g sa almendras, plum bildo. Sa usa ka skillet magluto sa syrup. Kini naglangkob sa 2 tablespoons sa dugos, ½ hapnig. ubas o granada juice, 2 tablespoons sa asukar, usa ka teaspoon sa cinnamon, ug cloves 2 inflorescences. Ibutang sa bunga syrup ug pabukala ang alang sa 5 minutos, diin sa usa ka syrup sa bunga ibubo sa bugas ug sa pagpalihok.

Bunga pilaf: ang usa ka resipe uban sa uga nga bunga ug mga panakot nga mahumot sa lana mais

Kay niini nga pinggan ikaw kinahanglan nga stak 2. hataas-nga-trigo bugas (sa labing maayo sa pink). Kini kinahanglan nga gihugasan, nga sigurado sa uga ug gibutang sa usa ka pan uban sa lana mais. Fry, stirring kanunay hangtud nga bulawan brown. Unya makadugang 70 g sa bugas tinadtad pinaugang apricots, pasas sama nga puti, 50 g sa mga nahugno igos ug mga petsa 100 g sa mga uga nga ug tinadtad. Niini gibutang barberry 2 spoonfuls sa uga ug 50 g sa almendras. Ikaw mahimo lightly asin sa. Unya bugas sa ibubo Nagabukal nga tubig (sa tubig nga mahimong 3-4 cm sa ibabaw sa bugas). Hugut pagsarado sa kalaha, ug gisakit sa ubos nga kainit hangtud nga linuto nga bugas.

Pilaf uban sa mga utanon ug mga prutas

Sa diha nga ang pagluto pilaf mao ang na posible nga sa combine bunga uban sa mga utanon. 120 ml sa tubig hubag, paglabay sa 50 g sa bugas ug 20 g sa mantequilla. Lutoa ninyo sa 15 min., Unya ibutang sa usa ka kabisog Bath, ug diin tomim hangtud nga andam na. 20 g carrot, 10 g green nga mag, ug 30 g sa cauliflower hubag gilain, ang tanan nga cut ngadto sa gagmay nga mga piraso. 20 g prunes ug 5 gramos nga pasas gibutang sa usa ka kalaha, magadugang sa sa bugas ug mga utanon, ug gisulod sa usa ka tubig nga si Bath alang sa katunga sa usa ka oras.

Bunga pilaf: ang usa ka resipe uban sa bugas, linuto sa Azerbaijani

2 hapnig. bugas hingpit gihinloan ug 15 minutos. matumog na sa mainit nga tubig. Sunod, mix 1.5 hapnig. tubig uban 2.5 hapnig. tambok gatas ug magluto kanila sa Fig. Sa diha nga kini mao ang hapit andam, gihugasan uban sa Nagabukal sa tubig, obsushivayut, pagpandong sa ibabaw sa usa ka tissue ug gibutang sa usa ka lawom nga pan kansang ubos nga lined kazmagom. Top piraso ug lana ang ug tomim 5 ka minutos, ang lana nga masuhop.

Kazmag alang sa matam-is nga pilau andam sama sa mosunod: 1.5 hapnig. nga harina nga sinaktan sa 1 itlog, 25 g sa usa ka lana, 1 teaspoon sa asukal, sa mao usab nga kantidad sa yuta cinnamon, ug lasaw uban sa cuchara sa tubig. Kumuha sa minasa, roll sa usa ka nipis nga layer, ug nga gibutang sa ibabaw sa ubos sa mga pinggan. Unya, ang lubricating lana ug mikaylap bugas. Kazmag magpugong sa bugas gikan sa unong, ug ang Grill mao ang maayo kaayo nga. Kini mao ang gipakaon sa pilaf uban sa mantequilla ug sa canela.

Ngadto sa linuto nga bugas makadugang bunga: pasas, peaches, plum, apricots, ug sa bisan unsa nga lain nga mga diha sa iyang bugtong pagkabuotan. Mag-alagad ingon nga ang hingpit nga katimbang maayong pagkabuhat nga tinadtad walnuts ug canela.