Pagluto Tingtugnaw workpiece: tasty ug himsog

Hapit sa matag balay ang imong makita sa tingtugnaw blangko: pickles, salads, utanon, tomato juice, ug labaw pa. Human sa tanan, kadaghanan sa asawa sa pag-atiman sa nga sa bugnaw nga panahon sa lamesa sa mga bunga ug mga utanon nga adunay sulod nga mga bitamina, bisan tuod dili sa gidaghanon nga lab-as. Aron sa pagbuhat sa tingtugnaw workpiece dili kinahanglan nga adunay ilang kaugalingon nga cellar, tungod kay, alang sa panig-ingnan, sa husto nga giligid sa pepino, ug kamatis sa usa ka hataas nga panahon, ug gitipigan sa lawak temperatura. Ug ang uban bunga ug mga utanon mahimong frozen ug human sa pagtambal, bisan pa sa kamatuoran nga ang nieve sa dalan, sa pagtagamtam sa lami ug kahumot sa strawberry, raspberry ug sa ingon sa. D.

Aron sa paghimo sa stocks alang sa tingtugnaw sa pipila ka mga paagi. Lakip kanila, pickling ug asin, pickling, pa-uga, canning asukar ug, siyempre, lang kaging. Sa ulahing mga kaso, mga utanon o prutas nagatipig sa daghan nga mga sustansiya. Apan, sa dihang salting o pickling makabaton sa usa ka andam nga-kalan-on nga mahimong diha-diha dayon gibutang sa lamesa ingon nga usa ka appetizer.

Pananglitan, kini mahimong ingon sa usa ka preform alang sa tingtugnaw cucumber salad. Aron sa pag-andam niini nga pickle, kini pagkuha sa 3 kg sa mga presko nga pepino, nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga (mga 3-5 mm) singsing. Matahum nga giputol hugpong nga parsley, ug ahos (100 gramos) napugos pinaagi sa press. Sagol konektado, kini gibutang dinhi sama nga asin 3 tablespoons asukar ug bildo. Ang resulta sagol nga gipukaw ug mibiya alang sa pipila ka oras (sa labing maayo gabii). Human niana, cucumber mibalhin andam sa limpyo nga tadyaw ug sterilized alang sa usa ka pipila ka minutos, unya corked kapron o metal takup.

Ingon sa mga pagpangandam alang sa tingtugnaw cucumber salad, nag-andam sumala sa resipe mahimong tasty ug makalingaw pinggan, diin ang lami sa lab-as nga mga bunga nga gitipigan. Ang mga bangko sa atubangan sa crimping girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana. Ang ubang mga housewives gusto sa pagbutang sa dinhi sa usa ka singsing sa sibuyas.

Winter pag-ani sa mga kamatis mao na lain-laing: ang imong mahimo sa paghimo kanila diha sa ilang kaugalingon nga juice, sa dagway sa pagtibhang, ingon nga ang mga kamatis o ketchup, sa pag-andam sa juice. Uban sa bisan unsa nga paagi sa pagdumala sa niini nga na sa usa ka popular nga pinggan sa bugnaw nga panahon, sa diha nga lab-as nga mga utanon sa shelves nahimong mas talagsaon.

Sumala sa mosunod nga resipe mahimong lutoon tomato salad uban sa campanilla nga sili. Duha ka kilo sa mga kamatis miagi pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, ug gibutang sa ibabaw sa kalayo alang sa 10 minutos. Sunod, dinhi gidugang ngadto sa pod hot pepper, 100 gramos sa sunflower lana, sa usa ka teaspoon sa asin ug 3-4 tablespoons. cuchara sa asukal.

Ang sagol nahibilin sa kainit alang sa lain nga 10 minutos. Dugang pa, sa usa ka tomato cut sa strips gibutang 5-6 piraso sa pepper, grated carrots. Pinggan mapalong 15 minutos ug natanggong sa sterilized botelya ug plugged.

Winter preform mahimong frozen. Busa daghan nga mga housewives gusto sa pag-atubang sa mga greens, carrots, campanilla nga sili, nga imong mahimo unya lamang kuhaon gikan sa freezer ug magadugang sa sa sabaw o borsch. Mga produkto pre-gihugasan, gilimpyohan ug nahugno.