Kurnik tradisyonal nga resipe sa puff pastry

Kurnik - lamian nga cake, hilabihan popular sa Slavic pagluto. Niini nutritional bili sa lain-laing mga gastronomic kalidad, orihinal nga mga pagpuno. Siyempre, anaa ang edad nga-daan nga resipe alang sa book nga, usa ka classic. Apan chefs ug asawa - mga tawo mao ang sa paglalang, ug ang mga orihinal nga version dugay na upgrade sa tanan nga mga matang sa mga pagdugang.

Gidawat sa pagluto

Classic resipe Kurnik puff pastry naglakip sa manok, itlog, uhong, buckwheat, pancakes (Pancakes) ug ang sukaranan sa sloonki. Siyempre, kini mao ang mas sayon nga magluto sa usa ka pinggan, kon, alang sa panig-ingnan, sa pagpalit sa usa ka andam nga-naghimo sa minasa. Bisan tuod kini nga gimasa ug, kon ang panahon permit. Ang pie pagpuno gigamit sa duha ka mga matang: kalan-on ug porridge ug mga uhong. Kon sa unsang paagi Pancakes nagluto, daghan kaayo nga mga sapaw, mga haklap ug nga ilakip sa inyong resipe Kurnik puff pastry. Kini mao ang una nga caveat pagluto. Sa ikaduha sa ulahi.

• Pagpuno. Kalan-on nga kalan-on sa usa ka medium-kadako nga manok o sa usa ka pipila ka mga manok, pabukala ang sa salted sa tubig hangtud nga malomo, mga labut gikan sa mga bukog ug panit. Ikaw mahimo mobiya kini sa dagway niini, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ug nga kamo mahimo gihapon fry ug - Kurnik resipe puff pastry nagtugot sa duha mga kapilian. Lamang fry sa mantequilla (kini mao ang ikaduha nga gamay nga limbong, tikas), unya ang minced kalan-on mahimong juicy ug sa malumo nga mga. Ang nag-unang butang nga may usa ka daghan sa kalan-on, kini usa ka kalan-on pie! Unya porridge. Duha ka gatus ka gramos buckwheat nga hubag, ug midugang asin, seasoning, ug uban pa Sa usa ka frying pan fry sa mga uhong uban sa sibuyas (100-150 g, tinadtad) hangtud nga linuto. Kurnik classic resipe sa puff pastry nagtugot sa paggamit sa puti nga uhong, o sa pagkatinuod sa bisan unsa nga matang, anaa sa imong mga tudlo. Lucas nagbasol dili nga bili niini. Ikaw makadugang sa katapusan sa usa ka gamay sa ahos Gibundak. Unya gibutang sa porridge uhong, pagpalihok ug mobiya alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa ibabaw sa kalayo. Unya mobalik sa. Usab, lutoon mo ang sa 3-4 lisod nga linuto nga mga itlog, crumble. Ang matag matang sa fillings pepper, isablig sa uban sa imong paborito nga mga panakot, seasonings, lang wala overdo kini!
• Karon kita sa pagkolekta sa atong pinggan puff pastry. Usa ka Sheet sloonki sa roll sa maong usa ka diametro nga kini labaw pa sa Pancakes. Paligira ang mga sa ikaduha nga Sheet, bisan sa usa ka gamay nga labaw pa. Ang unang higdaanan, alang sa panig-ingnan sa dagway sa usa ka frying pan o sa linuto sa kalaha. Ang nawong sa pre-gilanahan. Ang ka sulab sa mga ihangad. Pancakes unahon. Mix ang mga itlog, ug kalan-on, ibutang sa ibabaw sa Pancakes. ibutang Kita sa ibabaw sa ikaduhang pancake. Kini - minced cereals ug mga uhong. Pag-usab Pancakes ug kalan-on. Ug mao nga samtang nga usa sa mga sagol nga nahuman. Karon tabonan uban sa ikaduha nga book nga malingin nga minasa sheet sulab zaschipyvaem ug "pagtabon" lubricates pinikpik nga itlog. Ang tanan nga butang mahimong ibutang diha sa dagway sa usa ka frying pan o sa hudno. Mga produkto gikan sa puff pastry, litrato nga imong makita diha sa artikulo na sa tin-aw nagpakita kon unsay kinahanglan nga ang katapusan nga resulta.
• Ang lansis sa katapusan. Sa dili ka pa ipadala sa usa ka book nga malingin nga sa magaluto sa sentro sa iyang neatly kinahanglan nga buhaton sa usa ka gamay nga lungag gikan sa unang layer sa ubos sa ang mga pancake. Ibubo ngadto sa usa ka magtiayon nga sa mga spoonfuls sa sabaw, nga kami diha nga ang pagluto kalan-on. Kurnik unya pagkuha sa usa ka malumo kaayo, juicy, lamian. Usa ka hudno nga kini kinahanglan nga mubo-mabuhi, lamang sa blush kabhang sa minasa, tungod kay sa sulod sa pagpuno mao ang bug-os nga andam na!

Kon ang tanan nga gibuhat ingon nga kini kinahanglan, ang cake turns sa pag-ayo. stuffing mahimong mibalik sa ug sa inyong paborito nga mga sangkap, pagpalambo sa lami sa indibidwal nga mga panginahanglan.