Pagkaon ug ilimnonNag-unang dalan

Lithuanian national linutoan: nagpakita sa labing maayo nga resipe ug mga reviews

Karon, ang mga Lithuanian nga linutoan nailhan sa tanan nga sa ibabaw sa kalibutan ug gihigugma sa daghan. Ang mga talagsaon nga mga bahin - kayano, kayano, pagkamubo dekorasyon sa mga pinggan, ang paggamit sa labing komon nga mga produkto. Nga mao ang siya bantog nga alang sa.

Apan pipila nahibalo nga, uban sa mga Lithuanian culinary school, adunay usab starolitovskaya. Ug lahi sila gikan sa matag usa ingon man sa mag-uuma lahi gikan sa halangdon nga agalon nga babaye. Tradisyon starolitovskoy kusina nag-umol gikan sa 14 ngadto sa 18 nga siglo, ug karon daghan sa iyang talagsaon nga mga resipe, Subo, hikalimtan. Siya naka-focus sa mga kadagkoan sa korte nga naghimo sa usa ka tinuod nga mga fiesta. Sa kaso sa starolitovskoy kusina sa tanang butang mao ang sa ingon: kini gihulagway pinaagi sa labing komplikado nga resipe, ang usa ka kadagaya sa mga sagol, utlanan sa overkill, apan kini mao ang dili pa Sagad sa labing maisug nga mga kalihokan sa mga produkto. Tradisyonal nga Lithuanian linutoan mao ang labi pa nga accessible ug sayon. Tingali pipila ka mga resipe, ug pun-on ninyo ang inyong cookbook.

una nga kurso

Nga magamit sa sa panihapon? Kita sa kanunay sa pagtubag niini nga pangutana mao ang na tin-aw: ang init nga, salted ug liquid, sa labing maayo uban sa kalan-on. Apan una Lithuanian pinggan usahay matam-is. Apan ang uban kanila nanag-alagad bugnaw. Kaayo popular nga resipe mao ang usa ka matam-is nga sabaw uban sa dumplings.

Kay ang iyang mga pag-andam sa hubag baso nga tubig, sa pagdugang 4-5 berries prunes pinch cinnamon, ug citric acid. Asukar sa makatilaw gasolinahan. Hangtud nga ang sabaw hubag, Kumuha sa kinumot gikan sa usa ka itlog yolk ug 2 tablespoons sa harina nga fino. Pagporma sa usa ka gamay nga dumplings, omit sa Nagabukal sabaw. Pag-alagad niini nga pinggan uban sa sour cream girekomendar. Prunes mahimong mapulihan uban sa plums o mansanas.

zrazy

Kon modesisyon sa pagdiskobre sa mga panghitabo sa Lithuanian linutoan, resipe zrazy nga makakat-on una. Sila mao ang kaayo komon, talagsaon, lain-laing mga. Bantog nga Lithuanian tsepelinay namugna sa lawom nga Middle Ages, ug mas tipikal alang sa starolitovskoy linutoan, ingon nga gigamit sa top fiesta gahum. Apan siya pahiangay, pabagay sa resipe, ug miadto sa mga tawo. Sa pagkatinuod, kini mao ang usa ka matang sa zrazy.

Aron sa pag-andam sa zeppelins grate 15 hilaw ug linuto nga patatas 3. Kumuha sa minasa, sa pagdugang sa usa ka 1-2 itlog, ug ang usa ka gamay nga rye nga harina. Stuffing sa pag-andam linuto nga karne (500 g). Nag-umol zrazy hubag sa Nagabukal sa tubig ug nag-alagad uban sa sour cream ug mga utanon.

Ang Lithuanian national linutoan naglakip sa daghan nga mga zrazy resipe. Sila dili lamang sa magluto sa sabaw, apan usab fried sa breadcrumbs, linuto sa hudno. Dili sa kanunay "wrap" nga gihimo sa mga patatas, bisan tuod kini nga resipe mao ang labing komon. Kasagaran sa pagpuno giputos sa yuta nga karne o steak.

Popular mga kapilian alang sa mga toppings: minced linuto nga kalan-on, hunting sausages, Atay ug sa linuto nga atay, ihalas nga uhong, aso Bacon, Bacon, lard nga sinaktan sa tinapay, tibuok o tinadtad itlog.

Kalan-on

Daghan ang kalan-on sa nasudnong pinggan Lithuanian pinggan adunay katugbang sa taliwala sa mga uban nga mga popular nga cuisines sa kalibutan. Pananglitan, sa Russian, Belarusian ug Ukrainian komon nga mga resipe o saltisons Selz. Lithuanian andam golovizny roll. Alang sa pagpangandam niini linuto nga ulo sa baboy alang sa 3-4 ka oras, dugangan sa sabaw sa mga panakot, ug ahos. Dayon, sa usa ka gamay nga bugnaw, kuhaa ang nawong bukog ug pilo lut-od sa kalan-on sa mga linukot nga panit.

Uban sa twine ug sa pagkaon nga produkto sa usa ka pelikula ug gitugotan sa pabugnawan ubos sa pressure alang sa pipila ka oras. Ang maong usa ka linukot nga gipakaon cooled, slicing thinly sliced ngadto sa bahin. Kaniya nga hingpit nga mainit nga salsahan uban sa horseradish ug ahos.

utanon

dili kita makaingon nga ang Lithuanian linutoan magapahitaas sa mga utanon ug sa paggamit kanila sa kaylap nga, sama sa, alang sa panig-ingnan, ang linutoan sa Far East o sa Mediteranyo. Kasagaran sa mga resipe atong makita sibuyas, carrots, patatas ug mga beets. Apan ang mga Lithuanian, siyempre, sa pag-andam talagsaong mga snacks ug lab-as seasonal mga utanon. Ka ba gusto sa usa ka butang nga talagsaon, apan dili sa gawas sa nasud lamiang? Pag-andam pepino stuffed sa Lithuanian.

Kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa mga bunga sa mga gagmay nga gidak-on. Ang kantidad sa mga sagol-agad sa ilang gidak-on paryente sa usag usa. Akong cucumber, pagaputlon diha sa katunga sa lengthwise. Teaspoon hinayhinay kuhaa sa unod. Linuto carrots ug mga beets nga mahinlo, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, mix uban sa tinagod-tagod nga pulp, nagsul-ob sa lana, isablig uban sa asin, asukar ug mga panakot. Kon gitinguha, makadugang ug usa ka pipila ka tulo sa lemon juice, tinadtad asul nga sibuyas, nahugno ahos. pun-on kita sa cucumber mga sakayan ug nag-alagad sa mga lamesa.

linuto sa kalaha

Lithuanian gugma nga linuto sa hudno pies ug casseroles. Sila gibansay sa duha lamian nga ug sa matam-is fillings. Linuto sa kalaha Lithuanian linutoan mao ang kaayo lain-laing mga. Kon kamo gusto nga mahanas niini, nga sigurado aron sa pagsulay sa magluto gingerbread "Meduolis".

Usa ka baso sa rye ug sa trigo nga harina ayagon, passeruem sa usa ka mamala nga frying pan. Add 400 g sa mga mainit nga dugos nga hingpit gayud sa Kumuha. Pagbubo tablespoon vodka cuchara (sa labing maayo sa Lithuanian sa mga panakot). Sa gingerbread si humot, dugangan sa dili kompleto teaspoon sa yuta ginger, usa ka pinch sa lemon zest, sa pipila ka mga mag ug itom nga pepper 3-4 cloves. Ang minasa kinahanglan nga pag-ayo Kumuha alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras. Kini angkon sa gikinahanglan nga pagka-flexible ug sayon sa roll sa. Guntinga shaped mga tinapay o sa yano giputol sa mga kwadro. Magaluto sa usa ka preheated oven alang sa bahin sa 5 minutos.

isda pinggan

Lithuanian linutoan nagbayad katungod nga dapit ug isda pinggan. Resipe "Burbot uban sa uhong ug mga pepino" daw talagsaon, tungod kay sa kasagaran kita mokaon pepino nga walay kainit sa pagtambal. Apan sa niini nga pinggan play sila sa usa ka importante nga bahin.

burbot panit tough, kini mao ang mas maayo aron sa pagpapahawa. Kalan-on sa hinay mibulag gikan sa mga bukog, kuhaa sa mga tinae. Ang atay sa isda mao ang makaon, ang nag-unang butang nga - dili ang kadaut sa gallbladder. Fillet pagaputlon ngadto sa gibahinbahin bahin, giligid sa harina nga fino, fry sa lana hangtud sa tunga. Tagsa-tagsa, sa mga fry tinadtad sibuyas katunga-nga-mga singsing, ug mga uhong. Sa usa ka saucepan makadugang sa usa ka layer sa mga sibuyas, isda, thinly sliced pepino, ug moadto sa pagkatulog sa ibabaw sa uhong ug sibuyas. Kini usab ipadala atay. Idugang ang mga sabaw ug sa usa ka baso nga puti nga vino, asin ug pepper. Simmer niini nga pinggan mahimo sa ubos nga kainit o sa hudno magasunog. Kay ang maong mga isda sama sa sa usa ka garnish hingpit nga linuto nga patatas.

Pinggan uban sa uhong

Ang Lithuanian linutoan adunay daghang maanindot nga mga pinggan uban sa mga uhong. Sila stuffed mga tinapay, dugang pa sa soups ug borscht, stuffed zrazy.

Usa sa labing popular nga mga resipe - braised morels. Kini nga mga uhong motubo diha sa kalasangan sa tibuok kontinente, ug sa Lithuania giisip nga usa ka tinuod nga delicacy.

Usa ka libra nga morels putlion sa yuta ug sa mga hugaw, matumog na alang sa usa ka oras diha sa tubig, gihugasan sa hingpit ubos sa nagaagay nga tubig. Sama sa tanang ihalas nga uhong, morels anaa sa panginahanglan sa usa ka preliminary Nagabukal. Kini mao ang igo sa paghatag kanila sa usa ka hubag sa 10 minutos. Sabaw gibuboan, ug ipasa ang mga uhong sa wok, ibubo lana ug fry. Isablig sa uban sa fino nga harina nga (sa pipila lang ka), makadugang ug usa ka copa sa sour cream ug simmer. Kon ang cream mao ang kaayo baga, mahimo nga kinahanglan mo nga usa ka diyutay nga tubig. pinggan Kini mao ang hingpit alang sa kalan adornohan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.