Mapuslanon nga mga kabtangan ug caloric linuto nga mga liso

Balatong - kini mao ang usa sa mga labing karaan nga mga produkto nga na malampuson kultibado mga tawo. Siya gihimo sa hatag-as nga pagtamod sa karaang Ehiptohanong mga paraon, sa sa Babilonya hamili ug sa ordinaryong mga tawo, siya sa kanunay pulihan kalan-on ug sa tinapay. Kaayohan gikan sa paggamit sa niini nga produkto mao ang sa ingon ka dako nga mga liso mahimong usa ka tinubdan sa fiber, kalidad nga protina, minerales ug mga bitamina sa panahon sa iyang regular nga paggamit. Kini adunay pipila ka mga bentaha, nga gihisgutan sa ulahi. Ubos-tambok, mao ang usa ka maayo nga timailhan sa mga glycemic index ug ubos nga kaloriya linuto nga mga liso sa paghimo niini irreplaceable sa pagkaon.

matang sa mga liso

Kini nga tanum iya sa legume pamilya, ingon man usab sa beans ug mani. Kini kultibado sa daghang mga nasud, ug busa ang iyang matang adunay daghan nga mga. Sa shelves nga imong mahimo sa pagpangita sa orange, berde, itom ug bulawan balatong. Sa walay pagtagad sa mga kolor kini ang maayo kaayo nga performance sa sulod sa sustansiya. Ang kolor sa mga lugas dili makaapekto sa lami. Green balatong naglangkob sa usa ka gamay nga dugang nga fiber ug protina, ug ang labaw sa uban nga mga matang niini nga mga indicators. Apan sa kinatibuk-ang kini mao ang usa ka kaayo nga mapuslanon nga produkto. Ang matag matang adunay iyang kaugalingon nga manipis nga piho nga pagtilaw. Brown balatong mga nag-una nga gigamit sa soups. Mga bunga nga lunhaw gilat-an sa salads. Pula nga balatong sagad gigamit sa sauces ug mga purees.

Nutritional bili ug kaloriya sulod

Usa ka bahin sa niini nga produkto mao nga sa atubangan sa dako nga kantidad sa sustansiya liso halos walay tambok. 100 gramos nga anaa sa mga 53 g carbohydrates, 35 g protina, dili labaw pa kay sa 2 g nga matambok, 4.5 g sa mineral nga butang, 4 g tambok ug 14 g sa tubig. Kini nga mga numero aron vary gamay depende sa cultivar ug sa mga pamaagi sa cultivation. Balatong sagad gigamit sa panahon sa pagpuasa, sa diha nga ikaw dili mokaon sa mga pagkaon sa mga mananap gigikanan. Kini nga mga bunga mahimong pulihan kalan-on ug sa saturate ang lawas uban sa importante nga bitamina ug minerales. Kaloriya linuto nga balatong ug ang iyang mga nutritional bili mahimong usa ka gamay nga lain-laing mga. 200 gramo sa niini nga produkto gilangkoban sa 18 g protina, 40 g carbohydrate, 4 g sa asukal, 15 gramo sa fiber ug 138 g sa tubig. Kaloriya sulod sa linuto liso adunay 230 Kcal kada 200 g

gambalay

Balatong mao ang usa ka maayo kaayo nga natural nga tinubdan sa fiber, sama sa tanan nga mga legumes. paggamit niini dili lamang naghatag sa lawas sa usa ka adlaw-adlaw nga lagda sa bahandi niini, apan usab normalizes mga tract sa tiyan, nagtugot kaninyo sa pagpugong sa imong gana ug gibug-aton, ug sa pag-ayo sa mga problema uban sa constipation. Balatong - kini mao ang usa usab ka tinubdan sa protina. Protina nailhan sa pagtabang sa kaunoran kalamboan. Kini mao ang tinuod nga ilabi na alang sa mga tawo nga nagsunod sa usa ka vegetarian nga mga pagkaon. Protina ang nag-una nga makita diha sa mga pagkaon sa mga mananap gigikanan, ug mga balatong mahimong usa ka maayo kaayo nga puli alang sa kalan-on. Pinaagi sa gidaghanon sa mga bitamina, kini usab mao ang usa ka lider. Ilabi na sa daghan sa niini nga produkto thiamine (bitamina B1) ug folic acid (bitamina B6). Sila mao ang gikinahanglan alang sa utok sa pagtrabaho sa husto nga paagi, ug ang assimilation sa sustansiya sa lawas. Ang komposisyon sa mga liso naglakip usab sa pipila ka mga minerales: puthaw, potassium, tumbaga ug magnesium. Potassium mao ang gikinahanglan alang sa kasingkasing kaunoran, kini pagmobu, pagminus sa risgo sa stroke ug osteoporosis. Magnesium ang gikinahanglan alang sa bukog development, ug sa puthaw - aron malikayan anemia. Copper mao ang usa ka antioxidant ug nanalipod sa mga selula batok sa mutasyon. Ug nagpalandong nga ang kaloriya sulod sa linuto liso mao ang kaayo sa ubos, kini mahimong gamiton nga walay pagpihig ngadto sa mga numero.

Ang mga benepisyo nga mga liso

Tungod sa sa atubangan sa pagkaon fiber liso makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa dugo cholesterol. Matunaw fiber block carbohydrates, nga slows sa proseso sa pagsuyup. Sa lawas, walay hait nga dugo sa asukar pagsaka-kanaog, nga mao ang importante alang sa mga diabetics. Dako nga kantidad sa fiber nagtugot kaninyo sa madali saturate ang lawas. Kini ang hinungdan nga pinggan nga hinimo sa mga produkto niini nga mao ang mga kinasingkasing, apan ubos-kaloriya. kabtangan Kini mahimong mapuslanon alang sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga numero, ug nagsunod sa usa ka pagkaon. Ang dako nga gidaghanon sa mga sustansiya nagdugang metabolismo. Ang pagkaon balatong improb panghilis, lowers dugo ug makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa delikado nga mga sakit sama sa sakit nga Alzheimer, katarata, diabetes o sa osteoarthritis.

contraindications

Bisan pa sa dako nga gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga kabtangan, mga liso adunay pipila ka mga contraindications. Una, ang sobra nga paggamit sa niini nga produkto mahimong hinungdan flatulence. Ikaduha, ang usa ka dako nga kantidad sa protina mahimong hinungdan sa sakit sa kidney tungod kay adunay usa ka dugang nga load sa pagsala ug sa pagtangtang sa fluid gikan sa lawas. Usa ka dako nga kantidad sa potassium mahimong mosangpot sa kalamboan sa hyperkalemia. Ang sakit manifests sa iyang kaugalingon diha sa dagway sa kawalay-pagtagad, kakapoy, mga problema sa pagginhawa ug numbness sa mga tumoy. Busa, kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamit sa mga liso sa kasarangan nga kantidad, sa wala pa pagkab-ot sa pagkapanatiko, sama sa baruganan sa bisan unsa nga lain nga mga produkto.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto balatong

Kini nga produkto mao ang kaayo yano nga sa pag-andam. Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magluto balatong, pula o sa uban nga mga kolor, kini mao ang gikinahanglan nga sa bug-os nga pagalabhan niya ug sa pagtangtang sa mga debris. Kini mao ang dili kinahanglan nga pre-soak, nga mao ang kaayo sayon. Dad-a sa tulo ka mga bahin liquid sa usa ka bahin balatong. Kon kamo ang mga beans sa Nagabukal nga tubig, ang mga bitamina magpabilin sa katapusang produkto nga mas. Sa diha nga ang tubig moabut ngadto sa usa ka hubag pag-usab, pagpakunhod sa kalayo. Kon kinahanglan ang usa ka crumbly balatong, alang sa panig-ingnan, sa pag-andam sa usa ka salad, unya kini kinahanglan magluto alang sa mga 5-10 minutos. Kon kinahanglan ang usa ka humok nga grano, kamo kinahanglan nga lutoon mo na. Kay nahibalo kon unsaon sa magluto balatong, pula, mahimong lutoon sa daghan nga mga talagsaon nga mga pagkaon.

mashed balatong

Kini mao ang labing sayon nga resipe. Lentihas puree giandam gikan sa na linuto lugas. makadugang sila sa usa ka spoonful sa sa olibo o sa uban pang mga lana ug asin. Ang tanan nga kini turns ngadto sa usa ka puree sa paggamit sa usa ka blender. Optionally, mahimo usab makadugang ahos o mga utanon ug mga panakot. Sa puree mibalik sa ibabaw sa hangin, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa pagluto panahon sa orihinal nga produkto.

cream

Cream sa lentihas turns sa dili lamang mapuslanon apan usab sa lamian. Kay ang pag-andam sa 100 gramo sa mga lugas sa pagkuha sa duha ka cloves sa ahos, sibuyas sa usa ka gamay nga ulo, 10 gramo sa harina, usa ka itlog, tosta, mantequilla, asin ug pepper. Lutoa ninyo ang balatong, igadugang niini tinadtad sibuyas ug ahos, ug dad-on sa usa ka pinggan hangtud gibuhat. Unya pagpahid niini pinaagi sa usa ka sieve. Busa sabaw nga mga liso ang malumo nga. Unya lightly fried sa mantequilla utanon nga harina, ug midugang asin ug mga panakot, ug lasaw sabaw o sabaw nabilin nga gikan sa pagluto sa lentihas. Pag-alagad niini nga pinggan uban sa croutons ug tinadtad itlog. Lentihas sabaw, ang caloric sulod sa nga mahimong ubos kaayo, angay alang sa pagkaon sa kalan-on. Gamita balatong sa imong pagkaon, ug saturate ang imong lawas uban sa sustansiya.