Pag-andam sa marinade ug sa salsahan shish kebab

Soy salsahan - kini mao ang usa sa mga labing karaan nga mga panakot nga gigamit sa pagluto niining adlawa. Kini natukod sa China sa 2500 ka mga tuig na ang milabay. Sa Japan, kini nga produkto nga mikaylap sa daghan nga sa ulahi, ug unya lamang sa mga pasalamat sa mga monghe Budhista. Ang mga Hapon ang formulated sa ilang mga components, mas maayong pagluto teknolohiya. Ug karon, mas maayo nga nailhan mao ang Hapon nga bersyon sa soy salsahan. Kini mao ang gihimo gikan sa soybeans, otvarivaya kanila ug dayon pagsagol sa trigo o sebada nga harina. Unya moabut ang usa ka taas nga fermentation, sa usa ka minimum nga 40 ka adlaw ug ang maximum nga panahon sa proseso mahimo sa pagkab-ot 2-3 ka tuig. Sa diha nga ang salsahan og sa gikinahanglan nga lami, kini lamang nga sinala, human nga kini mao ang andam na alang sa paggamit. Kini mao ang usa ka dako nga seasoning alang sa nagkalain-laing mga pinggan. Dark soy salsahan sagad nga gigamit ingon nga sa usa ka marinade alang sa kalan-on pinggan, ang kahayag nga adunay usa ka liquid pagkamakanunayon ug mao ang angay alang sa salads ug adornohan. Kini mao ang kaayo mapuslanon alang sa lawas sa tawo tungod kay kini naglangkob sa protina, amino mga asido ug mga bitamina. Kini mao ang nagtuo nga soy slows sa mga nagka-edad nga proseso sa lawas.

Kasagaran, kini nga talagsaon nga produkto nga gigamit ingon nga usa ka salsahan sa barbeque. Kaayo tasty nakuha kalan-on, gi-marinate sa soy salsahan. Kini manalingsing, kini acquires sa usa ka talagsaon nga lami ug sa kaayo sa madali-andam.

Skewers uban sa soy salsahan - sa usa ka resipe alang sa manok

1 kg sa manok kalan-on marinade sa pag-andam:

- soy salsahan - 4 tablespoons;

- lana sa oliba - 60 gramos;

- lemon juice - 3 tablespoons;

- ahos - 5 cloves;

- yuta pepper.

Hugasan ang mga manok, uga ug pagaputlon ngadto sa mga piraso mga 3 cm. Ahos chop. Mix sa tanan nga mga sagol alang sa marinade, dugangan sa pepper mabinantayong, nga gihatag nga ang soy salsahan ug sa ingon mahait. Ang kalan-on nga gibutang sa marinade, pagsarado sa mga pinggan ug sa paglimpyo sa refrigerator alang sa 2 ka oras. Atol niini nga panahon, pag-andam sa mga baga, unya mahimo magsugod stringing fillet mga tipik sa skewers. Pag-andam sa manok mao ang kaayo sa pagpuasa, ayaw kalimot sa kanunay ang mga skewers.

Skewers sa baboy uban sa mga utanon, gi-marinate sa soy salsahan

mga produkto:

- Pork - 2 kg;

- pepper - 3 ka book;

- Tomato - 4 ka book;

- pana - 4 ka book;

- soy salsahan - 100 ml;

- Mayonnaise - 150 gramo;

- ketchup - 2 tablespoons;

- Mustasa - 2 tablespoons;

- Tubig - 400 ml;

- sa pagtilaw suka, mga panakot, asukar, asin.

Very orihinal nga palami naghatag sa natapos nga pinggan sa usa ka kombinasyon sa mga pagkaon sama sa mga utanon, baboy, soy salsahan. Skewer og juicy, malomo, flavorful. Una, pag-andam sa mga salsahan sa barbecue. Mix mayonnaise, soy salsahan, mustard, ketchup, asin. kalan-on sa mga pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks ug sa dapit sa marinade ug gibutang sa refrigerator gabii. Mga utanon, usab, kinahanglan nga pagputol dako nga mga bahin, sibuyas - mga singsing. Pag-andam sa marinade alang sa mga utanon: lutoon mo ang tubig, makadugang suka, asin, mga panakot. Cool, ibubo marinade ibabaw sa mga utanon ug usab ipadala sa refrigerator gabii. Ang sunod nga adlaw, nga kamo mahimo magluto.

Ang orihinal nga salsahan alang sa barbecue - andam alang sa mga pinggan sa kalan-on

Mix ketchup, soy salsahan, mayonnaise, tinadtad nga lab-as utanon - parsley, basil, dill. Idugang ang mga tinadtad ahos. Whisk resulta sagol nga blender. Angay alang sa bisan unsa nga kalan-on pinggan, apan kini mao ang labing maayo sa pagsumiter sa usa ka salsahan alang sa kebab, init ug appetizing.