Paghimo sa usa ka obra maestra: ang usa ka sabaw sa seafood

Kay sa usa ka romantikong panihapon sa kanunay sa pagpili non-tradisyonal nga pagkaon sa matingala ug mohatag bag-ong mga sensations. Apan kini dili kinahanglan moadto sa usa ka mahal nga restaurant, tungod kay kamo makahimo sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon nga mga pagkaon, angay alang sa pagmugna sa husto nga kahimtang. Labing gipalabi ang mga Italyano linutoan, nga ang duha tan-awon elegante, maambong, ug lami kinaiya dili ikatandi sa bisan unsa pa. Ingon sa usa ka una nga kurso, nga ang usa ka kinatibuk-ang impresyon sa gabii, nga imong mahimo sa pagpili sa cream sa seafood. Siya mao ang kaayo malumo ug matahum, ug mahigugmaon sa seafood sa partikular sa pagpasalamat kaninyo alang sa usa ka talagsaon ug halandumon nga biyahe ngadto sa Italy. Busa, sa paghunahuna mahitungod sa kamatuoran nga kamo makahimo sa magluto seafood, pagpalabi kinahanglan nga gihatag ngadto sa niini nga pinggan.

Aron sa pag-andam sa cream sa seafood, kinahanglan kamo sa mosunod nga hugpong sa mga components:

1. Dagat cocktail (500 gramos). Sa cocktail niini nga kasagaran naglakip sa nukos, kugita ug amahong, apan ang mga components aron vary. Bisan unsa ang usa ka bahin sa set sa seafood, ang lami sa paggamit niini nga talagsaong, pulihan kini sa usa ka butang nga lain mao lamang nga dili mahimo.

2. salmon o trout (150 gramos). Aron sa pag-andam sa mga cream sa seafood, kamo kinahanglan nga mogamit sa usa ka tambok nga pula nga isda, mao nga kining mga sakop sa henero nga kinahanglan nga lino nga fino nga.

3. White powder bino (1 bildo). Sa Italyano nga linutoan gihimo cook sa vino, mao nga kini mao ang advisable sa moipon sa niini nga lagda. Kini mao ang bili noting nga sa panahon sa pag-andam sa bahandi nga naglangkob sa alkohol evaporate, mao nga ang mga umaabot nga cream sa seafood dili sa paghimo sa hubog.

4. Cream (200 ml). Ang labing tambok nga mahimong cream, ang sabaw nga mas maayo nga pagtilaw, busa, aron sa pag-andam sa mas maayo sa pagpalit sa usa ka dairy nga produkto uban sa usa ka tambok nga sulod sa 25-35%.

5. Itlog. Sabaw lamang nagkinahanglan sa yolk, mao man kinahanglan nga pre-pagbulag niini gikan sa protina.

6. Salt ug pepper (sa pagtilaw).

Human sa pagsusi sa listahan sa mga produkto alang sa umaabot sa sabaw, nga imong mahimo sa pagsusi sa resipe sa pagpangandam niini. Una, kamo kinahanglan nga defrost seafood mix, limpyo nga mga isda. Sa higayon nga kini nga mga sangkap sa mga andam, sila kinahanglan nga ibutang sa usa ka kolon, ug pagatabonan sa tubig. Kay sabaw kini igo ngadto sa 500 ml. Ang tanan nga kini mao ang gidala ngadto sa usa ka hubag sa medium kainit. Human nga, iyang gibubo sa usa ka baso sa bino sa usa ka saucepan. Karon kini mao ang gikinahanglan alang sa 7 minutos sa lutoon mo ang cream sa seafood. Sa diha nga ang sabaw pokipit husto nga panahon sa kini uban sa usa ka slotted cuchara nadakpan seafood, ingon sa iyang strained pinaagi sa cheesecloth. Sa niini nga yugto, ang basehan alang sa sabaw nagbarug gawas.

Sunod, sa gitinguha nga kantidad sa cream mao nga sinaktan sa sa itlog yolk ug whipped uban sa usa ka mixer. cream Ang gibuboan og usa ka baso nga isda sabaw, ug ang sabaw sa pag-usab sa whipped, unya dugangan sa isda ug seafood. Karon nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga asin ug pepper sa sabaw seafood mas lamian. Karon, kinahanglan nga pag-usab gibutang sa kalaha sa medium kainit ug dad-on ang mga sulod sa usa ka hubag, apan dili na kinahanglan nga gilat-an. Karon cream seafood sabaw mao ang andam na, ug kini mao ang posible nga sa kalipay mga bisita sa usa ka talagsaon nga romantikong panihapon.

Pag-alagad sa sabaw init nga panginahanglan, pasayan ug garnish uban sa parsley dahon. Kahayag creamy sabaw sa kombinasyon uban sa pula nga isda ug seafood malamat sa bisan unsa nga Gourmet ug palatability sa hataas nga magpabilin sa panumdoman. Italyano nga linutoan kanunay lahi maambong palami, mao nga kini sa kasagaran nag-alagad sa mga pagkaon sa talagsaon nga mga kaso. Siguroha sa pagsulod niini nga resipe sa imong cookbook ug sagad arrange romantikong dinners. Himoa nga ang matag gabii mahimong mga kalaki sa ug halandumon ug makapahimuot maambong sabaw kanunay.

Pagkat-on kon unsaon sa magluto sabaw sa seafood, nga kamo mahimo nga malig-on-ingon nga Italyano nga pagkaon kanimo sa abaga. Busa natuman culinary kalamposan ug makakat-on resipe gikan sa nagkalain-laing mga cuisines sa kalibutan.